カテゴリ:焼酎( 28 )

昨日は定休日。
祝日でも定休日。

朝から関西サイクルスポーツセンターに行ってきました。

もう汗だく。
子供達、大喜び。
親はヘロヘロ。

結局帰ってきたのが19時。
布団干したまま出てしまい、どうも雨降ったらしくて布団はボトボト。

それも思い出。
メモリー。
そんな毎日がオモロい。




さて!
今回は「さつまいも」のお知らせです。

酒屋ではありますが、昨年に引き続き・・「さつまいも」を販売いたします(^_^)v


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皆さん、焼酎の原料の芋って食べた事ありますか?

焼酎の原料の芋って、美味しくないんじゃない?って思ってません??




というのもですね、今年も鹿児島の国分酒造さんより素敵なご案内を頂きました。

国分酒造さんで造っている芋焼酎で「蔓無源氏(つるなしげんじ)」というのがあります。

もうご愛飲頂いておりますのでよくご存じですよねー(^_^)v


この焼酎は焼酎の名前である「蔓無源氏」という大正時代に普及したさつまいもを使って仕込まれております。

この「蔓無源氏」という芋。
実は数年前までは、ほとんど鹿児島では作られなくなってしまってました。

その芋を、国分酒造の笹山さんと農家であります谷山さんが二人三脚で数本の苗から見事に復活させたのであります!



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で、この「蔓無源氏」という名のお芋さん。
焼酎に変身すると・・・めちゃくちゃ優しい甘みを出してくれて、もうタマランのですよ!



「蔓無源氏」というお芋さん自体がとてもとても素敵な甘さを持っていてですね、
食べると・・これまたタマランのです(^_^)v


最近いい甘さで定評がある「安納芋」ってあるじゃないですか。
まさに安納芋に近い甘さを持っているのです!



そこで、国分酒造の笹山さんが「一度この蔓無源氏という芋も食べてみてほしいなー」。
そう考えてくれたのであります!




じゃあ国分酒造さんLOVEの当店としては販売するに決まってるじゃないですか!
それも、既に数年前から毎年蔓無源氏のお芋さんを食べて旨さを知っているワタクシ
としては、笹山さんの気持ちがと〜〜〜ってもよく分かるのであります!


もう一度言います。



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皆さん、焼酎の原料になっているさつまいもって食べた事あります?
焼酎の原料の芋って美味しくないって思ってません?



いえいえ、ありえないんっすよマジで。
旨いんっすよマジで。



食べた瞬間、「おいしーーーーー!」って月に向かって叫んでしまってますよマジで!




ワタクシの経験。

まずは蔓無源氏の芋を蒸かして食べてみてください。
甘さを体験してください。

ちなみにウチのファミリーは毎年この時期になると、「蔓無源氏」のサツマイモを予約します。
何ケース予約すると思います??




10ケース(笑)




10ケースということは、1箱5キロ入りやから・・・









50キロ(笑)



頭おかしいんんとちゃうか?って言われそうな量なんですが、実はこれでまったく足りてない(笑)

もうね、毎日食べたくなる旨さなのであります。
そして、中毒になりそうな旨さなのであります。

子供達もこの時期になると毎日食ってます。
飽きるんとちゃうか?って思うんですけど、毎日食ってます。

1年でウチのファミリーにとってこのサツマイモが届く時が最も幸せな時(笑)




ちなみに、1箱5キロです。
5キロって多くない?どれくらいの量?

そんな質問をたくさん頂戴します。

もうね、皆さん。
そんな心配しなくて大丈夫。


5キロが多い?
全く多くないですよ。

いや、多いでしょ!
何を言いますか。この旨さで5キロなんか瞬殺ですよ。
もっと言うなら、「もうちょっと頼んどけばよかった!」って確実に思ってしまうのです(笑)


「どうせ売り文句やろ」って思ってるあなた!

試しに1箱5キロだけ注文して、食べてみてください。


「もっと頼んどけばよかった!」って絶対に叫びますから(笑9


ワタクシの売り文句(笑)を信じてくださる方、ご注文をお待ちしています(笑)






そしてこれも私の経験。

お芋さん「蔓無源氏」を食べながら、芋焼酎「蔓無源氏」を飲む!


