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かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃~18:00頃 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

【営業時間変更してます】10:30~18:00

★2月の予定★

2/3・10・11・17・24→月曜祝日なので定休日です

【特別延長営業】2/28(金)10:30~20:00

〜2月の店内酒企画〜

2/22(土)ホットをメインに楽しむ会&きろく会

2/29(土)青森3蔵×関西3蔵 inヒルトン大阪

酒イベント詳細→ https://kadoyasake.com/menu


週末の土曜はありがとうございました。

多くの方々にご来店いただけたこと、嬉しくて嬉しくてずっとレジの後ろで泣いてました(ウソ)。


飲み会もオモロすぎましたねー。

総勢21名。いい塩梅。

空間もいい感じ。

ブラインドでみんなで飲んでましたが、いつもより皆さん真剣で、メモを取ってた方もいらっしゃっていつもとは違う雰囲気でオモロすぎました。


今回は飲み会終了後にいろいろありまして写真掲載はありません。ご了承ください。


今度は22日!

あと9名のエントリーを受け付けております!

待ってまっせー!


さて。


週末は「かどや酒店」パート2_d0367608_17544917.jpg

尾鈴山 山ねこ 山田錦。

これ、凄い。いただける指名の多さに、ダッシュで蔵元さんに連絡して追加で送って頂くお願いしましたよ。


週末は「かどや酒店」パート2_d0367608_17545616.jpg


香り、レモンでしょ!柑橘系でしょ!

大きく飛躍する本格焼酎業界。

オモロすぎに注意。


週末は「かどや酒店」パート2_d0367608_22410248.jpg

今、「おすすめは?」って聞かれたら必ず伝える酒がある。


「あぶくま純米吟醸無濾過生」


10キロ痩せた玄葉さん。

体質改善バリバリやってるらしいっす。


負けずに俺も鍛えてます。

腕立て伏せ専門の俺。

インターハイに出場した経験のある玄葉さんとはレベルが違いすぎるが、俺は腕立て伏せ連続50回を目指している!


どうでもええ話になったので話を戻すと、「あぶくま」の新酒は飲まない意味が全く分からない。


今日も聞かれたんです。

どんな感じですか?って。


いろいろ言葉で表現しようと考えてみたんですけど、こう伝えました。


「俺を信じて黙って『あぶくま』選んでみてよ」と。


あぶくまの酒については、言葉はいらない。

飲めばいいんだよ飲めば。

飲めば酒が語ってくれるから。


「あぶくま」って、そういうお酒。

染みるんですよ。

これまじで。


「酒が語ってくれる」玄葉ワールド。

日曜日は全員「あぶくま純米吟醸無濾過生」だよ。


週末は「かどや酒店」パート2_d0367608_09203526.jpg


ビビるほどにご予約頂いているいも焼酎「フラミンゴオレンジ」。

第1回目入荷予定分まで迫ってきております。

ご予約まだの方は、そろそろダッシュしたほうがエエんちゃうかと思っております。webと店頭受け付けておりますが、状況によっては締め切りが早くなる予感。


週末は「かどや酒店」パート2_d0367608_16455313.jpg


こちらのイベントもチケットが残り少なくなってきております。

みんな、どうする?

当店枠、あと数枚だよ。


高いとか高くないとかそんな議論よりも、オモロそう!とかオモロそう!とか、オモロそう!とか、そういうことなんです。

趣味は楽しいもんだ。俺はそう思う。

楽しめ!一緒に楽しもう!ヒルトンホテルで待ってるぜ!

たまにはちょっとイキってオシャレでもして日本酒を楽しもうぜ!

イキってみるのも日本酒を楽しむアイテムだよ。


そうそう。


週末は「かどや酒店」パート2_d0367608_17583374.jpg

本日より店頭販売開始しております「百年の孤独チョコレートボンボン」。

早速のご購入感謝でございます。

入荷量の半分以上がご予約分。

なので、店頭販売分は少量。


職権にて、スタッフ全員で試食。

高級チョコですよ高級チョコ。


昼飯を食った後のスタッフ「すみこ」に「食べてみるか?腹いっぱいか?」と聞くと、「当たり前やないかい。別腹に決まっとるやろ」と怒られました。


スタッフ「タマキ」も、「美味い。高級チョコというのがよくわかる」と唸っておりましたよ。


バレンタインにプレゼントしたらええねん。

もらえない孤独男子は自分で「ソリチュードボンボン」を買って、あえて孤独を楽しむというのもいいぞ。


世界的に有名なパティシエさんと黒木本店さんとの「焼酎が紡いでくれた出会い」で誕生した特別バージョン。


どうする?



