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2017年営業、終了!

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2017年の営業、12月31日17時にて終了いたしました。
1年間お世話になりました。
本当にありがとうございました!

2017年は、いろんな意味で酒屋至上一番しんどかった(笑)
迷いに迷ってしまい、悩みに悩んでしまい、落ち込んだ1年でしたわー。
でも今はパーフェクトな程に吹っ切れて、結局は自分が何をしたいのか、誰と付き合いたいのか、誰の為にやってるのか、明確に見えてきたので、2018年はやっぱり再び「原点」に戻る事にします。

新潟にワタクシの師匠がいらっしゃいます。

15年以上前にウチがコンビニをやってる時に新潟の師匠と会いました。
その時、「コンビニをやめて酒屋をしたい」「この方のような酒屋をやっていきたい」と思えたのが今の酒屋の原点なんです。

私は師匠にはなれませんし、師匠と同じ生き方もできません。
でも、やっぱりいつも師匠の生き方というか、そこが私の原点。
気持ち的に戻れる場所があるっていうのは本当にありがたい。

ということでカタくなりましたが、来年もどうぞよろしくお願いいたします(^_^)v


1日から4日まで休みます。
明日からは家族でたっぷり遊びます。

最高とおせち料理と最高の酒を楽しみます。

5日から営業開始!
きっと冷蔵庫はガラガラ状態ですが(笑)店内企画をいろいろ考えてますので是非ともお越しください。

2018年もどうぞよろしくお願いいたします。




by kadoyasake2 | 2017-12-31 23:25 | Comments(0)

あと45分!

ラスト45分で本年の営業を終了いたします。
本日午後より、店頭になかなか並べる事のできないお酒も含め、当店が現在確保している酒を陳列させていただくことができました。本当にありがとうございます。

また、様々なお酒がかなり品切してしまっております。
申し訳ありません。

最終1時間も幾つかお酒を追加しております。
お近くにお越しの際は是非ともお越しください。

どうぞよろしくお願いいたします。



by kadoyasake2 | 2017-12-31 16:12 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★年末年始の営業について


12/31(日)10:30~17:00
1/1~4 正月休み
1/5(金)新年営業



こんにちは。
本日、31日でございます。
大晦日でございます。

皆様、ゆっくりお過ごしでしょうか?

当店は本日もノリノリで営業いたします。
ただ、大晦日なので早じまい。
17時閉店となります。

ゆっくりお過ごしのところ、大変申し訳ございませんが、本日は「かどや酒店」にお越しください。
のんびりしている場合ではありません。

当店冷蔵庫の中で、お酒達が皆さんに会いたがっております。
造り手さんの愛満載の酒たちが、皆さんに会いたくて会いたくてうずうずしております。

昨日お越しくださった方も、今日またお越しください。
昨日出会って頂けなかった新たなるお酒も、新たに並べております。

お酒達に会いに来てやってください。


そして、本日もスーパースタッフ「すみこと鶏男」の2トップにてラスト17時まで突っ走ります。
ワタクシは案の定、しもやけが痛くて痛くてツラいのと、昨日の晩は小学校時代の同窓会にて酒を飲み過ぎ、皆さんに顔見せできない程の二日酔いに襲われておりますので午後からドロンいたします。裏方に徹します。
きっと倉庫で新年を迎える為の大掃除をしているかと思います。
時々店に顔を出すかもしれませんが、悲壮な顔をしているので是非とも指さして笑ってやってください。

今このブログを書いている時も吐きそうです(笑)
目が回ってきました(^_^)v

今、吐き気満載で酒を見るのがツラいです(笑)


それでは本日10時半から17時まで皆様のご来店を心より、心よりお待ちしております!!

来てや!!!



by kadoyasake2 | 2017-12-31 10:07 | Comments(0)

大晦日イブ

皆さん、当店は現在営業しております。

皆様のご来店をお待ちしておりますが、冷蔵庫の中で美酒と呼ばれる美酒が皆さんのお出迎えをずっと待ってます。

酒たちは皆さんに会いたがっております。


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現在、店内はガランとしております。

寂しいです。

本日18時まで営業してます。

どうぞよろしくお願いいたします。

明日大晦日は10時半~17時の営業です。

本気で待ってます!

まだまだ皆さんが会っていないお酒があるのです!


by kadoyasake2 | 2017-12-30 16:59 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★年末年始の営業について


12/30(土)10:30~18:00
12/31(日)10:30~17:00
1/1~4 正月休み
1/5(金)新年初営業


皆様。
約束が違うじゃないですか(笑)

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かどや、ガラガラ(笑)


1年の集大成が12月で、その中でも年末は最もピークを迎える時期。
しかし、当店ガラガラ。

ピンチです。
皆さん、まだ年末年始のお酒の用意は出来てないですよね?

