人気ブログランキング |

d0367608_18500859.jpg

「あぶくま」という酒。

ワタクシ、大好きです。

酒の味はもちろんなんですが、やっぱり何といっても「人」。

造り手の玄葉さんが大好きです。


そうなんです。

玄葉さんのファン、関西に多いのです。

玄葉さんに会ってほしいけど、なかなか会えないから、皆さん是非とも「あぶくま」飲んでみてください。

そして今期新酒「あぶくま純米吟醸無濾過生原酒」が悔しい。
旨い。ジェラシー。

あぶくまを飲むと、いつもなぜか「うん!」とうなずいてしまう。

「よし、旨い」と。



d0367608_18493047.jpg


悔しい酒、やきもちをやいてしまう酒「あぶくま純米吟醸無濾過生原酒」。

d0367608_18490075.jpg

この玄葉さんの背中が全てを物語ってるんだよ!

飲むべし!!!




# by kadoyasake2 | 2018-02-07 19:16 | 酒蔵 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★2月の営業について

毎週月曜定休日
12日は祝日ですが定休日です。



いつもありがとうございます。

d0367608_17194940.jpg



2/10(土)、1日限定にて会津酒「飛露喜 特別純米1800@2808」を店頭にて販売させて頂きたく思います。

ごゆっくりお買い物をお楽しみいただいた後に、レジにてお声がけください。

おひとり様(1グループ様)1本でお願いいたします。
少しでも多くの方に味わって頂きたく、皆様の寛大なるお心にてご理解くださいませ。


ご理解の程よろしくお願い申し上げます。


当店には駐車場は1台分のみのスペースしかありません。
皆様にはご迷惑をお掛けしてしまいますが、近隣にコインパーキングがございますので、そちらもご利用くださいませ。

販売予定本数が無くなり次第販売終了となります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。



# by kadoyasake2 | 2018-02-07 17:25 | 日本酒 | Comments(0)

いつもありがとうございます。

今週末、閉店後の当店店内にてワイン飲み会を開催します。

正直に言います。

今回、あまり人が集まっておりません(笑)

皆さん是非ともお越しください。

【日時】2018年2月10日(土)18時~19時40分

【場所】かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16

【会費】2800円(マイ箸・マイ皿・マイグラス持参で2400円)

【飲む酒】いい感じのワイン

※完全禁煙

※立ち飲みスタイル

※アテを数点お持ちください(手ぶら退場)

※泥酔禁止

※切ったり焼いたりするアテはご遠慮ください

ハイクラスワインも登場予定でございます。

みんなでシェアしましょう。

酒は人と人とを繫げてくれる素敵な存在!

皆様のエントリーをお待ちしております!!

エントリー → https://coubic.com/kadoyasake/


# by kadoyasake2 | 2018-02-07 12:47 | Comments(0)

この記事をご覧ください。




素晴らしい。素晴らしすぎる。

消費者の立場としては便利悪いと思うこともあるかもしれんが、実はこれって大事な事。

ウチでもやるかもしれません今後。
それか、ちょっとコレをアレンジして、「かどや風」な形で何かするかもしれません。


袋って実は、バカにならんのですよ。

特に酒屋でよく使ってる一升瓶を入れるビニール袋、瓶を入れる以外に使い道あります?
どうです?

まだスーパーでもらった袋のほうが、ゴミ袋にしたり何やかんや使えますわね。

一升瓶の袋、家に帰ったら捨ててる人がほとんどですよね?
俺が消費者の立場やったら、確実に捨ててる。
それ以外に思いつかん。


当店に来てくださるお客さんで、素敵やなーって思う方がいます。

前回買ってくれた酒の瓶を、その時に瓶を入れた袋に入れて持ってきてくれるんです。

瓶の色にもよりますが、基本一升瓶はリユース出来ます(茶瓶と緑瓶)。
当店では、茶瓶と緑瓶の一升瓶を持ってきてくれたら、1本につき5円お渡ししております。

で、瓶を持ってきてくれる際に入れてる袋も再利用させて頂いております。

見事、ゴミゼロ。
素晴らしい。


自前の手提げ袋を持ってきてくれる方も多いです。

「袋いいよ、持ってきたから」と。

ん~、男前。
素晴らしい。

こんなスタイルがもっともっと広がればと思う。


ということで何が言いたいかというと、瓶を持ってきてくれない人がアカンとか袋を持ってきてくれない人がアカンとか、そういうことじゃなくって、私たちは実は何でも過保護にされてるとこがあって、その過保護を「当たり前」と思ってしまってて、それに何ら疑問を持たなくなってしまってることが多すぎるんじゃないかと思うんですよ。