ということで明日も10時半からオープン。

ご来店お待ちしておりますよー!







最後まで読んだら、次はコチラ。


かどやスタッフ「すみこブログ」→ https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark



by kadoyasake2 | 2020-02-09 00:10 | 日本酒

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なし!!!!!
2020年1月の事はまた発表いたします!!!

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大人の乳酸菌飲料、今期分デビューします_d0367608_00252471.jpg

とうとうこの日になりました。


奈良萬おりがらみ店頭販売。


ワタクシ、早速飲みました。


滑らかでしたねー。

新酒特有の風味はしっかり感じつつも、心地いい微炭酸によってテンションアップ。スゥーっと喉を通る優しさはとてもシルキー。

大人の乳酸菌飲料でした!


今年はバナナ感よりも乳酸菌飲料感を感じますねー。

バナナ萬から「大人の乳酸菌飲料」に改名します(笑)


グイグイ飲んでしまいそうになるので、皆さん要注意ですよ。


ヤバい。

ヒットの予感。

さすが奈良萬。

さすが夢心酒造。



酒というのは、毎年同じ環境で造られるものではありません。

場所や酵母やお米や水、造り手は同じでも、それらを取り巻く環境が毎年違います。


気温の差、お米の出来、酵母による発酵の具合などなど、毎年違います。

季節季節に出てくる食材だってそう。

毎年同じではないですよね。


料理人さんもよく言います。

「毎日同じものを作っていても、その時の気温や水温によっていろいろ配分を変えていかないといけない」


同じものを造り続けようとしても、微妙に違ったりします。


酒造りも毎年違う環境で造り手が目標とする味わいに近づける為に、気温や水温をチェックし調整。毎年全く異なる環境で育ったお米と向き合い、硬かったら水を吸わせる時間を長くしてみたり、溶けそうだったらそれに合わせて時間を調整したり。


毎年出てくる酒は、造り手の努力の結晶なんですねー。


酒なので嗜好品。

味わいに対する好みもいろいろ。

今年のが去年よりよかったな。

去年の方が俺の好みだった。


いろんな意見があっていろいろ。

だからこそ毎年味わってほしい。体験してほしいと私は思ってますー!


私たち酒屋も、毎年出る酒を飲んでみて、いろんな感想を持ちます。

造り手さんにとって、バシッと納得いく味わいに仕上がらなかった年だってあるかもしれない。逆に、最高の出来だった!と思える年だったかもしれない。

そんな事も加味しつつ、酒が本領発揮できるステージを想像しながら、どうやって発信していこうかと試飲しながら考えるのであります(まあまあちゃんとやってるでしょ(笑))


なので、100パーセントは無理かもしれませんが、バシッと「俺の好みだー」っていう時は造り手さんもガッツポーズしたいくらいに納得出来る酒になったかもしれないし、逆に「去年と違うなー」と感じた時には、造り手の懸命の努力の結果、ここまでのレベルまで持って来れたんだと思ってもらえたりすると結構嬉しい。


料理人さんだったら、今年のこのテイストに合う料理などを飲み手に提案してもらえたら最高に嬉しい。


そういうこと言いながら、まじで「おいおい、これマジでどうなん?」という時は結構蔵元さんとミーティングしてます。
ただ、そういうことはほぼ無い。


ということで、今年一発目の新酒が世に出る時、最も蔵元さんがドキドキしている瞬間!


料理人さんと同じで、「美味しく楽しんでくれるかな」と緊張してます。

自分で作っているから、尚更。

そりゃドキドキしますわー。



楽しんでみてくださいー!

私たちは飲み手!

純粋に楽しみたい!


飲んだら、是非とも感想をお聞かせくださいー!

いろんな意見、蔵元さんにフィードバックしますー!

