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★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃~18:00頃 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

【11月から営業時間変更】10:30~18:00

★11月の定休日★

11/4・11・18・25→月曜なので定休日です
11/23は祝日ですが営業します


〜11月の店内酒企画〜

11/2(土)開栓日本酒&本格焼酎をみんなでシェアする飲み会
11/30(土)かどや飲み会【忘年会】←満員御礼の為受け付け終了してます

酒イベント詳細→ https://kadoyasake.com/menu




10月も今日で終わり。
エエ加減にしてほしい。
時の流れは緩やかでもいいじゃないか。
なんで止めれないのか。
1秒1秒老化は進み、体力も衰える。
しかし、気持ちだけはまだまだ若手と思いつつ、風呂上がりに鏡に映る顔を見て「あらまー」と。

先日、宮崎出張で黒木本店さんに行った際、途中バス移動があったんですが、その時隣同士になった酒屋さん。
70歳オーバーだとおっしゃってました。
しかし、話の内容は現役そのもので、比較する訳じゃないけど、俺なんかまだまだちっぽけな酒屋やなと思いましたね。
先駆者がこんなにパワフルやったら、俺ももっとパワフルに行かなあかんよな!と。


今年もあと2ヶ月で終わり。

今年、カドヤサケテンに来てない人、カウントダウン始まってるで。
あと2ヶ月やで。
来てや。マジで。


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バナナ萬。
続々と予約頂いております。
一昨年、去年と、かどや酒店なりに一世風靡した「バナナ萬」。

正体は、


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奈良萬おりがらみ。
11月末~12月上旬入荷予定。
予定は未定。
入荷したら即アップします。
ダッシュしてこないと知らないよ。


あ、予約してくれたら確実。
よろしく。


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杜氏潤平出来たて新酒、絶好調。


気がつけば10月も終わり_d0367608_18425374.jpg

お問い合わせ頂いております「早瀬浦山廃純米」ですが、今シーズンの出荷はありません。
しかし!!朗報があるのだよ!

気がつけば10月も終わり_d0367608_18424346.jpg

完売していた「早瀬浦夜長月」まさかの再入荷!
再入荷したけど、もうあと3本しかありません。
ダッシュよろしく。


気がつけば10月も終わり_d0367608_11034657.jpg

改めて。
「バナナ萬」店頭にて予約受付中。


気がつけば10月も終わり_d0367608_10594884.jpg


バナナは売ってません。



今日はここまで。
ネタ無し!

バイバイ!



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by kadoyasake2 | 2019-10-31 18:54 | 日本酒

旬の情報

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃~19:00頃(火~金)10:30頃~18:00頃(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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スタッフ「タマキ」が全然ブログを更新していないらしい!


今日、ある人に指摘されてました。
「私、見てるねんで」と。

タマキよ、見ている人の為に更新せよ。
前も言うたのに全然ブログ更新してないらしいタマキ。

これで更新せなあかんよな(笑)

皆さん、ずっとチェックしてください(^_^)v
そして更新無しが続いたらまたいつでもご指摘よろしく(笑)


スタッフ「すみこ」は更新してるのか?






さて。


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10月28日。

定休日でしたが午後から宮崎に飛びました。
宮崎県都城市に着いたのが18時前。

柳田酒造の柳田さんと関東の大御所酒屋さんが一緒に飲むところに混ぜて頂きました。
いい勉強になりました。

同業者さんの話っていいですね。
とても参考になります。
いろんな事パクれそうです(笑)


それから翌日29日。
宮崎県高鍋町にある黒木本店さんに行ってきました。
全国から特約店約100軒が集まりまして。
今年1月から社長になった黒木信作氏の所信表明と、これからの黒木本店・尾鈴山蒸留所の進む道、そして焼酎業界の将来についていろいろ聞かせて頂き、本当に勉強になりました。


夜には黒木本店横にある貯蔵庫のところで懇親会。
全国から集まっている蒼々たる酒屋さんの中、完全に新参者である私は完全アウェイ。

しかし、ありがたいことに何年も酒屋をやってると知ってる酒屋さんも増えてきて、そんな実力派酒屋さんといろいろ話をさせてもらったりしておりました。


刺激になりました。
気合い入りました更に。
別に他の酒屋さんみたいになりたいとかそういうのは全く無いですが、ウチはウチなりに出来る事があるので、それをやっていこうと思います。

ただ、いろんな酒屋さんが現場でやってる様々な事を聞いて、やっぱろパクれるところはパクりますけどね(笑)


いやー、ホントに全国個性ある酒屋さんが多い!面白い!

