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★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu




★10月の定休日★

10/1(月) 10/8(月) 10/15(月) 10/22(月) 10/29(月)



渡邊酒造場 朗らかに潤す750ml

http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1751







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by kadoyasake2 | 2018-09-30 13:35 | 焼酎 | Comments(0)

本日台風9/30

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
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★10月の定休日★

10/1(月) 10/8(月) 10/15(月) 10/22(月) 10/29(月)



今日は朝から静か。


台風。


ご勘弁いただきたい。


「洗濯物が乾かない」

嫁の気持ち、分かります。



「じゃあコインランドリー行ってくるわ。」と言ったものの、


案の定考える事は皆一緒。


コインランドリー大渋滞。


3軒まわって全てアウト。


諦めて家に戻り、店で仕事することに決定。


前回の台風の事もあり、店が気になるので、パソコン仕事しながら店に待機予定。


スタッフ「すみこ」、出勤出来たとしても帰りがどないなるか分からんので「今日は休もう」と伝え、ワタクシがパソコン仕事してるので、ついでに軽く店を10時半から開ける予定。


しかし、急に閉めるかもしれないので、またその時はお知らせします。



さて。


昨日はあべのハルカスにて「若手の夜明け」という日本酒試飲会イベントがありました。


それに参戦する予定だったけど、結局店の仕事が落ち着いたのが17時。


「若手の夜明け」イベントは17時半まで。


確実に無理。


とにかく用事があったんであべのハルカスに向かい、到着したのが17時40分。


終わってました。


ま、それでも知った顔がたくさんあって、いろんな人に会えたんで、これはこれで良かった。


「若波」の嘉一郎氏と友香ちゃんと再び会う。


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友香ちゃんとは4日ぶり。

嘉一郎さんとは1日ぶり。


今週は完全に若波酒造と癒着(笑)


こういうのがオモロい。




「仙禽」の薄井氏は、相変わらずイキっておりました。


ちょっと喋ってるだけで多くのお客さんが「あ、仙禽の人や!」とか言うて、彼に近づいてきて握手を求めたり一緒に写真を撮ったりと、まあ人気な男でした。


花巴の橋本さんもいてて、たくさんの方にお酒を飲んでいただけたとの事。

素晴らしい。橋本さんの造る酒は超個性派タイプですが、こういうのも認められるというか、日本酒の世界は味の幅が広いから面白い。


他にも知った顔の蔵元さんもたくさんいましたが、あまり挨拶も出来ず早く家に帰らなあかんかったんでとっとと退散。



家に帰って晩酌し、風呂で3時間も爆睡してしまい、茨木の焼き鳥屋に行きたかったのに結局行けず。


晩酌にこの酒を飲んだんですけど、



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木桶仕込みの生酛造り。酵母無添加。

精米歩合90%以上。古代米「亀ノ尾」使用。


スペックを見てたら???ってなるような酒ですが、これが旨い。

試飲でひと口だけ飲んでましたけど、ずっと飲み続けるとこれまた試飲の時とは違った表情が見えてくる。


これ、めちゃくちゃ旨いですよ。

精米90以上とは思えないクリアさ。

生酛のニュアンスは感じつつも、トロ味と甘さをエエ感じに酸でまとめてやがる。


冷えてる時よりも常温がエエと思った。

720ml1本完飲してしまったんで燗酒は試してないけど、これ燗もエエと思う。


仙禽蔵元・薄井氏は、イキってるだけの男かと思ってましたが、酒も旨いです。

なかなかやりよります。



ということで、本日皆さんお気を付け下さい。

奄美地方は大変だったようです。

今は九州ですね。お気を付けて。


国分酒造の笹山さん、今日は確実に鹿児島に戻れないと思うので大阪でゆっくりしてください。


ひとまず10時半から開店します。

すぐに閉店するかもしれません。


皆さんホンマにお気を付けて。



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by kadoyasake2 | 2018-09-30 09:21 | 日本酒 | Comments(0)

飲み歩き

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★10月の定休日★

10/1(月) 10/8(月) 10/15(月) 10/22(月) 10/29(月)



雨です。

台風が接近してます。

沖縄の皆様、お気を付け下さい。


台風、そんなに曲がる?

もう勘弁してください。



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昨日、店のチャイムが鳴りました。


「はーい」って出ると、「若波」を造る若波酒造・今村嘉一郎氏でした。


お馴染みのアポ無し襲撃。


晩に飲もうって言うてたけどいきなり店に来てくれるとは(笑)

さすがお馴染みアポ無し襲撃がお得意の今村氏。


こんなん大好きです(笑)


昨日は28日の金曜日。



あれ?