その年その年の味わいをシンプルにたのしみましょう!


どんどん新酒が出てきてます。

個性満載!


去年と比べて今年はどうかなー?

そんなことを考えながら、もし造り手さんの事を知ってるなら、どんな思いでこれを造ったんかなーとかも想像してみると結構オモロいかもしれませんー。


ということで「大人の乳酸菌飲料 奈良萬おりがらみ」今期分デビュー!




大人の乳酸菌飲料、今期分デビューします_d0367608_07172873.jpg

大人気すぎの「仙禽雪だるま」

一升瓶が一時的に品切れしてますが。


ご安心ください!

本日3回目の入荷がございます!


「今年、これ飲みましたっけ?」

「3回目のリピートです」

「まじ!」


そんな会話ばかりしている「仙禽雪だるま」。


これ、本物という証拠。

多くの人のハートをブチ抜いている仙禽雪だるま、楽しんでくださいねー!


今日も10時半から18時までバシッと営業!

喋りたくて喋りたくて仕方がないスタッフ「すみこ」と機敏な動きでバックヤードを盛り立てている、なかなかお目にかかれない倉庫番「ラッキータマキ」がご来店お待ちしております!














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by kadoyasake2 | 2019-11-28 08:00 | 日本酒

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バナナ萬「奈良萬純米無濾過おりがらみ生」まもなく販売開始_d0367608_00215050.jpg



皆さん、お待たせしました。

この週末には手にしていただけます。

バナナ萬。

奈良萬おりがらみ。

今季新酒。

うすにごり。

旨いに決まってる。

だって、奈良萬だから。


バナナ萬「奈良萬純米無濾過おりがらみ生」まもなく販売開始_d0367608_00252471.jpg

ご予約頂いている皆様、連絡する準備をしています。

あとちょっとだけお待ちください。


奈良萬おりがらみを毎年この時期に超おすすめ発信するようになって3年目。

年々店頭から消えていくペースが早くなっております。


地元のお米「五百万石」を使用した今季新酒。

今年は色々ありました。


台風の影響で、精米所に預けていたお米が水に浸かってしまいました。

奈良萬の夢心酒造さんも例外じゃありません。


この影響で新酒の出荷も遅れるんじゃないかと思ってましたが、きっと蔵元さんには、この酒をまっててくれる人たちの顔がよぎったのかな。ほぼいつもとおりの出荷となりました。


今年もまた皆さんにご案内出来るというのがまじで嬉しいです。


バナナ萬「奈良萬純米無濾過おりがらみ生」まもなく販売開始_d0367608_00252471.jpg


さあ!

みんなで奈良萬を飲もう!

今年の新酒を飲んで笑顔になろうじゃないか!


今年の奈良萬は、どんなテイストになってるかな?

バナナの香りは優しいかな?めっちゃバナナかな?

味わいはすっきりかな?しっかりめかな?


毎年違う味わいを楽しめるというのも新酒の醍醐味。


週末はみんなで奈良萬おりがらみで乾杯しようではないか!


今日はみなさんに発表できるようにバシッと準備します。

ご予約の皆様、まっててくださいね!

もちろん店頭販売もバシッとする予定!


バナナ萬「奈良萬純米無濾過おりがらみ生」まもなく販売開始_d0367608_00215050.jpg

よろしく!!







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by kadoyasake2 | 2019-11-27 07:53 | 日本酒

奈良萬酒未来フェス

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★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会



今日は朝から奈良萬酒未来祭り。

まさにフェス。

2人に1人は必ず奈良萬酒未来。

販売できるすべての酒を店頭に並べました。

在庫ピンチです。

明日ご来店予定の皆さま、ダッシュでお願いいたします。


(もう少し多めに発注しておけばよかった・・・大失敗・・)



さて。


今日は久々に「ひとり酒屋」でございました。


数年前までほぼほぼ週末は1人で営業しておりましたので、ちょっと懐かしかった。

バタバタするかなーと思ってましたが、なかなかの暇具合(笑)