しかし、黒木本店さんは私は凄いと思います。
追求すべき事をとことん追求し、それを形にしていってます。
もうみんながチームです。
素敵やなーとマジで思いましたもんね。


厳しい厳しいと言われる蒸留酒業界ですが、全然大丈夫です。余裕余裕。
いけるいける。

元気アリアリです。
この蒸留酒業界、オモロすぎです!


柳田さんも黒木さんも、目が輝いてます。

これマジで輝いてます。
マイナス要素の話とかしないもんね。
前しか向いてないもんね。
オモロい事やってる!オモロい事やってやる!っていう【アツい思い】がみなぎってるもんね。

皆さん、焼酎業界、蒸留酒業界オモロいよ!
焼酎飲んでみ!これマジで!

このブログを読んでくださっている酒屋さん!(みんな忙しいやろからこんなブログ見てないやろうけど)

グイグイ盛り上げていきましょう!
エエ話しましょうよ!蔵元さんみたいに、更に前だけを向いて突っ走っていきましょう!
もうマイナスの話はやめよう(笑)
蒸留酒業界、オモロすぎっす!


もちろん日本酒もガンガン盛り上げまっせ!


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くじら新焼酎、一升瓶ラスト1本。720mlも在庫少なし。

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入荷したぜ!大人気「杜氏潤平新酒」!


このブログをみて「おぉぉぉ!!!」と叫んだであろうKさん!
「入荷したらしいぞ!」と、是非とも奥様にも教えてあげてください(笑)


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今最もアツくて勢いがあって元気モリモリで、オモロい事しか考えてない柳田酒造さんからも新酒「蕾千本桜」入荷!

今年は香りがパワーアップしとるぞ!実はラベルもちょっと変更になっとるぞ!(この写真は去年のやつの使い回し)
「蕾千本桜」を選ばなかったら、かどや店内から出れないぞ!それくらいお薦めですよ!


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黒木さんの新酒「きろく無濾過」甘さに感激ですわ!
お湯割りして笑顔にならへん人おりませんからね!

もう、言葉で何を言うてもアカン!
飲んでください。飲んだら分かりますから!これマジで!
ウチの店の事信じてみて!無限大に!

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やりますよ!星空スタンド!



何度も言うてますが、11月から営業時間変更。

10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。

10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。


覚えた??


10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。

10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。
10時半~18時。



よろしく。

平日の火曜~金曜は、先に連絡くれたら18時以降でも「電話をくれた人の為だけに」開店します。
最大19時まで。最大19時までね。前もって連絡頂いても19時5分とか、それは無し。最大19時。

あと、土日は18時で完全閉店。
土日は前もって連絡は無しでお願いしますー(^_^)v



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by kadoyasake2 | 2019-10-30 17:55 | 日本酒

スタート

今週も始まりました。
かどや酒店week。

ん?何?
イベント?

そう、毎日いつも「かどや酒店week」。
特に何があるわけでもなく、常に「かどや酒店week」。
今週どうぞよろしくお願い申し上げます。

実は今日、スタッフ「すみことタマキ」がイキイキする日。
いつも笑顔のすみこは、さらに笑顔。
接客苦手なタマキは、きっと接客が好きになる。
そんな日。

酒もバシッと店内に並んでおります。
酒のことはいろいろ聞いてください。
ただし、ウチ以外に用事は入れないほうがいいです。

すみこ、ずっと喋るのでかえれません。
これ、確実。
最近ずっと暇やから、すみこもきっと喋りたくて喋りたくて仕方がないと思いますので、是非とも7時間ほどすみこのトークにお付き合い頂けたらと思います。

「スタッフのタマキはいますか?」というご指名も大歓迎。
実はタマキ、酒のことを語り出したら、まあまあ止まらない。
好きなんです酒が。

ということで、今日は「すみことタマキのワクワクDAY」。
ご来店お待ちしております!


11月から営業時間変更。
よろしく!


by kadoyasake2 | 2019-10-29 10:29 | 日本酒

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃~19:00頃(火~金)10:30頃~18:00頃(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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★10月の定休日★

10/7・14・21・28→月曜なので定休日です


〜10月の店内酒企画〜


10/26(土)18:00~19:30ワイン飲み会

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【予約受付開始】ペンギンラベル芋焼酎「雪のまんねん」_d0367608_13353464.jpg


本日より今期分の出来たて芋焼酎「雪のまんねん」予約受付開始!ラベルがかわいいぞ!

酒業界も変わってきたなー!いいことだ!