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26日の水曜日に俺、若波の蔵に行ってきたんやけど。



そう。


久々の再会。

2日ぶりです。


かどや酒店、完全に若波酒造と癒着しております(^_^)



実は本日29日、あべのハルカスで「若手の夜明け」というイベントがございます。


それに参戦するんですよ若波酒造さんが。


で、前日入りして大阪ナイト。


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ウチから歩いて7分くらいのところにある「日本酒 本格焼酎 一藏」さんに寄って、それから移動。



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福島区にある「若波LOVE」の飲食店さんに行って飲んでました。



今日は、かどやに来なくていいから「若手の夜明け」に行きましょう。



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イキってる男・薄井一樹氏率いる「仙禽」も来てます。幹事らしい。

イキりながら仕切るんやろな、奴は(笑)


奈良吉野「花巴」美吉野醸造さんも参戦。

変態酒を存分にお楽しみ下さい。



かどやに来なくてもいいからと言いながらやっぱり寂しいので来て欲しいです。


店頭販売酒、充実しております。


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朗らかに潤す



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高砂



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宮泉


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田酒


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若波


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奈良萬


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赤蜻蛉


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十ロ万


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大倉


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山和


早瀬浦


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たかたろう


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おび蒸溜屋あやこまち


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龍宮



まあたらふく。

あえてココにアップしてない酒も並べております。


ご来店お待ちしております。







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by kadoyasake2 | 2018-09-29 09:01 | 焼酎 | Comments(0)

無題

★当店詳細★
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10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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by kadoyasake2 | 2018-09-28 13:35 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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えー。

10月7日(日)、飲み会します~~~!

場所は、かどや酒店ではありません。

JR京都線 千里丘駅東口から歩いて数分のところにある、今月オープンした飲食店さん「日本酒 本格焼酎 一藏」さんを借ります。

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かどや飲み会、久々に酒屋を飛び出しますよーーー!


限定15名。広い店内ではありません。

そして、立ち飲みスタイル。


スタートは14時半から16時。
1時間半。


1時間半?短い!って思ってる人!これまあまあちょうどいいのです。
2時間スタンディング、実は結構しんどいのです(笑)

なんでも腹八分目がいい。
そういうこと。


会費は3000円。酒代と料理代込み。
ちょっと安すぎるんじゃないかと思いますが、初めてということでこれでいきます。

アテは腹一杯というよりも、日本酒や焼酎が飲みたくなるアテが出ます。


今回の酒は、日本酒と本格焼酎。
今の旬の酒をいろいろ用意しますー。


【日時】2018年10月7日(日)14時半~16時
【場所】日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう) 大阪府摂津市千里丘東2丁目11−18 050-3184-3713
【飲む酒】日本酒と本格焼酎
【会費】3000円(酒代と食材込み)
【定員】15名


★立ち飲みスタイルです
★アテの持参は必要ありません
★マイ箸等の持参も必要ありません。手ぶらでお越し下さい。
★完全禁煙です(千里丘駅近辺は条例により路上喫煙禁止になっております)
★泥酔禁止
★定員に達し次第受け付け終了です


~~特典~~

今回の飲み会にご参加くださった全ての方に、会場となります「日本酒 本格焼酎 一藏」さんで次回来店時に使える日本酒または本格焼酎1杯無料のチケットをお渡しいたします。


昼から飲める贅沢。


私も昼から参戦いたします!!!


【エントリーフォーム】https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13


どうぞよろしくお願いしますーー!



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by kadoyasake2 | 2018-09-28 09:21 | 日本酒 | Comments(0)

最近の事

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★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)


9/22(土)