朝から晩まで接客。

接客苦手な俺が接客。

普段は接客のスペシャリストである当店スタッフ「すみこ」に隠れて裏方の仕事してますが、今日は最前線。

人見知り満載のワタクシ。もうドキドキ。

頑張って話しかけました。

もうドキドキ。


困ったもんだ人見知りというのは。


今日は「焼酎を飲んでみたい」という方がご来店。

嬉しいじゃないですか。ファースト焼酎を選びにきてくれるなんて。


いろいろ試飲してもらって、最終結果この方が自分用に選んでくれたのが


奈良萬酒未来フェス_d0367608_18045616.jpg

我が愛する国分酒造さんのメイン銘柄「さつま国分」。


ん~、素晴らしい。

これを選んでくれた方、なかなかのセンスですね。

これから更に焼酎にハマっていただきましょう。


この「さつま国分」は店内にて試飲して頂く事が出来ます。




~~メンバーズカードをお持ちの皆様へ~~


当店のメンバーズカードをお持ちの方で、規定のPを保持されている皆様へ優先販売のお知らせです。


奈良萬酒未来フェス_d0367608_01212113.jpeg

三重酒「而今 純米吟醸 千本錦無濾過生」。

1800mlと720mlのどちらか1本を先行販売いたします。

ご来店頂きメンバーズカードをご提示ください。

P数の確認をいたします。


いつも日頃より当店をご利用くださっている皆様への優先販売となります。

ご来店お待ちしております。


優先販売が終了した後はまた日を改めて何らかの形でお知らせいたします。



どうぞよろしくお願いいたします。



奈良萬酒未来フェス_d0367608_01192303.jpeg

尾鈴山蒸留所「尾鈴山 山ねこ 黄金まさり」にもご興味を持って頂ける方が多く感動しております。

こんなに綺麗でキレがあって余韻が心地いい芋焼酎と出会えたのは感激でした。

2月上旬より店頭販売開始いたします。日程が決定したらまた告知します。




本日「奈良萬酒未来フェス」とお伝えしておりました。

で、実は同時開催で「花泉上桶フェス」も実施しておりました。

こちらも奈良萬酒未来に追いつけ追い越せと多くのご指名を頂戴しております。

直汲みした、この時期の限定酒。

販売できるすべての酒を店頭に並べておりますが、720mlはあと数本になってしまいました。

実は「1800mlもあと数本。

やっぱりみんな、旨い酒の事はよく知ってるなー。

参りました。



ということで明日も継続。

ご来店お待ちしております。



今日は土曜なんで18時閉店!

今から酒を飲みながら晩飯!




by kadoyasake2 | 2019-01-19 18:08 | 日本酒

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24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会


いつもありがとうございます。

今、極寒の店内てコーヒー休憩しております。


さて。

お知らせしておりました「奈良萬酒未来」。到着いたしました。


到着前にフライングのご来店多数ありがとうございました。


で、その「奈良萬酒未来」の販売ですが、明日19日からとなっております。

店頭にて販売できる本数は限られておりまして、販売できる全ての「奈良萬酒未来」を店頭に並べます。

お取り置き等一切できません。

皆様、是非とも明日ご来店ください。

在庫無くなり次第終了となります。


今期新酒「奈良萬おりがらみ」「奈良萬中垂れ」共に絶好調。

止まることを知らない奈良萬。

当店では欠かす事の出来ないブランドとなっております。


蔵元である東海林さんが今後の蔵の事、そして喜多方の事、福島県の事。

更には日本酒業界の未来の事を考えた末に登場したのが「奈良萬」ブランド。


是非ご愛飲ください。


10時半開店でございます。

どうぞよろしくお願いいたします。





by kadoyasake2 | 2019-01-18 16:29 | 日本酒

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★11月の定休日★

11/5(月)11/12(月)11/19(月)11/21(水)11/26(月)


★11月の臨時営業日★

11/23(金)は祝日なので本来定休日ですが、13時~16時の3時間のみ臨時営業いたします。
ご来店お待ちしております。


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あと数本となりました「田酒特別純米生 新酒」。


星空スタンド、はじまってますよ!_d0367608_11440377.jpg

若波シークレット、また品切してしまいました。

すぐ発注します。


昨日からスタートしました「星空スタンド」。


星空スタンド、はじまってますよ!_d0367608_12593191.jpg

昨日、来てくれてない人は、今日来ないとアカンで。


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星空スタンド、はじまってますよ!_d0367608_12592642.jpg

星空スタンド、はじまってますよ!_d0367608_13044099.jpg

今日は、「奈良萬」東海林さんがブースに降臨してくれます。

東海林さんファンよ、ダッシュせよ。

奈良萬ファンよ、必ず来い!