・・・・・!!!!!


マッチしない訳がない!


ということで、繰り返します。


酒屋でありますが、「さつまいも」を限定販売いたします!


生ものですので、当店では店頭販売はいたしません。
予約分のみ入荷して、皆様のお手元にお届けいたしますよー。

予約限定のスペシャルなお芋さん。
是非是非ご予約くださいー!


あ、そうそう。
焼酎「蔓無源氏」とのセットもご用意してますよー!


※予約受付期間と出荷開始時期があります。ご注意下さい。
※現在当店に何らかの商品のご予約を頂いている分との同梱は不可です。ご注意ください。


  

現在受付中なのは10/12〆切分!
お届けは11月中旬以降(予定)

とにかく旨いので、ホント楽しみにしててほしいー!


【さつまいも 蔓無源氏 詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/12

店頭お渡しをご希望の方も上記アドレスから予約をお願いします。
申し込みの際、送料等も記載されてしまいますが、備考欄に「店頭受取希望」とご記入いただけたら送料はかかりません。
ご安心ください。



ではでは皆さんからのご予約をお待ちしておりますーー!





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by kadoyasake2 | 2018-09-18 11:44 | 焼酎 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu



★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)





非常に面白い企画です。

お芋さんの投票をしてみませんか?

お芋さんの投票?
どういうこと?

詳しくは以下をクリックして、詳細を見てみてくださいー!

自分が投票した甘藷を渡邊酒造場さんで栽培・収穫し、それを原料にして芋焼酎が造られるかもしれない!!!

皆さんの1票が渡邊酒造場さんの新しい扉を開くきっかけになるかも!!!


渡邊酒造場 お芋さん投票  ←←クリック!!!!!




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by kadoyasake2 | 2018-09-15 17:33 | 焼酎 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★8月後半の定休日★

8/20(月) 8/27(月)


★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)



焼酎業界はホンマにみんなオモロいことをやってくれます。

この間の日曜から店頭販売している本格焼酎がコレ。


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ん?


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エヴァンゲリオン?

ヱヴァンゲリヲン?


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何これ?


エヴァとちゃうの?



ワタクシ、エヴァンゲリオンというのは聞いた事ありますが、漫画を観てないのでストーリーとかは全く分かりません。


しかし、さすがエヴァンゲリオン。


このラベルを見た時にすぐ「エヴァンゲリオン」と分かりました。


それくらいエヴァンゲリオンというのは知名度があるんですね。

素晴らしい。


この焼酎、スペック完全非公開。

ただひとつ分かっている事は、原料が「お米」だと言う事。


ワタクシ、飲みました。


おいおい、何ですかこの香りは。

どっからこの香りが出てくるんですか?


本格焼酎でこういうタイプの香りは初めてです。

でも、探究心たらふく持ってるワタクシとしては、「スペック完全非公開」と言われれば言われる程に知りたくなる。

で、先日蔵元さんに聞いたんですよ。


そしたら、

















全く教えてくれません。



ふざけるな!

こんなにワクワクしながら「もしかして、これ?」って聞いてるのに、蔵元は全く教えてくれようとしない。

仮面みたいな表情で私を見るだけです(笑)



これ、実は蔵元さんの思うつぼ。



知りたい。

知りたくて仕方がない。

でも全然教えてくれない。

教えてくれようともしない。


でも旨い。


なんなんだこの香りは!

奥から出てくるこの旨味は何なんだ?

オモロすぎるやんけ。


もう勘弁して下さい豊永さん。

特に遼くん(笑)こんなオモロい焼酎を造ってくれてありがとう(笑)



どうもこの焼酎は既にエヴァンゲリオンファンの間では「エヴァ焼酎」と呼ばれているらしく、ウチに来てくださったお客さんはコレをみて


「これか!エヴァ焼酎は!」と叫んでおります。



これ、飲んだ方がええと思いますよ。

ボトルも、カラになったからといって捨てないで置いといてください。


この焼酎「試製弐号」の前に実はもうひとつ出てました。

で、これからもきっとシリーズとして継続されていくと思うので、エヴァンゲリオンファンはボトルのコレクションをすることをオススメします。


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今、ウチで試飲できます。

ホンマに香りがオモロいです。

甘い香りです。

人によっては「バナナの香りやんこれ!」って叫んでる人もいます←俺


クドいようですが、ソーダ割り最高でした。


店頭にて買えます。

ウチから遠く離れているところにお住まいの方は地方発送できます。


発送→ http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1731



発送ご希望の方、どしどし発送依頼してください。

どしどしご注文をお待ちしております。


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ホンマにエヴァンゲリオンみたいやな。

知らんけど。






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by kadoyasake2 | 2018-08-30 18:59 | 焼酎 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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★8月後半の定休日★

