人気ブログランキング |

<   2019年 04月 ( 22 )   > この月の画像一覧

本日立ち飲みDAY!

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu



★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜

4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13



こんにちは。閑散酒屋でございます。


さて。

本日13時から店内立ち飲み。

準備にバタバタしております。

しかし、閑散の気配アリ。

このバタバタが報われるのだろうか!!



今日の立ち飲みは、燗酒無し。

それはなぜか?

そうしたいから。

そういうタイプの酒ばかりだから。


そういうこと。



今日の立ち飲みラインナップは以下のとおり。




冩樂純米吟醸雄町の産地違い。




若波純米吟醸寿限無のヴィンテージ違い。27BYと30BY。




而今純米吟醸山田錦火入れのvintage違い。




今期最終「早瀬浦浦底」の滓酒生。




スーパーブラックラベル「飛露喜純米吟醸生詰め」。




関西灘の男前「大黒正宗」の吟醸生酒vintage違い。


揃っております。


飲み比べが面白い。

やたらと面白い。

1種のみ味わっていたら分からない新しい出会いがあるはず。


これが日本酒のオモロいところ。


基本「オモロい」ってめちゃ大事。

蘊蓄とか云々もアリやと思うけど、「楽しめるかどうか」って一番大事なような気がする。



これらの酒に「スミコのアテ」が登場。


さあ!

限定3時間!


誰か来てくれるのだろうか!


スミコお手製のアテが皆さんの胃袋に収まるのか!それともスミコの晩飯になるのか!


それは皆さんにかかっている!


平成最後の日。

楽しもうじゃないか!!



d0367608_11134870.jpg

飛露喜純米吟醸愛山の抽選販売受付は継続しております。



d0367608_15194153.jpg

GWの営業はこんな感じ。

バシッといきますんでお付き合いの程よろしくお願いします!



d0367608_10490815.jpg






by kadoyasake2 | 2019-04-30 12:08 | 日本酒 | Comments(0)

皆さんこんにちは。
閑散酒屋でございます。

連休初日と昨日日曜日。
ご来店頂きました皆様ありがとうございました。

日曜からのシークレット、継続中でございます。

d0367608_15194153.jpg


今日は月曜なので定休日でございます。

そして明日。
とうとうこの日がやってきた。

店内立ち飲み企画「すみこソロコンサート」。

前売りチケットは1枚売れました。
つまり、エントリー1名。
有難い。

800人収容のかどや酒店ホールに1名。
ステージでマイクを持つすみことお客様1名。
マンツーマンライブ。

素晴らしい。
すみこの漫談のみで3時間終了しそう。

そう、これがかどや酒店。
いつまでたってもこんな感じ。

皆さん、きてください。
すみこが渾身のアテを作ってくれますから。

そして明日の酒の一部を画像なしでご紹介。
テーマは「飲み比べ」。

例えば、

「大黒正宗」のヴィンテージ飲み比べ
「而今」のコメ違い飲み比べ
「菊鷹」ジャンル違い飲み比べ
「若波」ヴィンテージ違い飲み比べ

などなど、1種のみ飲んでたらわからない新しい発見をお楽しみいただきます。
また、平成最後の営業日ということで、

「大黒正宗」の平成15酒造年度醸造のスペシャル古酒
「若波」3年貯蔵の純米大吟醸「令和記念酒」

こんな感じでバシッと平成ファイナルの日をかどやでお過ごしください。

ま、こんなん言うといてそんなに来てくれへんやろと諦めてます(笑)

期待せずに待ってます。


そして予告。
5月1日のスペシャル営業。
令和元年スタート。

この日は、

「ご縁袋」販売の日。

いい日は「ご縁」の日。
だから、ご縁袋の販売日。

銘柄を分からないように新聞紙でお酒を巻きます。
価格帯のみ表示致します。銘柄にとらわれず酒との出会いを楽しんでください。

日本酒と本格焼酎をメインで販売。

一升瓶1本組と、720ml2本組をご用意。

当店がご縁いただいている蔵元さんのお酒。
みんな素敵です。
これがうちの自慢。
誰にも負けない自信がある。
あとは皆さんの好み。

ご縁袋がきっかけで、もしかしたら一生手にする事がなかったかもしれないお酒との出会いがあるかもしれません。

ステキな令和元年になりますように。


平成ファイナルの日と、令和元年の日、ご来店お待ちしております!