奈良萬特設ブースは16時から21時頃までの予定。


来てや!!






by kadoyasake2 | 2018-11-10 13:05 | 酒蔵

バナナ萬再来

バナナ萬再来_d0367608_12002592.jpg

再来。

皆さん、お待たせいたしました。

バナナ萬再来_d0367608_12002592.jpg

バナナが入荷いたしました。

とうとう今期ラスト入荷です。

しかし、先に皆さんに謝らなければなりません。

バナナ萬、ラスト入荷

何度この言葉を発したことか。


おいおい、ラストってイイながらホンマはラストじゃなかったんじゃないか?


そういう意見があって当然。
言い訳はしませんが、これだけは言わせて。

毎回ホンマでしたm(_ _)m


最終最終と言いつつ、蔵元さんに泣きの電話を入れさせて頂き、あまりの多くの皆様からの反響にできる限りお応えさせていただきたく蔵元さんが無理を聞いて頂いてくれたので何度か入荷することが出来たんです。

ホントは2回だけの出荷やったんですよ2回だけ。

そこを何度分けていただいたんだろう・・・



バナナ萬再来_d0367608_12034850.jpg

東海林さんに感謝(^_^)v
夢心酒造のスタッフさんに感謝!


ということで、

バナナ萬再来_d0367608_12012542.jpg

バナナ萬、完全に最終入荷でございます!!!

コレホンマ!
マジでホンマ!

もうウチが蔵元さんに確保して頂いている分はありません。
完全にファイナル。

バナナ萬再来_d0367608_12002592.jpg

定着してくれたバナナ萬。

嬉しいです。


で、朗報。


現在、

バナナ萬再来_d0367608_12012542.jpg

このバナナ萬の先輩と、兄弟分と、バナナ萬の師匠が勢揃いしているのです!!!



バナナ萬再来_d0367608_18594998.jpg

見よ!この感動的なラインナップを!!!



写真右から奈良萬おりがらみ(バナナ萬)、その次が兄弟分の「中垂れ」、バナナ萬の先輩である「純米吟醸中垂れ生」、尊敬する師匠である「酒未来生」!!


おいおい、エエ感じやないかい。


今日、嬉しい事がありました。

この奈良萬4トップを一気にご購入くださった方アリ!!

シビれたよマジで!


みんな!この4トップのセレブ買い、エエかもしれんぞ!

また俺をシビれさせてくれ!!!

バナナ萬再来_d0367608_18594998.jpg

シブすぎるやないかい。

店頭にて販売中。
遠方の方は発送も可能。

発送ご希望の方は→ http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1645


皆さん奈良萬をどうぞよろしくお願いいたします(^_^)v


バナナ萬再来_d0367608_18593847.jpg

売れすぎ。
〆張鶴純米吟醸生。

入荷量の半分が本日嫁いでいってくれました。
感動。


明日から2月。
1月暇やったんですけど、2月からまたぶっ飛ばしますので皆さんマジでたのんますm(_ _)m







第2回プラチナブロガーコンテスト



by kadoyasake2 | 2018-01-31 19:01 | 日本酒

奈良萬生酒3種

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10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★1月の営業について

1/1~4 正月休み
毎週月曜定休日



奈良萬生酒3種_d0367608_18090141.jpg


昨日ブログにアップさせていただきました「奈良萬生酒3種」

だんご3兄弟を意識することなく、いい酒を造る事のみを追求した酒。

本日より店頭販売開始いたしますが、遠方の皆様へは発送も可能です。

店頭在庫とweb在庫を共有しておりますが、webのほうでその時その時の在庫状況をリアルタイムにアップできない場合がございます。
もしご興味を持ってくださる方がいらっしゃいましたら是非お早めにお申し込みくださいませ。