じゃあ、かどや酒店へGO!!!

スタッフ「すみこと鳥男」が、大あくびをしながら皆様のお越しをお待ちしております!

18時までやってますから!!!
18時までやってますよ!!!

18時までしかやってませんから!
18時が本日ファイナルですよ!!!






by kadoyasake2 | 2017-12-30 14:10 | Comments(0)

12月30日という日。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★年末年始の営業について


12/30(土)10:30~18:00
12/31(日)10:30~17:00
1/1~4 正月休み
1/5(金)新年初営業



12月29日の営業、終了いたしました。
お越しくださった皆様ありがとうございました。


今日は最強スタッフ「すみこと鶏男」の2トップのおかげ。
猛烈に感謝しております。

私なんか現場で全くの役立たず。
しもやけで指が腫れまくりで指を曲げる事ができず、レジからお釣りすらちゃんとつかむことができずにボロボロと落とす始末。
腫れた指を頑張って曲げようとする度にパカパカと割れる始末。

もうどうしようもありません。

ということで、明日も最強スタッフ「すみこと鶏男」が皆様をお迎えいたします。
私は心も指も傷だらけの故、完全裏方として店内掃除と商品補充に徹しますので皆様どうぞよろしくお願いいたします。


さて、大変なことが起こってしまいました。


関西灘の男前・安福又四郎商店さんの今季新酒「大黒正宗 吟醸しぼりたて」。

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「大黒正宗しぼりたて至上、最強の旨さ」と言われている今季ですが、予想以上の支持を頂戴し、大晦日を前に売り切れてしまいました。

また、酒が最強なら酒粕も最強なんですが、この酒粕さえも1つも残らず無くなってしまうという。


これはピンチ。
どうするべきか。
来年また入荷しますとご指名くださる皆さんに伝えようか、と考えたりもしましたが、だめもとで彼に聞いてみようと思ったのです。


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「大黒正宗」番頭 池田氏



もう仕事納めやろか・・電話してもエエんやろかと思いつつ、速攻電話。

結論から言いますと、

12/30 かどや酒店開店時に

大黒正宗しぼりたて史上最強酒


大黒正宗 吟醸しぼりたて

入荷決定!!



この酒は正直凄いですよ。
“買い”です。
とにかく旨い。
旨いという言葉だけでは駄目かもしれない。

それは既に飲んでくださった方は知っている事実。

「正月用に」と先日買い求めてくださった方が「旨かったから飲んでしまった。なのでまた買いに来た」と言ってくださる程。

これは正真正銘この酒のレベルが高いということを証明している。

頭でごちゃごちゃ考える暇はない。
「旨い」は頭で感じるんじゃなく、体で感じるもの。

だから皆さん、明日は全員「大黒正宗 吟醸しぼりたて」を手にしてください。

ちなみにこの酒は1800mlのみの商品となります。


「え~~~!小瓶はないの~~~!」


そんなこと考える必要はない。

そんなこと気にする間もなくカラになるから(笑)


そして皆様に悲報。

「大黒正宗しぼりたて」至上最強の今期新酒は、今回入荷分が今期最終入荷となります。
従って、30日に入荷する「大黒正宗 吟醸しぼりたて」の在庫が終了次第、「完売」となります。
在庫があるうちに是非手にしてください。

私としては、この酒で新年を迎える事を推奨いたします。


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どうぞよろしくお願いいたします。



新酒の案内ばかりしておりますが、実は現在当店には「燗酒で泣く」酒が非常に充実しております。

その中でも最強なのが、

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「磐城壽」鈴木酒造店が山廃仕込みで造り上げた熟成酒「土耕ん醸」。

これがかなりイカしてます。

燗酒で泣きます。
旨くて泣きます。
泣きながら幸せを感じてしまいます。

本気で身震いする燗酒を求めているなら黙って「土耕ん醸」を迷わずチョイスしてください。

あまりに旨すぎて貴方は必ずインスタにアップしてしまいますよ。
「美味しい燗酒に出会った」というコメント付きで。


ということで皆様。
今年もあと2日。

まだまだ皆様に出会っていただいてないお酒があるのです。
明日、出会ってください。
いや、強制的に出会って頂きます。

10時半~18時の営業です。
どうぞよろしくお願いいたします。





by kadoyasake2 | 2017-12-29 23:56 | Comments(0)

こんにちは。
今年の営業ファイナルまであと3日。
思い残す事はありませんか?