両日とも営業時間は13時から16時ですー!
お間違えないよう!



by kadoyasake2 | 2019-04-29 08:37 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu



皆さんこんにちは、普通の酒屋です。
いつもこんな平凡でペラペラな酒屋のブログを気に掛けてくださいまして誠にありがとうございます。
読んでくださっている皆様の事を思えば思う程、涙が溢れてきます(ウソ)。

さて。
GW突入しました。

かどや酒店の営業ですが、今日と明日は普通営業。

d0367608_15194153.jpg
こんな感じになっております。
皆様よろしくお願いいたします。


昨日、喋りすぎてお客さんが帰れないという素敵なクレームを頂戴しておりますスタッフ「すみこ」と話をしてました。

「GW、ウチみたいな酒屋に来てくれる人いてるかな」と聞くと、すみこが


「来る訳ないやろ」と一蹴(笑)


おいおい、ちょっと待て。
分かってる事やけど、そんな事言うなや。

ということで、閑散酒屋間違いなしの当店。


GW期間中は気休めになんやかんややっております。

まず、本日初日。


18時から閉店後の店内で「日本酒&本格焼酎飲み会」。

みんなでアテを持ち寄って、いろんな日本酒や焼酎を立ち飲みで楽しもうという企画。

現在エントリー受付しております。

今回は気まぐれのゲリラ参加OK。
GWですからね。

いつもはほぼほぼエントリーをお願いしてますが、GWなので気分もユルくなっております。
皆さん気が向いたらご参加を。

ただ、ウチの飲み会には非常に厳しいルールがございます。

★泥酔禁止
★大声禁止
★絡み禁止

つまり、人に迷惑をかける行為・飲み会の空気感を真逆に変えてしまう方は即退場していただいております。
ただ酔う為の飲み会じゃありません。
酒を通じて楽しい時間を過ごす。そして、いろんな人とのコミュニケーションの場に。
そんな人と人とを繫げてくれる間に、アツい思いを持って造ってくれた造り手さんの酒がある。

そういうことですので皆さんヨロシク( ・_・)ノ


18時からです。
18時から。
19時半過ぎにはもう終わります。

飲み足りないくらいがちょうどいい。
飲み足りなかったら飲み会終了後に当店から徒歩10分ほどの場所にある千里丘「一藏」さんと「かっしゃん」さんに行きましょう。


そして、今日から5月7日までの間、

d0367608_11134870.jpg
福島県会津坂下町・廣木酒造本店さんの「飛露喜 純米吟醸愛山1800@4860」の抽選販売受付をしております。

ご来店くださった全ての皆様にご参加いただけます。
電話やメール等でのエントリーはできませんのでご注意ください。

ご来店いただきエントリー。
そして5月8日に抽選して当選していただけた皆様へのみ当店からご連絡。
5/8にご連絡無き場合は・・ごめんなさいm(_ _)m


「飛露喜愛山」は抽選のみとなっております。
びっくりするくらいに少ない数の為抽選になります事ご理解くださいませ。



そして、ちょっと飛びますが4月30日。
13時から16時まで3時間営業。
その時、営業時間内で店内立ち飲み企画やります。

内容はまた発表しますが、これ来たほうがいいと思います。
基本的に「飲み比べ」で楽しんでいただけたらと思っております。

同じ蔵元さんのお酒で米違いだったり、産地違いだったり。
違う蔵元さん同士のお酒で同じ品種のお米を使ってたり。
同じ蔵元さんの酒で違ったタイプを2種楽しんでもらったり。