予約受付開始kadoya-sake.ocnk.net/product-list/26







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by kadoyasake2 | 2019-10-26 13:35 | 焼酎

日本酒頒布会に新たなるコースを設定しました。_d0367608_00214168.jpg

当店では日本酒頒布会やってます。

現在受付してるのが、12月末~翌年3月までの4ヶ月間にお渡しさせてもらう分。

1800ml×2本コース
720ml×2本コース

この2つのコースを用意してますが、「こんなコースもやってやー」というお声を頂戴しまして、

【1800ml×1本コース】

これを新設しましたー。


是非ご検討を!

当店の頒布会は、基本的には銘柄を明かしてません。
到着までのお楽しみというスタイル。

銘柄が分かると、先入観が働いてしまうというか、「頭で飲む」みたいな事になる確率が大なんですよねー。

すべてフラットで飲んでほしい!
新しい世界に飛び込んでほしい!

そんな当店のわがままな思いがございます。


例えば銘柄をオープンにした場合、どんな事があるかというと、


「あー、あの銘柄飲んだ事あるわ」→銘柄が同じでのジャンルが違うと味も全然違うし、全く同じでもvintageが変わると全然違う

「あの銘柄入ってるから、俺いらんわ」→その銘柄、もしかして10年以上前に飲んだんじゃないっすか?味、全然違いますよ!


こういうのがあると思うんです。
そういう世界も体験してほしい!


「銘柄分からんから不安やわー」という声も頂戴してます。
でも、それを「どんなお酒が手元に届くかな!ドキドキや!」って、プラス思考に考えてほしい!


で、こういうパターンもある。

「有名銘柄はあえて飲まへんねん」という考えの方。
これ、結構もったいない。

有名って言われる酒をあえて「避ける」人結構多い。
いわゆる「飲まず嫌い」。

飲んでみたら、「あれ、めちゃくちゃ旨いやん」っていう体験をされた方、かなり多いし、そんな人をたくさん知ってる。

この頒布会には、有名銘柄と言われる酒も入るかもしれない。
その時は是非とも体験してほしい!



銘柄明かさないといいながら、一部はオープンにしていきますよ~(^_^)v

例えば今回入るのが確定しているのが「奈良萬スペシャル」。
頒布会にお申し込みくださった方だけが体験できるスペシャルでございます。
「おぉぉ、マジかよ!」っていう酒が登場しますのでお楽しみに。
何月にお届けかっていうのはまだ分かりませんけどね!!


あと、新天地に行った「山本克明杜氏」。
愛知酒「菊鷹」を造っていた男がFA宣言して完全移籍。
佐賀県にて先日より今期の酒造りが開始しております!

光栄菊酒造。
廃業していた蔵が復活!

令和元年という記念すべき年に新しい出発をする事となった光栄菊酒造さんのお酒、バシッと頒布会に登場しますよ!!

もちろん一般販売をしますが、スタートとなる一発目の酒、是非とも味わって頂きたいです。


ということで長くなりました。

頒布会、お申し込みお待ちしてます!

店頭でも受付してますが、webからのお申し込みが便利。
発送ではなくって店頭で引き取りたいという方も是非webから。
備考欄に「店頭受け取り希望」と書いてもらえたらそれでOK。

純粋に日本酒を楽しみましょうよー!


日本酒頒布会予約受付→ http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/49






by kadoyasake2 | 2019-10-26 11:50 | 日本酒

週末のかどや酒店。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃~19:00頃(火~金)10:30頃~18:00頃(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★10月の定休日★

10/7・14・21・28→月曜なので定休日です


〜10月の店内酒企画〜

10/5(土)18:00~19:30 日本酒&本格焼酎飲み会
10/26(土)18:00~19:30ワイン飲み会

酒イベント詳細→ https://kadoyasake.com/menu

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週末です。

肌寒いです。
酒が更に旨く感じる季節到来。


本日のかどや酒店。

10時半から18時まで。


店頭販売充実。

狙うべき酒は、


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すごいネーミング。

爆弾ハナタレ。
香りにやられる。
感動的。
このアロマは一体何???
このときめきは一体何??
もしかしたら、恋?