飲み会しました。


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何回やってるか分かりませんが、毎回楽しいです。

ホンマ楽しいです。

悔しいくらいに楽しいです。

またやります。



9/26(水)に、日帰りで若波酒造さんに行ってきました。


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2年ぶり。

やっぱり造られている現場に足を運ばせて頂けるというのは本当にありがたい。


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大好きな「チーム若波」。

私もメンバーに入れてもらいたいくらい。

毎日オモロいやろなーこのメンバーだったら。


旨い酒です「若波」。



今月は怒濤の入荷ラッシュでございます。

もう大変。

キャパオーバー。


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会津宮泉 純米吟醸“山田穂” 宮泉銘醸



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田酒 山廃純米吟醸 西田酒造店



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高砂 純米大吟醸 木屋正酒造


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朗らかに潤す 芋焼酎原酒 宮崎・渡邊酒造場


もうね、語り伝えたい酒ばかり。


困っております。



週末、台風がまたやってくる。

皆さん、お気を付け下さい。


当店は常に快晴で頑張ります。

ご来店お待ちしております。


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当店メンバーズカードをお持ちの方で所定P数をお持ちの皆様に店頭にてご案内しておりました「而今 純米吟醸 吉川山田・東条山田」2本飲み比べセットは完売いたしました。


ご指名くださった皆様本当にありがとうございました。







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by kadoyasake2 | 2018-09-27 19:12 | 日本酒 | Comments(0)

えー。

10月7日(日)、酒イベントをします。

場所は、かどや酒店ではありません。

JR京都線 千里丘駅東口から歩いて数分のところにある、今月オープンした飲食店さん「日本酒 本格焼酎 一藏」さんを借ります。


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かどや飲み会、久々に酒屋を飛び出しますよーーー!

そして、酒屋でやってるかどや飲み会のように募集できる人数は多くありません。


限定15名。広い店内ではありません。

そして、立ち飲みスタイル。


スタートは14時半から16時。
1時間半。


1時間半?短い!って思ってる人!これまあまあちょうどいいのです。
2時間スタンディング、実は結構しんどいのです(笑)

なんでも腹八分目がいい。
そういうこと。


会費は3000円。酒代と料理代込み。
ちょっと安すぎるんじゃないかと思いますが、初めてということでこれでいきます。

アテは腹一杯というよりも、日本酒や焼酎が飲みたくなるアテが出ます。


今回の酒は、日本酒と本格焼酎。
今の旬の酒をいろいろ用意しますー。


【日時】2018年10月7日(日)14時半~16時
【場所】日本酒 本格焼酎 一藏(いちぞう) 大阪府摂津市千里丘東2丁目11−18 050-3184-3713
【飲む酒】日本酒と本格焼酎
【会費】3000円(酒代と食材込み)
【定員】15名


★立ち飲みスタイルです
★アテの持参は必要ありません
★マイ箸等の持参も必要ありません。手ぶらでお越し下さい。
★完全禁煙です(千里丘駅近辺は条例により路上喫煙禁止になっております)
★泥酔禁止
★定員に達し次第受け付け終了です


~~特典~~

今回の飲み会にご参加くださった全ての方に、会場となります「日本酒 本格焼酎 一藏」さんで次回来店時に使える日本酒または本格焼酎1杯無料のチケットをお渡しいたします。



今回、Facebook等で「参加する」ボタンを押してもエントリー完了になりません。
必ず以下のエントリーフォームからお申し込みください。

定員に達してしまった場合は、フォームからこのイベント項目が消えます。
なのでお早めに!

【エントリーフォーム】https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13


どうぞよろしくお願いしますーー!





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by kadoyasake2 | 2018-09-25 13:29 | 日本酒 | Comments(0)

週末のかどやについて。

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★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)



さて。

明日は土曜日。


土曜と言えば、かどや。


そう。


明日はかどやに行く日。


しかし。


明日皆様をお迎えする為の準備が全く出来ていない!


このままだとピンチしかない。


今晩、残業決定。


明日はリラックスして皆さんをお迎えできるよう久々の残業をします。


本音は「飲みに行きたい」。


残業が終わったら飲みに行くかもしれんけど。



最近は完全アウェイの店で二度漬け禁止の串カツを食べるのが好きな時間なんですが、月1回も行けてません。


10時半ラストオーダーの大衆酒場。


場所は言わん。


教えへん。


俺に聞くな。

言わんから。



いつ行けるんだろうその店に。


ひとりでビールを飲みながら備え付けのテレビを見る。


ビールの次は菊正宗の銚子瓶の燗酒。

これまた染みる。

半泣きになる。

旨すぎて。



あぁ、そんな想像しながら今日は俺残業か。


差し入れ求む。



ということで、明日はかどやの日。


日本酒の日は10月1日。

本格焼酎の日は11月1日。

かどやの日は、月曜祝日と年末年始とお盆と臨時休業以外の毎日。


だから明日はかどやの日。

明後日日曜もかどやの日。

月曜は祝日ですが休むので、この日はかどやの日ではない。


つまり、明日はかどやの日。



あー、ばかばかしい。


ご来店お待ちしております。









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by kadoyasake2 | 2018-09-21 19:46 | 日本酒 | Comments(0)