1種楽しんでたら分からない事が複数種楽しんでみることで「こんなに違うんかいな!」ってのが分かる。

そういうささやかな「楽しみ」を経験していただけると日本酒のオモロさも倍増するんやないかなと私はずっと昔からそう思っております。

アテはスミコ特製。
今からいろいろ考えているみたいですスミコ。

最近スミコが面白い。
やたらと「これやってみようや」「あれやってみようや」とアイデアをどんどん出してくれます。
そのアイデアがまあまあ意味不明でオモロい。
その意味不明さを現実にしたら更にオモロいんやろなと。

そんな意味不明トークを30日の立ち飲みで旨い酒と共にお楽しみください。


さあ!

今日も朝から閑散酒屋!
18時までバシッと営業しております!



by kadoyasake2 | 2019-04-27 11:28 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★4月の定休日★

1日8日15日22日24日29日

24日は店舗営業休業します

★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/27(土)10:30~18:00 日本酒&本格焼酎飲み会
4/28(日)10:30~18:00
4/29(月)定休日
4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜


4/27(土)18:00~19:34 日本酒&本格焼酎飲み会
4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13




今日は臨時休業日でした。


人手不足な世の中、かどや酒店もちょっとだけ例外ではありません。

そんなこんなで、考えて今日みたいな店舗営業の臨時休業日を不定期で設けております。


でも私とスミコは仕事しておりました。

ご協力ありがとうございました。



さて。

皆様。


まもなくありえない程長いGW。

10日間。

皆さん何しますのん?

そんなにすることあります?


ちなみにもし、私がかどや酒店から「10連休あげるわ」と言われたら・・


することないから断ると思います(^_^)


まあ、「あげるわ」なんて一切言われる気配もありませんので、まあまあ営業します。

しかし、こんな感じに適当です。


d0367608_15194153.jpg


月曜は定休日なんで休みます。

5/2だけバシッと休みます。

それ以外の日は、13時から16時のたった3時間営業とかふざけた感じになっております。


内容はこのカレンダーのとおりですが、この中に「プラスα」とか「シークレット」とか書いてるのがミソ。


何をするのかは今から考えますが、発表できそうやったら発表します。

発表するのを忘れる場合もあるかもしれませんが、まあとにかくウチに来てください。

自転車とかバイクとか車でのご来店は避けたほうがいいかもしれません。知らんけど。



さて。


4/30と5/3の立ち飲み。

これ、参加してください。

参加したほうがエエと思います。

今まで出来なかったことをいろいろやります。

vintageも開栓します。

同じ銘柄での米違い飲み比べとかもやって、とにかく「オモロい」「楽しい」を経験していただけたらと思っております。


スミコがアテを用意してくれるのですが、2日間とも違うアテを用意するらしい。

これ、2日間参加してや!って事ですよ皆さん。

スミコからのメッセージですよ皆さん。

どないします?皆さん。


酒も基本的にチェンジします。

立ち飲みに参加してくれた人限定のお酒が登場してもオモロいかもしれませんねー(←いやらしい考えや)。


今、とにかくいろいろミーティングしております。

何も考えてないところも多々あります。お許しあれ。


あ、そうそう。


5月1日は令和元年スタートの日。

この日は必ずご来店ください。


「ご縁袋」やります。


銘柄が見えないよう、対象酒全てを新聞紙でくるんで何も見えないようにします。

価格帯は分かるようにしておきます。


銘柄が分からない。

そう。

皆さんがどんなお酒との出会いがあるのか。

どんな新しいご縁があるのか。


銘柄が先に頭に入ると、先入観が入る事が多々あると思います。

それを今回は完全に「ゼロ」にしてください。

そして、出会えたお酒を味わってみてください。


もしかすると、手にすることなかったかもしれないお酒との出会いがあるかもしれない。

これがきっかけでファンになってしまうかもしれない。


そんな出会いもエエと思いません?