奈良萬生酒3種_d0367608_18545482.jpg


バナナ萬の再来。
週末は是非「奈良萬ラッシュ」をどうぞよろしくお願いいたします。


奈良萬ブランドを世に送り出す蔵元・東海林さんとはもう長いご縁を頂いております。
福島県喜多方生まれの方ですが、どうも関西テイストが入っている(笑)

もしかしたら喜多方は関西の飛び地なのかもしれないと思うくらい関西テイスト。

新酒から熟成までとてもいい。

業界の中では「迷った時の奈良萬」という言葉があるらしく、「迷った時は奈良萬を選べば間違いない」という意味みたいです。
これって実はスゲー事なんですよね。


奈良萬は当店では欠かす事の出来ない日本酒です。

「大阪で『奈良萬』といえば『かどや酒店』」と言って頂けるようにしっかりと発信していきたいと思っております。

是非奈良萬を味わってみてください。
確実に笑顔になれますから(^_^)v


奈良萬生酒3種_d0367608_18545482.jpg
奈良萬生酒3種_d0367608_18090141.jpg










第2回プラチナブロガーコンテスト



by kadoyasake2 | 2018-01-19 09:15 | 日本酒

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1/1~4 正月休み
毎週月曜定休日



皆様、大変長らくお待たせいたしました。

昨年年末、多くの皆様にご指名いただきましたこの酒

お待たせいたしました!!!バナナ萬2018年再登場!_d0367608_18545482.jpg


お待たせいたしました!!!バナナ萬2018年再登場!_d0367608_12012542.jpg

奈良萬 純米無濾過おりがらみ生(別名バナナ萬)
2018年再登場いたしましたよ!!!

どれだけお問合せいただいてたことか。

とうとう入荷でございます!!!



このおりがらみ、蔵出し期間が昨年よりグッと短くなりました。

なぜなら、「旬を味わって欲しい」という蔵元さんの意向があって。

これをずっと低温熟成するというのも楽しみのひとつですが、その中でも特に「おりがらみ」「うすにごり」といった「にごり酒系」は低温熟成させていても、業界で言う「おり熟」というものも関わってくるので、思いとは違った方向に進んでしまう事もあったり。

蔵元さんがここまで考えていたかどうかは分かりませんが、「旬を味わって欲しい」という思いで出荷時期がグッと短くなったということをご理解ください。


で、このバナナ萬ですよ。

詰め立てです。
しぼりたてです。
まさに「旬」です。

この旬の味わいをそのまま味わうには、しっかり管理された中で1~2ヶ月くらいですかね。

是非ともその旬を楽しんで頂きたい。

そして、現在かどや酒店は、奈良萬の生酒がたっぷり揃っております。


お待たせいたしました!!!バナナ萬2018年再登場!_d0367608_18090141.jpg


見よ!この勇姿を!

バナナ萬3兄弟


バナナな風味を楽しめる「おりがらみ」、バナナ風味とメロン様も楽しめる、ええとこどりの酒「中垂れ」。
そして、奈良萬ブランドで唯一県外米をあえて使用したオンリーワン大砲「酒未来」。

もう最強です。

奈良萬マジックがここにあります。

このブログを読んでくださっている皆様は明日以降、強制的にご来店頂き、強制的にこの3種をお買い求め頂く事になるのですが、この
奈良萬マジックが威力を発揮するのであります。


奈良萬マジックとは一体何か?


知りたければ飲め。



奈良萬ブランドが輝いて見えますよ。



バナナ萬の兄弟分である「中垂れ」「酒未来」、そして本家である「おりがらみ」。
これらのライバルはまさしく、



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だんご3兄弟。


「奈良萬3兄弟」の別名「バナナ萬3兄弟」。

兄弟でありながらそれぞれ個性を持つ。
そしてその個性は「奈良萬」であるから、それぞれに共通する点がある。
しかし、表情は違う。

だから奈良萬は面白い。


週末、是非お越しください。


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バナナですよバナナ。

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ライバルは「だんご3兄弟」。

週末お越しください。
強制購入すべき酒、それが「奈良萬3兄弟(別名バナナ萬3兄弟)」。


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20人くらいの方に買って頂けるだけの3兄弟をご用意しております。
無くなったら知りません。
後悔するのかしないのかはあなたの行動次第。