8/20(月) 8/27(月)


★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)



8/14~16のお盆期間中の特別営業。

お越し下さった全ての皆様に感謝いたします。
本当にありがとうございました。

来てくれなかった皆様へ。

残念です。
猛烈に残念です。

帰省してはったんですか?
どっかにお出かけやったんですか?


ウチってそんなにアカンですかね(笑)


ま、私の不愛想ぶりには皆さん呆れかえってるかとは思うんですけど、私と真逆のスタッフ「すみこ」の素晴らしい接客具合でチャラになってくれてると思ってます。それでもあきませんかー(笑)


ということで、是非ともまたお越し頂けると嬉しいです。


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今週、私はずっと本格焼酎を飲んでましたよ。
晩酌は本格焼酎のソーダ割り。

ホンマにハマる。
ビールも飲んだけど、飲む量は減った。
そのかわり、炭酸水を買う頻度が増えた。
しかし、そっちのほうが財布に優しい。

旨くて財布に優しいって、たまりませんやんか。


皆さん、焼酎のソーダ割り試してます?

どうせブログを読むだけで全然試してへんでしょ。

「へ~、焼酎の炭酸割りって美味しいんや~」って思ってくれる皆さん!

自分で経験しないと意味ないっしょ!「へ~」だけやったらアカンねん!


マジで経験すべし。

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「どうせ焼酎を売ろうとしてるんとちゃうの?」って思われてるかもしれません。


そう!そのとおり!

実際に買って飲んで体験してほしいねん!
これホンマやで。マジやで。

よく飲みに行く同い年の店主がいてる焼酎バー。

焼酎の炭酸割りが炸裂してるらしいで!

いきなり「焼酎ソーダ」のオーダーが入るって言うてたで!


それくらい凄い事になってんのに全然体験しないなんてありえへん。
マジありえへん。


日本人は流行に弱いとか流されやすいとか言います。

焼酎ソーダにも流されなさい!
一度しっかりがっつり流されて、それから次の世界に行きなさい!


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炭酸割りで最高の焼酎がマジでたくさんあるんっすよ。


これだけ言ってても全然みんな体験してくれへんからムカつくのです(笑)

いやホント、やってみてください。


来月、焼酎ソーダの会でもやったろかな。


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ということで、今日も明日も18時まで営業しております。

ご来店お待ちしておりますー!









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by kadoyasake2 | 2018-08-18 13:24 | 焼酎 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★お盆期間中の短縮営業★

8月14(火)~8月16日(木)は13時~17時の短縮営業となります。

お盆期間中も営業しますが、短縮営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますー。


15日はお盆特別営業2日目。
2日目も無事終了いたしました。
ご来店いただきました皆様ありがとうございました。

2日目はゆったりな感じ。
接客苦手なワタクシは相変わらず現場から逃げておりましたが、さすがスタッフすみこ。
現場を完全に取り仕切り、「すみこオンステージ」が開かれておりました。
素晴らしいぞすみこ!

16日はお盆特別営業3日目。最終日でございます。
13時から17時のたった4時間営業。

16日から仕事の人も多いみたいですね!
しかし当店はまだまだお盆気分!
逆に明日から休みという方もいらっしゃるよう。

そんな日、是非とも当店へお越し下さい。

13時からの立ち飲み営業。
ずっとずっとオススメしております複数種飲み比べを体験できる「飲み比べスペシャルBOX」の販売。

ご来店お待ちしておりますー。


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旨いぞこの芋焼酎!

あやこまちという芋が原料。

炭酸割りでときめきます。
目が輝いてしまいます。
この香りがタマランです。
泣いてください。
鳥肌が立つ経験をしてみてください。


では明日も13時からご来店お待ちしております!!!