それが「ご縁袋」←スミコが命名。



日本酒と本格焼酎でやります。


これ、絶対に参加したほうがいいと思います。

当店がご縁を頂いている蔵元さんのお酒を全てお入れいたします。


どうぞよろしくお願いいたします。



さて!

明日は10時半からバシッと営業開始!

ご来店お待ちしております!



d0367608_10490815.jpg

coming soon





by kadoyasake2 | 2019-04-24 18:49 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★4月の定休日★

1日8日15日22日24日29日

24日は店舗営業休業します

★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/27(土)10:30~18:00
4/28(日)10:30~18:00
4/29(月)定休日
4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜


4/27(土)18:00~19:34 日本酒&本格焼酎飲み会
4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13



本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。



もう一度お伝えいたします。


本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。


店舗のほうでも告知させて頂いておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

店舗入り口のドアは閉まっております。

パッと見てもどう考えても「閉まってる感満載」でございます(^_^)v


時々必至に開けようとされる方がいらっしゃるのですが、鍵が閉まっております。


「せっかくここまで来たのに~!開けてくれ~~~!」というお気持ちもよ~く分かります(笑)


事前告知させて頂いておりましたのでどうぞご理解の程よろしくお願いいたします。


ですので、閉まってるドアをガンガンガシガシ開けようとしても、やはりどう考えても開きません。


明日はバシッと営業いたします。

10時半オープンでございます。

19時閉店でございます。


なお、本日店舗臨時休業日ではありますが電話対応は可能でございます。


「今目の前に来てるんだけど」という電話はご遠慮ください(笑)


商品に関するお問合せ等大歓迎でございます。



もう一度お伝えいたします。



本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。

本日24日は、事前にお知らせしておりましたとおり、店舗臨時休業日となります。



それでは皆様、どうぞよろしくお願いいたします。


かどや


by kadoyasake2 | 2019-04-24 09:00 | 日本酒 | Comments(0)

GW店舗営業一覧

d0367608_15194153.jpg

こんにちはー!
GWの「かどや酒店 店舗営業」はこんな感じになりますー。
【日本酒&本格焼酎飲み会】←参加者募集中!詳しくはイベントページを!
【シークレット】←何がシークレットなのか、私も分かりません!!
【店内立ち飲み+α】←13時から16時まで店内立ち飲みでございます!GW期間中立ち飲みを2回開催しますが、アテも酒も異なります!スペシャルを用意いたします!
【令和記念 ご縁袋販売】←令和元年。素晴らしい日に素晴らしいご縁を。どんなお酒との出会いがあるでしょうか!是非ご来店ください!
【量り売り大会+α】←当店指定銘柄の量り売りを2日間開催します!一升瓶だとなかなか買えないお酒を720mlや200ml瓶に量り売り!
ということで、まあまあ営業します。
営業しますが、営業時間がふざけております。
13時~16時のたった3時間営業というのが5日間も!
ということでワクワクなGW。ご来店お待ちしております!
ネット販売については無休にて受付いたしますが、場合によってご希望頂く日時へのお届けが難しい場合があります。
また、店舗と在庫を共有しております為、webにてご購入手続きが出来ても在庫無しの場合があるかもしれません。
そのあたりご理解の上御注文頂けるととてもとても嬉しく思います。
どうぞよろしくお願いいたします!
かどや酒店

by kadoyasake2 | 2019-04-23 15:19 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★4月の定休日★

1日8日15日22日24日29日

24日は店舗営業休業します

★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/27(土)10:30~18:00 日本酒&本格焼酎飲み会
4/28(日)10:30~18:00
4/29(月)定休日
4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜


4/27(土)18:00~19:34 日本酒&本格焼酎飲み会
4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13





ずっとずっとオファーを出し続け、やっとOKが出た。

普段表舞台に出てこない「奴」。

自分から決して表舞台に出ようとしない「奴」。


そう。


「奴」が動く。

やっとオファーを受け入れてくれた。



「奴」が、久々に酒屋に登場する。


2019年5月18日(土)14:00~17:00


奴が動く3時間。

彼が動くと人が動く。


詳細はまた後日。


d0367608_10490815.jpg


by kadoyasake2 | 2019-04-23 10:57 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★4月の定休日★