IKEAに行ったら、袋くれないですもんね。
レジ前に売ってますもんね。

イオンも有料ですよね。

「え~、有料??マジかよ」

私も前はそう思ってました。

袋をもらうのが当たり前になってて疑問すら持たなかったんですよね。


昔、飲食店さんがオープンする時にビールメーカーや酒メーカーは、自分のとこの商品を売って欲しいから「看板を協賛で作りますよ」「冷蔵庫も提供しますよ」と、とにかくシェア争いが凄かった。

そこで飲食店さんも、たくさん協賛をくれるメーカーさんのビールや酒を売ることに決め、看板から冷蔵庫から無料でもらってたんです。

これもまた過保護で、何ら疑問すら持たなかったはず当時は。

酒屋もそう。
酒屋の看板は、ビールメーカーか酒メーカーに言えば無料で作ってくれた。


当時はホント「売ってやるから看板作ってくれよ」「ウチが宣伝してやるから冷蔵庫も頼むよ」みたいな感じで、お互いの立場が「おかしかった」。

でもある時からメーカー全て、そういう協賛をやめた。

そしたら、それまで普通に看板から冷蔵庫から無料でもらってた酒屋や飲食店さんがアタフタしだした。

当たり前と思ってた自分にやっと気づく事が出来たと思うんです。

ただ、メーカーさんが英断してくれたおかげで、昔はビールメーカーの画一的な看板ばかりが街の中にありましたけど、今は協賛がなくなり、自分たちで看板を作る事になったので、個性溢れる看板とかがたくさんありますもんね。



なので、話を戻すと、「スーパーで袋が有料」になるというのは実はホントにエエ事だと思うんです。

何かに気づくチャンスなんだと思います。



ウチも、数年前まで「酒の化粧箱無料」「ラッピング無料」「紙袋無料」ってやってました。
今は全て有料にさせていただいてます。

数年前まで、こんなんやってました。
これを復活させてもエエかもしれんな。


「『袋いりません!』って言ってくれたら1円お返しいたします」


スーパーでやってるとこもあるもんな。
これ復活するのエエかも。


考えよう。




# by kadoyasake2 | 2018-02-06 19:20 | Comments(0)

九州に行ってきました。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★2月の営業について

毎週月曜定休日
12日は祝日ですが定休日です。



2/5(月)、九州に行ってきました。

熊本「豊永蔵」豊永酒造さん
鹿児島「いも麹芋」国分酒造さん

2人の飲食店店主さんと一緒に。



d0367608_18343061.jpg


一緒に九州に行った飲食店店主さん、本気なんです。

日本酒をかなりしっかり発信されてる飲食店さんなんですが、

「本格焼酎を日本酒と同じレベルで発信したい」

そう本気で考えてくれているのです。


そんなんワタクシ大好き。

本気には本気で向き合う。
そうでありたい。



よし!九州に行こう!
焼酎が造られている現場を体験し、造っている方にも実際に会って、この経験を来てくれるお客さんにお酒と共に楽しんでもらおう!酒屋の立場で私がいつも経験してるこの感動を、本気な飲食店さんにも経験してほしい!

ということで、行ってきました。


d0367608_18341908.jpg

d0367608_18342475.jpg


実は蔵元さんのアツい話に耳を傾けすぎて、あんまり写真撮ってないんですよねー。
すみません。


とにかく、一緒に九州に行った2人の店主。
アツくてオモロい2人でございます。

いつかがっつりこちらでもご紹介させて頂きたく思います。
パワーアップするこのお2人方を楽しみに待っててくださいませ。


「本気」なのか「単なる興味本位」なのかは、会って話をすればすぐ分かる。

そして、お客さんは「見てる」って事を忘れたらアカンとマジで思う。

心に響くものを持ってる人と繋がっていきたい。
(モノ言う酒屋ですみません)


ということで今日は完全寝不足なので、もう寝ます!




# by kadoyasake2 | 2018-02-06 18:51 | 焼酎 | Comments(0)