どうぞよろしくお願いいたします。








第2回プラチナブロガーコンテスト



by kadoyasake2 | 2018-01-18 18:24 | 日本酒

掃除は大事

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★1月の営業について

1/1~4 正月休み
毎週月曜定休日



暖かめな1日でございました。
そして1日中雨。

そんな中お越しくださった皆様本当にありがとうございます。

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今日、酒粕をご指名くださる方がめちゃくちゃ多い(っていうても3人)ので、どないしたんやろかと思ってたら、NHKで酒粕の特集してたみたいです。知りませんでした。

酒粕はいいのですよ。

「粕」という言葉をやめていただきたいくらい。

全然カスじゃない。

毎日ある一定の量を食す事で、コラーゲンが復活とか何とか。
コラーゲンについては全く分かりませんが、とにかく酒粕はいいのですよ。

在庫切れにならないくらい入荷してます。
お待ちしてます。

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会津娘雪がすみの郷、米違い2種。
今日は2種飲み比べということで支持してくださる方が多く感激しております。

どっちがエエとかそういうんじゃなく、純粋に日本酒の楽しさが倍増すると思います。
飲み比べってオモロいっすよね。


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大黒正宗しぼりたて至上、最高に旨い今期のしぼりたて。
もうあと4本で打ち切りです。
皆さん、ありがとうございました。
ファイナルを迎えそうです。


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この「花泉上桶直詰純米無濾過生」がヤバい。
さりげなくラベルデザインも変わってる。
そして、舌先でほんのり感じるシュワ感がいい。

私こういうタイプ大好きなんですよ。
困ったもんだ。ホンマに旨い。

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みんな大好き奈良萬。


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バナナ萬の兄貴分2トップが、


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この「奈良萬純米吟醸酒未来生」と「奈良萬純米無濾過生“中垂れ”」なのであります。
そして、近日中にバナナ萬が入荷し、


バナナ萬3兄弟揃い踏み


この週末はイカす週末になりそうだ。


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当店では毎日の習慣として、掃除が欠かせません。

今はある時間になると、接客以外の全ての作業をストップして、スタッフ「すみこチーフ」の指示のもと、一斉にハタキを持ってパタパタと「商品」と「棚」のホコリを除去します。


酒屋にとって致命傷なのは「ホコリ」。


昔、某地酒専門店さんに行ったらホコリの雪が積もってました。
積雪1センチとか2センチとか、そんなんなんです。

また違う某地酒専門店さんでは、落書きできるくらいの積雪。


あぁ、終わってる。

お客さんの立場になって考えると、2度と行きたくない店ですよね間違いなく。




でもその酒屋さん達には感謝してるんです。
反面教師でしっかり掃除せなあかんなと、改めて思った。

今は「ホコリは酒屋の致命傷」として、できる限り商品を綺麗にしようとしてます。
それでもホコリはどんどん降ってくる。
いたちごっこなんで、出来てないとことかもあります。

100%のホコリを取り除くのは無理。
しかし、100%に近づけるくらいにやらなあかんと思ってます。
出来てないんですけどね。


こんな事あえて言う事でもないんですけど、某王手ショッピングモールの酒売り場、結構ホコリの雪が積もってるんですよねー。
あんなん見て「この酒旨そー」って思う人絶対にいませんわ。


それに、蔵元さんから分けてもらった大切な商品をホコリまみれにしてしまう俺たち酒屋って、最悪。


今日もパタパタしてたら、やっぱりあったんですよ棚の奥に。
ホコリがフワッと乗っかってる商品が。

見つけた瞬間「しまった!」と思いましたよ。
これはアカン。

完全に努力不足。
もう最悪。
かどや最悪。

しっかりやってるつもりですが、もし「これ全然いけてないやん」という状態を見つけたら是非ご指摘ください。
速攻ビューティフルにしたいと思います。よろしくお願いいたします。


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今日は久々に家でゆっくり出来る日。

明後日から怒濤の日々が復活。

だから今日は大阪・中村さんのこのワインを買って飲みます。


今日もご来店ありがとうございました。
明日もまたよろしくお願いいたしますー!











第2回プラチナブロガーコンテスト



by kadoyasake2 | 2018-01-17 19:09 | 酒蔵