1日8日15日22日24日29日

24日は店舗営業休業します

★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/27(土)10:30~18:00 日本酒&本格焼酎飲み会
4/28(日)10:30~18:00
4/29(月)定休日
4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜


4/27(土)18:00~19:34 日本酒&本格焼酎飲み会
4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13



昨日は「グレイスワインジャック」。


昼の立ち飲み、夜の飲み会。

ずっとグレイスワイン。



d0367608_17222024.jpg

昼の立ち飲み、夜の飲み会にご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。


葡萄と正面から向き合うワイナリー「中央葡萄酒」さん。

このワイナリーの本気さは私は半端やないと思っております。


「甲州」という葡萄が持っているポテンシャルをどうやって生かすのか

「甲州」という葡萄を世界に!

日本ワインのレベルアップを!


山梨のどのワイナリーさんもそう思ってはるんやと思うのですが、中央葡萄酒さんはそれがビシバシ伝わってくるのであります。

これね、現地に行けばホンマに分かる。


同じ甲州葡萄でも産地が違えば葡萄の個性は違う。

その違いをワインで表現する。


例えば、鳥居平畑で栽培された甲州葡萄で造ったワインと、菱山畑で栽培された甲州葡萄で造ったワイン、そして勝沼全般で栽培された甲州葡萄使用のワイン。


飲み比べてみると、まあ違う。

どっちがどうとか、そういうんじゃなくって、それぞれの個性を体験することが出来る。


ワインもオモロいなー俺はまだまだ未熟者やけど。


d0367608_17224028.jpg

名物営業の小森さん。

私、小森さん大好きなんです。

とにかくオモロい。

そしてアツく分かりやすく語ってくれる。


昨日の夜の飲み会、皆さんちょっとでもグレイスワインを身近に感じてもらえてたらもうそれだけで嬉しいです。


d0367608_17220657.jpg

昼間の「グレイスワインBAR」はヤスコの料理にヤスコチョイスのチーズと一緒にグレイスワインを楽しんで頂きました。

いつも旨いアテを作ってくれるヤスコ、凄いですよね。たいしたもんです。素晴らしい。




当店開催のイベントは、単に飲んで単に酔うという発想ではなく、「酒に触れる」「酒の世界に触れる」といった、味だけではなく、1本の酒の中に込められている思いや背景、造り手さんの思いなども含め少しでも感じてもらえたらという思いでやっております。


そして、そこに「オモロい」「楽しい」というオプションをプラスする事で、「酒ってオモロいな」「酒の世界ってオモロいな」更には「酒屋ってオモロいな」「人ってオモロいな」って思ってもらえたらと思ってます!!


それぞれの酒についてのこだわりとか、伝えたい事はたくさんあるけど、最後はシンプルに蘊蓄とかも横に置いといて、「酒は人と人を繋ぐ架け橋」でエエやないかとも思っております。


また楽しくやっていきましょう!

これからもいろいろ酒イベントやっていきますよーーー!

今度は4月27日!

日本酒&本格焼酎飲み会!

はよエントリーしてやーーー(^_^)v





全然違う話ですが。



「こだわり」って何なんですかね?

「価値」って何なんですかね?