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by kadoyasake2 | 2018-08-16 03:54 | 焼酎 | Comments(0)

奄美の世界にようこそ。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!

★お盆期間中の短縮営業★

8月14(火)~8月16日(木)は13時~17時の短縮営業となります。

お盆期間中も営業しますが、短縮営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますー。




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私は奄美群島のみでの製造が許されている、サトウキビから黒糖を作り、その黒糖を原料にした南国蒸溜酒「黒糖焼酎」が大好きです。


黒糖が原料だと「甘いの?」とか「糖分いっぱいなの?」とか言われる事があります。


★糖質ゼロ
★プリン体ゼロ

★酔い覚めが早い


そう。
これが事実。


ワタクシが猛烈に推奨しておりますソーダ割り。

黒糖焼酎のソーダ割りはホントに旨い。
これ、体験してくれた人の多くはそう言ってくれる。

ホンマにそうなんです。旨いのです。


飲食店さんにも結構推奨するんですけど、採用してくれる飲食店さんはほんの一部。

寂しい。
でもきっと、これは俺に信用が全く無いからやろな(笑)

もうちょっと努力します。


もし一度「黒糖焼酎のソーダ割りを店で出してみたいな」という飲食店店主さん。
是非ともお声がけください。そして、車で店に来ないでくださいね。

試飲してもらえないので。
もちろん炭酸を用意して待ってますから!!!




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by kadoyasake2 | 2018-08-04 17:04 | 焼酎 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!


皆様!朗号!

本日開催予定の店内立ち飲み企画「スミコとヤスコ久々」ですが。

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100%開催します!


皆さん!是非ともご来店ください。

スミコとヤスコの2トップががっつりお待ちしております!!!


13時スタートですよ!13時!!


そして、店頭受付もあります。

お知らせしておりますとおり「而今純米吟醸千本錦火入れ」本日店頭にて抽選販売受付します。


また、当店メンバーズカードをお持ちの皆様へ。

お知らせできる新しい情報がございます。

18時閉店時間までに是非ともご来店ください。


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お茶焼酎「お茶娘。」絶好調


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富田さんが造る奄美南国蒸留酒、絶好調。


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あえて軽快に仕上げてきた奄美喜界島南国蒸留酒「たかたろう」絶好調!


マジでエエ天気!

まだちょっと風がキツいですけどお気を付けてお越しください。

このブログを見てくれてる方全員がご来店してもらえると思ってお待ちしてます!!




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by kadoyasake2 | 2018-07-29 10:27 | 焼酎 | Comments(0)

冷蔵庫完治しましたー。

★当店詳細★
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★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!


7月26日(木)は臨時休業となります。
あまり皆様には影響はないと思いますが(影響を与える酒屋にならなあかんな)、どうぞよろしくお願いいたします。ご来店いただいても店はやってませんのでよろしくお願いいたします。

最近暑いから、来て頂いたのに「店閉まってるやん!」ってならんようにご注意ください。


先日よりぶっ壊れておりました2台の店内冷蔵庫ですが、


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無事復活いたしました。

助かりました。ホンマにありがとうございました。

数日間、数百万の出費を覚悟し、ずっとドキドキしてました。

ホンマに良かった。


でも毎日「また温度がおかしくなるんとちゃうやろか」と気になって気になって。


夜中1時と3時と明け方5時とかに店内に入って冷蔵庫がちゃんと動いてくれてるかどうか見に行ってしまいます(笑)


はやくこの生活から抜け出したいものです。


さて。


本格焼酎が面白いと何度もウザいくらい言ってるワタクシ。

ちょっと怒ってます。

ちょっとどころか、猛烈に怒ってます。




皆さん、まだまだ焼酎を体験していない!!

足らんよ足らん!


体験しないと分からんことがたくさんあるぞ!

暑い今は炭酸で割れ!

ソーダ割りを楽しめ!

そして感動しろ!


この旨さを知らないと人間をやってる意味ないかもしれないぞ!

それくらい俺はソーダ割りが好きやぞ!

ビールも好きやけどな!

でも今はソーダ割りを楽しんでくれ!