蒸留した時一発目に出てくる「一番搾り」のすべてをギュッと凝縮した、高濃度ハイアロマの究極蒸留酒。


度数44度あって最高。
度数が高いからすごく嬉しい。

だって、自分の好みで割れるし。
もしくは、チェイサーを横に置きつつストレート。
感動するでこれマジで。
ちびちび楽しむもよし、ロックやソーダ割りでもOK。



そして、当店メンバーズカード会員様への「優先販売酒」が登場しております。
ご案内できるのがあと半分になりました。
土日、是非お越し頂きレジ前でご確認くださいませ。


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そうそう。

告知。

今年も難波でサイコーなホットイベント開催。
本年も仲間に入れて頂き嬉しく思います。
大阪で最も面倒くさくてややこしく、出来れば避けて通りたい酒屋ばかりが集結。

毎日必ず蔵元さんが登場し、日本酒ブースを盛り上げてくれます。

当店からは「大倉」「大黒正宗」「若波」の蔵元さんが参戦してくれます。

奈良のやんちゃ蔵「大倉」大倉さん、どんな大爆発をしてくれるでしょうか。
きっと首にタオル巻いてますよ。

最近コマーシャル(paypay)でやたらと見る宮川大輔風の男「大黒正宗」。

paypayダンス見れるかも。


そして、なんといっても「若波」若波酒造の嘉一郎さん登場。
かなり貴重。猛烈に貴重。福岡からわざわざこの日の為に参戦してくれるぞ!
若波ファン、そして嘉一郎ファンよ、集結せよ!


詳はまた後日。


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我が愛する西田酒造店さんの「田酒 純米吟醸百四拾」も在庫少なくなってきました。
おそらくこの土日で余裕で完売することでしょう。お早めに。

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最高の普通酒、燗酒で泣くからね。


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仙禽ブランドの中で根強い人気を誇る「仙禽一聲」が再登場中。
手にして体験すべし。仙禽の旨さにトロけます。


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クラシック仙禽無垢、ラベルリニューアルしてます。

白の背景にバシッと黒。
クラシックやねークラシック。
今のクラシックって、ネオクラシックや。かっこええ。


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リピート続出。
きろく無濾過。
ご好評につき、バシバシ再入荷しております。


黒木さんの商品、ホンマにセンスエエわー。芸術や、芸術。


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安田、予約した?

続々と予約いただいてますよ。
今、焼酎ブーム?って思うくらいの勢い。

早くて11月の連休明けには店頭販売開始出来る予定。

全国の皆様には、11月9日から10日に到着できる予定。

予約まだの方は、ここからダッシュで予約せよ→ http://kadoya-sake.ocnk.net/



週末のかどや酒店。_d0367608_17392174.jpg


写楽なごし酒、完売。


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バナナ萬、予約絶好調。
みんな、バナナ萬待ってくれてるんやなー。嬉しいわ!


ちょっと今回の台風の影響で、新酒の入荷がちょっと遅れる可能性あります。
が、予約くださった皆さんにはバシッとお届け出来るように頑張ります。
絶賛受付中。


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若波リキュール「あまおう」今月分まもなく完売。
見つけたらダッシュでゲットすべし。


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日本酒頒布会。
こちらも絶賛予約受付中。
店頭でもwebでも。

リクエストが多かった「1800×1本コース」新設しました。
店頭でもwebでもOK。

予約受付はこちら→ http://kadoya-sake.ocnk.net/


ということで、ここに書いてないことも店頭にきたら何かあるかも。

知らんけど。


今日もよろしくお願いしますー!







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by kadoyasake2 | 2019-10-26 09:46 | 日本酒

これから本領発揮の酒「山和 燗純米」。_d0367608_00571676.jpg

これから本領発揮の酒「山和 燗純米」。
綺麗で芳醇な燗酒を楽しめる。
税抜き2300円という低価格も有難い。


by kadoyasake2 | 2019-10-26 00:57

10/25現在 愛知酒「菊鷹」店頭販売情報_d0367608_18572576.jpg

愛知酒「菊鷹」を毎日ご指名感謝でございます。
10/25現在の菊鷹の店頭在庫状況でございます。


★菊鷹レッド 山廃本醸造無濾過生原酒30BY
★菊鷹レッド 山廃本醸造無濾過生原酒29BY
★菊鷹 純米吟醸“雄飛” 無濾過うすにごり限定生30BY
★菊鷹 純米無濾過火入れ“菊花”30BY
★菊鷹 純米無濾過火入れ“ハミングバード”30BY
★菊鷹クラシック 本醸造火入れ29BY


在庫無くなり次第終了のジャンルもございますので、ご希望の方は是非ともこの週末にご来店を。

明日は18時まで営業です。
18時からは閉店後のワイン飲み会。

ご来店お待ちしております。

by kadoyasake2 | 2019-10-25 18:22

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃~19:00頃(火~金)10:30頃~18:00頃(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★10月の定休日★

10/7・14・21・28→月曜なので定休日です


〜10月の店内酒企画〜


10/26(土)18:00~19:30ワイン飲み会

酒イベント詳細→ https://kadoyasake.com/menu

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先日より受け付け開始しておりました閉店後の飲み会11/30(土)開催分ですが、おかげさまで満員御礼となりました。


ご応募頂きました皆さんありがとうございました。

楽しく飲みましょう。


現在は「キャンセル待ち」という形で受付しております。

開催まで1ヶ月あるので、急なキャンセルとか欠席等があるかと思いますので、そういうパターンが発生しましたキャンセル待ちでエントリーくださっている皆様へ直接ご連絡させて頂きたく思います。


11/2(土)開催分は現段階で50%埋まっております。

明日10/26(土)開催のワイン飲み会は、まだまだ募集中!