縁。

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★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)


縁しかない。


最近、想像以上に「人との出会い」が多く、戸惑ってる部分もありながら、そんな出会いを楽しんでおります。


こういうのも必然なんかなーって思ったり、守りに入らず新しいチャレンジをしていけよーって言われてんのかなーつて思ったり。


新しいことをすればするほど否定的な意見が耳に入ってくる(間接的に聞くからたちが悪いし、それが同業者だから更に面倒くさい)事もあるんですが、これまた今は全く気にならず(昔は人の目が気になって気になって仕方がなかったけど、今は何とも思わなくなった)。


先日、私よりひと回り以上年下の男と数時間、そんな話をしてたんてすわ。


やりたい事が出来る環境があるならやるべきだし、それを見て、そういうのを「違う」とかディスったりする奴が出てくるけど、そんなん気にしてる時間がもったいないし、そんなこと言う奴は無駄な時間を過ごしてる。


誰かを否定して相手を落とし、自分の考えが正しい、よく見せようとしてる奴はちっちゃい。


「あの男は大したことない。俺のほうがいい男やから、俺と付き合ってやー」って気になる女の子を口説いてるのと同じレベル。


結論は、「いろんな事を言う奴のことはほっといて、しっかりお客さんのほうを向いて信じた道を楽しくやっていこうや」って事なんですけどね。


で、そのひと回り以上年下の男といろんな話をしてたんですけど、その男は私が数年前にやっと感じ、思えた事を既に経験し乗り越え、更なる挑戦をし続けてる。


面白かったなー。なんか、年齢とか関係なく、学びか多くあってこっちもモチベーションが上がってきた。


こういう男と一緒にタッグを組めて仕事を楽しめたらオモロいなって思えました。


酒屋はオモロい。

イイ出会いでした。

誘ってもらえて新しい世界に飛び込むことができそうです。


めっちゃ気張らなあかんわ(笑)


明日もボチボチ営業します。

10時半から18時まで。


よろしくお願いしますーー!


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by kadoyasake2 | 2018-09-21 01:16 | Comments(0)

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★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)



明日は9月19日。

当店臨時休業の日。


昨日定休日でした。

今日、営業してます。

明日また休みます。


昨日休んで今日仕事して明日また休み。


ふざけているとしか言いようがない。


しかし、仕方がない。


毎日それほど忙しくない酒屋、それがかどや酒店。

でも、やることは山積み。

なんでこんなに効率が良くないのか。


それはまさしく俺のせい。


ということで、明日は臨時休業でございます。

配達業務がほどんどないですし、平日の来店もそれほどないから、明日19日臨時休業したところで皆さんに迷惑を掛けてしまう事は全くないと思いますが、一応お知らせしておきます。


店舗は休みですが、私もスタッフ「すみこ」も仕事。

そう、店舗営業だけが臨時休業。


ほぼほぼ2人でやりくりしている酒屋。

明日の臨時休業、お許しあれ。




~~当店のメンバーズカードをお持ちの皆様へ~~


今週末土曜日と日曜日、メンバーズカードをお持ちの上、ご来店ください。

当店が指定する保有数がある場合、ご購入していただけるお酒のご用意をすることができそうです。


今回のお酒は、私自身思い入れのあるお酒。


山田錦の産地、東条。

その中でも限られた生産者の皆さんが栽培したお米が原料のお酒が含まれた、これはこれは素敵なお酒でございます。


東条・松沢地区で栽培された特A山田錦が原料の酒。

そして、同じくらいハイクラスである吉川の特A山田錦を使用した酒。


この2種。

場合によっては飲み比べをしていただけるかと思います。

っていうか、是非とも飲み比べをしていただきたい!!!


共に720mlで純米吟醸。


やさしく広がる華やかな香りを持つ、スパイスとして酸が効いてくれることで全体的にいいいバランスを保つ三重名張の酒。

冷えた状態から少し温度が上がってくるにつれて旨味と優しさが更に広がる。


当店メンバーズカードをお持ちの皆様、是非とも週末9/22(土)と9/23(日)ご来店ください。

こういうお酒こそ、日頃より当店をご利用くださっている皆様に味わって欲しい。


お待ちしております。







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by kadoyasake2 | 2018-09-18 13:19 | 日本酒 | Comments(0)