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この2種。

共に芋焼酎。そして味わいは真逆。

「海」はソーダ割りタマランよ。

「うみ」もソーダ割りで味わい豊か。


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こんな焼酎だってあるぞ。

お茶焼酎「お茶娘。」やぞ!

試飲用に開栓してるから味わってみ!


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俺の中で夏はやっぱり黒糖焼酎やぞ!

この甘いフレーバーはソーダ割りで華が咲く。

奄美大島の「龍宮」はワイルドさが出てるぞ!タマランぞ!

造り手の富田君もとびきりの好青年やぞ!

ムカつくぞ!

来月、龍宮ブランドが今まで以上にガツッと店頭に並ぶぞ!

楽しみにしててくれよ!


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喜界島の朝日酒造が送り出す焼酎がコレや!

「たかたろう」や!

「たかたろうってどんな意味?」って聞いてくれる人いてるけど、俺は言わんよ!

知ってるけど言わんよ!


「たかたろう」って検索してみ!すぐ出てくるぞ!


この焼酎、12度でそのまま飲むねん!

ひやして飲むねん!

泣くぞ!完全に泣かされるぞ!

グイグイ飲んでしまうぞ!

今日の俺の晩酌はコレやねん。


ということで、19時の閉店時間となりました。

延長営業を一切しない当店。

閉店時間になった時、店内にお客さんがいてても閉店作業をする大変失礼な当店。


今日の営業もココまでで終了。


明日またご来店お待ちしてます。


ブログ見てくれるの嬉しいけど、店に来てくれたらもっと嬉しいですわマジで!





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by kadoyasake2 | 2018-07-24 19:02 | 焼酎 | Comments(0)

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お茶焼酎「 大海 お茶娘。」。

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明日の飲み会で登場します(^_^)v

本格焼酎はいろんな新しい世界を切り開いてくれてます。
オモロすぎでしょ!!



今週、ご来店くださった皆様本当にありがとうございました。
平日にも関わらず、暑い中感謝感謝です。
ゲリラ的に様々な商品を店頭陳列させていただきました。
而今だったり田酒純米吟醸短稈渡船だったり隠しヴィンテージだったり、ほぼほぼ非売品的存在酒だったり、普段なかなか並べる事が出来ない商品ですが、こうやってご来店頂き出会って頂けるというのは本当に嬉しい限りでございます。

一期一会。

出会いという縁。



今週末もはりきって営業いたします。
ご来店、心よりお待ちしております。

今週はダントツで

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宮崎・柳田酒造

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「ハマコマチ千本桜」の人気炸裂でしたねー。

まだ体験してない方は是非。
あと少しで完売します。




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by kadoyasake2 | 2018-07-13 18:56 | 焼酎 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり




こんにちは、睡眠酒屋です。
今日も眠い。

さて皆様。

6月は凄まじく素敵な本格焼酎が入荷する予定。

入荷時期は6月5日か6日。

入荷本数、極小。

鹿児島・国分酒造さんより、芋100%の減圧芋焼酎が登場。

その名も

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フラミンゴオレンジ。

見よ、この斬新なラベルを!

酵母を変えてみたとの事。

すると、今までにない香りが出たと!


ワタクシ数ヶ月前に鹿児島に行ってきたんですけど、ちょっと凄かったですよコレ。

こんな華やかな香り、芋焼酎で出るの!って。

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さすが国分酒造さん。

国分酒造さんって、なんやかんや言うて、パイオニアになってることが多くて。

米麹を使用しないで芋100%で焼酎を造ったのも最初が国分さん。
熟成芋を使って今までに無い香りを抽出し焼酎として表現したのも最初が国分さん。
大正時代のサツマイモの栽培を成功させ、それを使って芋焼酎を造ったのもやっぱり国分さん。

そして、今回の「フラミンゴオレンジ」も、まさしくパイオニア。

本格焼酎業界にまた違った視点で新しい風を吹かせます!!!

おそらくすぐ売り切れになると思います。

本格焼酎の新しいジャンルの証人になってください。

早くて6月5日。遅くても6月6日より店頭販売を開始します。

驚きましょうよマジで!!



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by kadoyasake2 | 2018-06-01 17:48 | 焼酎 | Comments(0)