ひとつあるでしょ。

2017年、かどや酒店にお越しいただいていない方!
後悔しないっすか?
大丈夫ですか?
本当にイイのですか?

2017年、かどや酒店に1回のみお越しくださった方!
ご来店ありがとうございます。
本当に1回でいいのですか?
1回目のご来店で出会えなかったお酒と出会わなくていいのですか?
知りませんよ?

2017年、かどや酒店に10回以上お越しくださった方!
ご愛顧誠にありがとうございます。
本当にご納得いただいてますか?
当店で2017年に発信させていただいた全てのお酒に出会っていただけましたか?
絶対にまだ出会っていただいてないお酒がありますよ。
ラスト3日ですよ。
本気で「もうおなかいっぱい」と思ってらっしゃいますか?



ということで、誰も当店に見向きもしてくれないのは重々承知でございますが、年末というのは今までにない酒が並びます。

特に新酒系。

蔵で出来た酒がすぐに瓶詰めされて酒屋に直送される。
そして、すぐに店頭に並ぶ。

こんな旬、今味わわなくていつ味わうの!
飲まない事が、「同じ日は1日とない」この人生の後悔のひとつになりますよ。

「くどいな~」と思ってる方!
そうなんです。ウチ、くどいんです(笑)

造り手さんが「どうだ!」と胸を張って送り出してくれた日本酒や焼酎やワイン。

味わってください。


今日は10時半から19時まで待ってます。


そして皆さんにはもうひとつ推奨したい事が。



年末年始を日本ワインで迎える贅沢。
こういうスタイルがあってもいいと思います。

既にそんな素敵な年末年始を毎年過ごしている方も多いことでしょう。
しかし当店ではまだまだその光景がありません。

皆さんどうでしょ。
一度、日本ワインで新年を乾杯しましょうか。


ハイクラスでハイレベルな日本ワイン、揃ってます。

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グレイスワイン メルロ2015



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グレイスワイン メルロ2014


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グレイスワイン シャルドネ2016


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グレイスワイン カベルネフラン2015


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キュヴェ三澤 赤2015


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キュベ三澤 白 2015


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グレイスワイン トラディショナルメソッド2013



心で感じて頂けるワインがココにあります。

日本を愛する人が日本で醸したワインがあります。

日本人の心を世界に発信しようという造り手さんがいます。

そんなワインが山梨・中央葡萄酒さんの「グレイスワイン」なのです。

葡萄との向き合い方が半端じゃない。
そして、自分たちで育てる葡萄を我が子のように愛し、いつもいつも愛する子を抱きしめるように包み込みながら彼らの成長のサポートをする。

それから更に、育った葡萄を、彼らの個性を存分に表現・発揮できるように更にワインへと進化させる。

中央葡萄酒さんのワインは、「愛」そのもの。

葡萄栽培家の三澤彩奈さんはじめ、栽培と醸造に携わっている全ての皆さんが「葡萄達の親」なんですよねー。

子供達に個性があり、同じ人間なんてひとりもいないのと同じで、葡萄も一粒一粒同じではなく、育つ環境でできあがってくる個性があるし、その個性を更にパワーアップするサポートをするのが栽培家たち「親」の役目なんです。

それをとんでもない「愛」をもって支え、ひとつの「形」に仕上げてくれたのが今回ブログに紹介したワイン達。


どうせ飲むならいいワインがいいと思う。

年末年始、1本手にしてみてください。
ひと口飲むと、葡萄が育つ山梨・明野農場の風景が思い浮かんできます。


本日も19時まで皆さんのご来店を心よりお待ちしております。






by kadoyasake2 | 2017-12-29 09:59 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★年末年始の営業について

12/29(金)10:30~19:00

12/30(土)10:30~18:00
12/31(日)10:30~17:00
1/1~4 正月休み
1/5(金)年始仕事始め



本日ご来店くださいました皆様ありがとうございました。
しかし!

全然バタバタしておりません(笑)
店内ガランとしております!!!