某造り手が言ってました。


『「こんな最高の原料を使って、これだけ手間暇が掛かってて、だからだからウチのは凄くて旨いんだ」って言う事が恥ずかしい。だって、コンビニのおにぎりだって、どうやったら美味しく食べてもらえるんだろうと考えに考えて、こだわって作ってるんだから。「こだわってる」っていう言葉を言わずして、シンプルに「美味しいね」って言ってもらえるものを造るのが俺達の役目』


なるほどなーって思いましたよ。この話を聞いた時。



誰もが原料にこだわってます。

作り方にもこだわってます。

みんな、考えてこだわってやってはるやん。



1000円以下で買えるパック酒だって、確実にこだわってると思いますよ。

この価格帯で、メーカーとしてちゃんと利益を確保する。

その限られた範囲の中で、どうやったら美味しく飲んでもらえるんだろう。

その結果、それ相応のお米を原料にして酒を造り、そこに糖類を入れたり酸味料を入れたりすることになったとしても、俺はそれを悪いとは思わない。

だって、1000円以下で売って、その価格帯の酒を求めている人に喜んでもらいたいと思って造ってるんだから。

その価格帯の商品を求める人がいてるんだから。

それを選ぶかどうかはあとは我々消費者の判断。

そういう商品を仕入れて売るかどうかは我々酒屋が決める事でもある。

別問題ですもんね。



料理人さんだって、めっちゃ凄い人は案外何も言わないっすよね。

聞かれたら言う、みたいな。

最終的には、自分なりに考えて盛り付けしたものを見て感動してもらえて、食べて「美味しかった」って言ってもらえる事が料理人さんは一番嬉しいと思うんです。


「美味しかった!」「また来るね!」「ありがとう!!」

そう言ってもらえたらもう最高。


料理が出てきて、「これは無農薬でこだわって作られたものを原料に、最高の調味料を使って云々かんぬん」長々と話をされても、「俺は早く食べたいねん!」って思ってしまいます。


作り手がお客さんに「原価めっちゃ掛かってるんですよ」「これだけこだわってるんですよ」「そのへんのやつとは違うんですよ」って言ってるのを聞いたら、もしかすると「知らんがな」って私は思うかも。


それを自分で言うんじゃなく、消費者さんから言ってもらえるくらいにならないと。

「これ、結構手間かかってますよね」「これ美味しい!今まで食べてたのは何だったんだ!あなたは凄いですね」とか。

自分から言わなくても、分かる人には分かるんです、きっと。



「俺、結構イケてますよ。こんなに学歴ありますよ。エエ給料もらってますよ。その筋では有名ですよ。だから、俺って凄いでしょ」って言うてるみたいなもんです。



こだわりの押しつけにならないようにしないと。


と、先日コンビニで買ったおにぎりを車の中で食べながら、某造り手が言うてた「こだわってることは言わない。だってみんな普通にこだわってるんだから」っていう言葉をふと思い出したんで、ちょっと偉そうにもダラダラ書いてみました。



シンプルがいいよシンプルが!

オモロいのがいいよオモロいのが!

それが一番難しいのかもしれないけど!


ということで、


d0367608_17222623.jpg


d0367608_17215783.jpg

今ウチの酒屋のディスプレイは全然酒と関係ないことになってますが(これがまた通りすがりの皆さんに大好評!)、火曜からまた更にオモロい酒屋でいきますんでどうぞよろしくお願いいたします。




by kadoyasake2 | 2019-04-21 18:54 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★4月の定休日★

1日8日15日22日24日29日

24日は店舗営業休業します

★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/27(土)10:30~18:00
4/28(日)10:30~18:00
4/29(月)定休日
4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜

4/20(土)13:00~17:00 店内立ち飲み企画「グレイスワインBAR」
4/20(土)18:00~19:35 ワイン飲み会「グレイスワインを飲み尽くす!」
4/27(土)18:00~19:34 日本酒&本格焼酎飲み会
4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13




今日という日がやってきました。

1日グレイスワインジャック。


ずっと山梨・中央葡萄酒「グレイスワイン」と触れあっていただきます。


13時から17時まで店内立ち飲み「グレイスワインBAR」。


d0367608_15044056.jpg

スミコとヤスコの2人がバシッと仕切ってくれます。

私は影に隠れて店内をウロウロしておりますので、分からん事あったらいつでも言うてください。

ワタクシちょっと無愛想ですがよろしくお願いします(笑)


グラス1杯300円からご用意。

アテもヤスコプロデュース。

さあ、どんなアテが登場するのでしょうか!!!