よろしくお願いしますー!











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by kadoyasake2 | 2019-10-25 17:55 | 日本酒

タピオカ パート2

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10:30頃~19:00頃(火~金)10:30頃~18:00頃(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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★10月の定休日★

10/7・14・21・28→月曜なので定休日です


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10/26(土)18:00~19:30ワイン飲み会

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また行列でした。タピオカの店。


ウチの酒屋は・・いつもとおり閑散酒屋。

暇な理由を、全力で「雨降りのせい」にしたいと思います(^_^)v



さて。


今日は寒い。

寒いといえば、ソーダ割り。


タピオカ パート2_d0367608_17241441.jpg


奄美群島のみで製造が許可されている黒糖焼酎。


「龍宮」「まーらん舟」を造る富田酒造場さんの黒糖焼酎がすこぶる旨い。


みんな、寒くなったらお湯割りって思うでしょ。

正解。そうなんです。お湯割りなんです。

ほっこり暖まりますからね。


そこで皆さんに提案。


飲みに行ったり晩酌の時、1杯目はビールっていう人、多いはず。

俺は冬でもやっぱり1杯目はビール。


そこで、そこでだ。


その1杯目のビールを「焼酎のソーダ割り」にしようじゃないか!


例えば今紹介した富田さんの焼酎「龍宮」「まーらん舟」。


タピオカ パート2_d0367608_17241441.jpg


1杯目のビールのところを、例えば「龍宮ソーダ」を飲む。

さわやかでやたらと旨いやないかい。

ビールはグビグビ飲むから、そこがまた焼酎ソーダと違うところやけど、ここからがオモロいところ。


「龍宮ソーダ」を飲んだあとに、「龍宮のお湯割り」を飲む。


おいおい、同じ銘柄で違う飲み方を楽しめるのかよ。

これ、最高やないかい!



夏なら、「龍宮ソーダ」を飲んだ後に「龍宮のお湯割り」ってなかなかいかない。

だって、暑いし。(中には夏でもお湯割り飲む人いてると思うけど、今はちょっと横においといて)


暑い時は最初から最後までソーダ割りでいけてしまう。

しかし、寒い冬は最初から最後までソーダ割りは、「まあまあ寒い」。


だから、1杯目のビールを焼酎ソーダにして、2杯目から焼酎のお湯割りを飲めばいい。


どうよこれ!

アカンか!


ということで、当店は1年中「焼酎ソーダ」を推します。

がんがん推します。

ただ、最初から最後までソーダ割りは体を冷やすから、1杯目のビールを焼酎ソーダにチェンジ。

そして2杯目からは自分の好きな飲み物を好きな飲み方で楽しむ!


どう!どない?

アカンか!



もうひとつ。

ソーダ割りとお湯割りの両方をバシッと楽しめてしまう焼酎を紹介。


タピオカ パート2_d0367608_17240355.jpg


「旭萬年」渡邊酒造場さんのスタンダード。


やってみマジで。

1杯目はソーダ割。

2杯目はお湯割り。


同じ銘柄でも飲み方を変えてみたら、「おいおい、マジかよ」みたいな感想が飛び出てしまうほどに表情が違う。

同じ銘柄でいろんな飲み方を楽しめてしまう。

だから焼酎は面白い。



「最近かどやは焼酎ばっかり推してるな。前は日本酒やったやろ」と、冗談交じりの皮肉を言う人いますが、これには理由があるんです。もちろんウチは常に日本酒と焼酎共にバシバシ推しますし、これからも推しまくりますが。


この理由、知りたいという方は是非とも直接「主(ヌシ)」からお聞きください。




11月から営業時間変更ですよ!


18時までですよ!

ただ、平日の火曜~金曜は、前もって連絡(予約)してくれたら18時以降(最大19時まで)、連絡をくださった方の為に開店しますから!


昨日18時以降にお越しくださった方が「予約して来ますね」って言ってくれて、ホントうれしかったー。


11月から変更ですからねー

営業時間!!

18時まで!18時までね!!



最後まで読んだら、次はコチラ。


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by kadoyasake2 | 2019-10-25 13:36 | 日本酒