約束が違うじゃないですか!
ブログ見てくれたら全員来てって言うてたのに(笑)


さて。

完売商品が出てきております。

いろいろ出てます。
逆に、新たに投入された秘密兵器もございます。
是非とも当店にお越しください。

店内寒いです。
さっき、Tシャツの方がいらっしゃいました。
ガクガクブルブル震えておりました。

店内が寒いとかじゃなく、この冬にTシャツというのがアカンですよ(笑)
Tシャツのおねえちゃん、風邪ひかんようにしてくださいね。


本日早速「田酒肉球」を目指して多数のご来店誠にありがとうございます。

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ご来店の皆様のほとんどが、「田酒肉球」とは別に、お気に入りのお酒をご購入くださいました。
本当に感謝です。ありがとうございます。

年始まで酒がもたない場合は、当店31日の17時まで営業しておりますので再来店をお待ちしてます。


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酒粕の在庫がピンチでございます。

今日は店頭にて芋焼酎「魔王720ml」の販売をさせていただきました。
ご購入くださった皆様誠にありがとうございました。


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山和ピンク、本日再入荷したんですけど、既に入荷量の半分が嫁いでいきました。
皆さんダッシュでは間に合いませんよ。
明日は開店前から並んでください。
それくらいの勢いが必要です。
どうぞよろしくお願いいたします。


明日ご来店くださる全ての方に絶対にゲットしてほしいのは、

早瀬浦 特別純米ひやしさけ



今年はあえてweb等での画像アップやネット販売をせず、店舗のみでがつっと販売しております。
絶対に手にしてください。
スタッフ「すみこ」が大喜びします。


今年の12月は今までにないことをいろいろ試しております。
試しながら既に来年12月への課題が見えてきております。
いつになったら納得した12月を過ごす事が出来るのだろう。
もう俺45歳やぞ。
来年46歳やぞ。

ピンチ。
かどやピンチ。
昔はワタクシ、29歳でした。
その頃「若手」と言われてました。
しかし今は45歳。
最近逆に、いろんな事で風当たりが強くなってきております(笑)
非常に面倒くさいですが、今は普通にスルーできるようになり気持ちは楽。
ま、その風当たりを「勲章」と思い、ありがたいと思えるようになって助かってます。
非常に面倒くさいですけどね(笑)


このブログを見てくれる皆さん!
明日ホンマに来てくれるんでしょうね!
頼んますよマジで!!!



by kadoyasake2 | 2017-12-28 19:04 | Comments(0)

大事件

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★年末年始の営業について

12/28(木)10:30~19:00
12/29(金)10:30~19:00
12/30(土)10:30~18:00
12/31(日)10:30~17:00
1/1~4 正月休み
1/5(金)新年営業開始!



うぅぅ・・泣けてくる・・・

あの、あの酒・・

品切してしまい多くの方から罵声を浴びせられた魅惑でチャーミングな酒「山和 純米吟醸無濾過生」が再入荷したよ・・・。

年末に間に合って良かった。。。

皆さん。。
やっと買って頂けます・・・。

是非これは手にしてください。
本気で言ってますよ私。

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ピンク色のラベルが似合う山和。。
ラベルも今年からプチリニューアルしてるし・・・

だいたいオシャレなんだよ山和は・・・。


銘柄を追いかけている皆さん、それはそれとして置いといて、新しい発見をしないと視野が狭くなりますよ。

その新しい発見にはこの「山和」がいいと思う。

そして実は・・

奴も入荷したんだよ・・・


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山和 プリート!!!!!


入荷しては品切し、入荷しては品切する、恐ろしい酒。
特に飲食店を経営されている方からの支持率が高い・・

本物を知っている人には分かる味・・・
ここまでくると、銘柄云々の次元を超えてる・・

自分で「いい!」と思った酒をお客さまに勧めたいという思いがある料理人さんは心意気が違う。

「お客さんに言われたから」や「有名だから」等だけでチョイスされる方とはジャンルが違う(辛口コメント失礼)。

話はそれましたが、「山和 プリート」は分かってくれる人には分かる酒。
レベルが高い・・

「山和プリート」も年内在庫もつかな・・・。



ということで、ヒマヒマしてますので(笑)
皆さんのご来店を19時までお待ちしておりますm(_ _)m





by kadoyasake2 | 2017-12-28 14:08 | Comments(0)

皆さん、かどやWEEK突入してますよ。

誰も来てくれないのは何故なんでしょう(笑)

さて。

朗報。

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田酒干支ボトル、店頭販売開始してます。
1グループ様1本にてお願いしております。

華想いを使った純米吟醸の生。

来年の干支は「戌」なので、ラベルデザインは肉球。

裏ラベルがまたかわいいので、ご購入してくださった方は是非ご覧ください。


今日で仕事納めの人、多いみたいっすね!
待ってますよ!
来てくれるまでまってますよ!




by kadoyasake2 | 2017-12-28 11:31 | Comments(0)