グレイスワインは10種類。

中には同じ葡萄品種やけど育ったエリアが違う「畑違い飲み比べ」や、同じ葡萄で造られた年度が違う「ヴィンテージ飲み比べ」など、ちょっとワクワクする飲み比べもバシッと用意。


来てください。

13時からです。


13時から来れない方は、18時からの飲み会に参加しましょう。


会費は3500円。

マイ箸マイ皿マイグラス持参で3000円。


アテを数点持ってきてください。

アテを持ち寄ってみんなでシェアしたいと思います。

夜の部には、グレイスワインの名物営業「小森」さんが登場!

滑舌のいいシャキシャキとしたトークでグレイスワインの世界を楽しんで下さいませ!



さあ!

今日やで今日!

エントリー不要!


「今日、時間あるやん俺」



そういう方は必ずご来店ください。

ご参加ください。


昼の部は1杯飲んで帰るのも大丈夫。

少しでもグレイスワインワールドを体験してほしいのですよ私としては!!!



待ってますーーー!


d0367608_15044056.jpg




by kadoyasake2 | 2019-04-20 08:59 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★4月の定休日★

1日8日15日22日24日29日

24日は店舗営業休業します

★ゴールデンウィーク中の営業時間と店内企画★

4/27(土)10:30~18:00
4/28(日)10:30~18:00
4/29(月)定休日
4/30(火)13:00~~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 1(水)13:00~16:00 新元号「令和」スタート記念
5/ 2(木)休業日
5/ 3(金)13:00~16:00 店内立ち飲み営業
5/ 4(土)13:00~16:00 店内量り売り企画
5/ 5(日)13:00~16:00 店内量り売り企画

4/27~5/5 飛露喜 純米吟醸“愛山” 抽選販売受付 5/8(水)当選者へご連絡


〜4月のイベント〜

4/20(土)13:00~17:00 店内立ち飲み企画「グレイスワインBAR」
4/20(土)18:00~19:35 ワイン飲み会「グレイスワインを飲み尽くす!」
4/27(土)18:00~19:34 日本酒&本格焼酎飲み会
4/30(火)13:00~16:00 店内立ち飲み

酒イベントエントリーフォーム→ https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13



とうとう明日。

20日。


13時からかどや酒店店内が立ち飲みワインバーになります。


そのワインバーを仕切るのは、


d0367608_15044056.jpg
超凸凹コンビ「スミコとヤスコ」。

略して「スミヤス」。

誰だ言い出したんや「スミヤス」って。


噂ではこの2人、解散間近。

ファイナルライブになるのではという噂も流れている。


いつもは日本酒メインの立ち飲み企画が、明日は日本ワインの立ち飲み。


ハイクラスな日本ワインの中でもぶっちぎりトップを走る中央葡萄酒「グレイスワイン」。


バシッと多めのラインナップでご案内。


同じ葡萄のヴィンテージ違いもあるよ。

畑違いの飲み比べもあるよ。

もちろんそれぞれ単品で楽しむのもOK。


フルボトル1本5000円するハイクラスもバシバシ開栓予定。

これをグラスで楽しめる幸せ。


そしてヤスコが作るアテ。


d0367608_15044056.jpg


解散間近「スミコとヤスコ」。




いい感じのバラエティーさで、ちょうどエエんじゃないでしょうか。


キリリと冷やしたロゼも登場させますから。


美味しくてやたらと人気の甘口赤も登場しまっせ。



ということで、



明日13時集合です。

エントリー不要。

フリーでお越し下さい。


多分大丈夫やと思いますが、万が一混雑とかしてたら譲り合いでお願いします。



久々のスミヤス。


d0367608_15044613.jpg

彼らのようなコンビネーションで明日は切り盛りいたします。


お待ちしております。







by kadoyasake2 | 2019-04-19 15:10 | 日本酒 | Comments(0)