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焼酎新時代。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会



1月24日はお知らせしてますとおり臨時休業いたします。

どうぞよろしくおねがいいたします。


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改めて皆さんにお勧めしなければならない麦焼酎。


「青鹿毛」「赤鹿毛」「千本桜」を造る宮崎県の柳田酒造さんのスタンダード麦焼酎「駒」。


これがすこぶる旨い。

減圧蒸留のすっきり焼酎のジャンルにある駒ですが、香りと味わいに厚みが出てほんとにいい感じでございます。


このジャンルの麦焼酎を楽しんでいる皆様、そろそろ柳田焼酎「駒」にステップアップする時期になっているぞ!

知らんぞ!飲むべし。


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宮崎県の山奥にある、自然に寄り添った焼酎造りをしている尾鈴山蒸留所さんより数年の熟成を経て世に送り出されている芋焼酎「山ねこ」到着済み。


ナチュラル。


そんな言葉が似合うのが尾鈴山蒸留所の焼酎。

味わってみるべし。


そして、そんな尾鈴山蒸留所からまもなく限定出荷される貴重な焼酎がある。


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自ら経営する農業法人「甦る大地の会」と契約農家さんで栽培された芋「黄金まさり」を使用して醸された芋焼酎。

2年以上と3年以上の熟成原酒をコラボさせて瓶詰め。


正直言いまして、旨い。かなり旨くて驚いた。
柔らかいのです。心地いい甘さがあります。
そして、大人の癒しの香りが笑顔を誘います。
更にすごいと思ったのはキレと余韻の良さ。
引きがとてもいいんですよねー。
お世辞抜きにこれは皆さまに味わっていただかないといけません。
在庫ある限り強制購入していただきたい。
それくらいお勧め。

2月から4月の限定入荷予定。

現在ご予約受付中。


ご予約→ http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1806


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「ジョイホワイト」という名の芋を使ったスタンダード「山ねこ」と飲み比べを楽しんでみるのもお勧め。モーレツにお勧め。


山ねこ→ http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/120


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自然に寄り添う蔵、尾鈴山蒸留所。


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仕込タンクは地元の木材を使用した木桶タンク。

麹のベースとなるお米を蒸す甑も今季から木製に。


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山の奥深く。

自然に溶け込むこの蔵。

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美しい。

それ以外に言葉が思いつかない。



18日も10時半から営業スタート。

ご来店お待ちしてます。



by kadoyasake2 | 2019-01-18 01:45 | Comments(0)

明日も10時半から。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会


本日定休日。

朝から岸和田まで家族でイチゴ狩り。

必死にイチゴを食べまくる。


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娘はイチゴ以上にカメラ。


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宮崎・黒木本店さんから冬期限定「きろく無濾過」入荷。

様々な蔵元さんが出荷する新焼酎は、なかなかのインパクト重視。しかし黒木さんのところはあえてそっち方面は目指さず。


原料の芋の風味の綺麗さと奥深さを教えてくれるタイプ。

一発少量入荷。お早めに。


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大那純米吟醸あらばしり1800mlは完売。

あとは720mlでお楽しみください。


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辛口ファンに大人気な「大那超辛口純米無ろ過生」は逆に720mlが在庫ピンチ。

こちらもお早めに。


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個人的に大好きな豊永さんの純米焼酎「自我田」。

お米が原料でこの香ばしさ。

きっと喜んでいただけることと思います。

ちなみに、ヴィンテージ隠してます。


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おそらく樽貯蔵ジャンルでトップクラスだと思われる、同じく豊永さんの酒。

これについては語りたい事満載なので直接私まで。



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ナンバーワンタンクの焼酎を特別瓶詰めした鹿児島・大和桜酒造さんの「大和桜 匠」。

在庫あと少し。


もうね、蔵元の若松徹幹がとにかくオモロすぎ。

もっと早く出会うべきだったと後悔するほどにオモロい。

焼酎は口当たり軽めで長くずっと飲めるテイスト。

ほんのり熟成感も感じます。

香りが俺は好きなんよなー。


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同じく長くずっと飲み続ける事が出来るのが宮崎・杜氏潤平。

大和桜とはまた違ったテイストですが、インパクト重視じゃなく、日常に溶け込んでくれるというか、シンプルに馴染むというか。

気がつけばずっとそばにいて、いなくなると寂しくなる存在。

だからずっと家に1本必ず置いておきたい。


それが杜氏潤平だったり大和桜だったりするのです。


日常に刺激とかメリハリが欲しかったりするんですが、一番は毎日の普通な生活。酒も日常で楽しむなら、こういうタイプ。


1本、焼酎を置いてみてください。

日本酒に本格焼酎。

選択肢が増える事で、きっと毎日の「お酒時間」は更に充実すると宣言します。


ということで明日も10時半開店。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。




by kadoyasake2 | 2019-01-14 16:12 | Comments(0)

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1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会



年始に休みすぎたのに、また明日休みです。

月曜日なのでお許しください。

ま、暇な酒屋なんで休んだところで誰に何の影響があるわけでもないですが。



昨日と今日で店頭販売しておりました「ご縁袋」、たくさんの方に手に取っていただきありがたく思います。


ご縁袋を買って下さった方がインスタにアップしてはったのですが、それを見て感動。



普通ならきっと手にすることはなかった酒と出会えた。

これも「ご縁」ですね。



・・っていう感じの事を書いてくれてたんです。

嬉しい。嬉しすぎる。



もともと日本酒に興味を持ってらっしゃる方は既に知識を持ってる方が多いと思います。

銘柄の事もよく知ってるし、飲んだ酒の味わいのイメージも体感してるからよく覚えてる。

聞いた事のない銘柄、よく目にする銘柄。

雑誌によく掲載されてる銘柄。


そしてそんな持ち得る知識をインプットされてるから、酒屋で酒を選ぶ時は「まず銘柄を見て」選ぶ事が多いと思う。

で、その中でも季節酒だったり限定品だったり、「数が少ない」「限定」っていうのになると、ブログ等で告知させていただくと商品によっては開店前からお並びいただいたり(いつもお馴染みの方が多いですが)、ピンポイントで気になるその銘柄を探してらっしゃったりと、いろいろ。


で、今回の「ご縁袋」。


銘柄は一切分からない。

分かるのは価格帯のみ。



全ての先入観を抜きにして、銘柄そのものが全く分からない状態で出会ったお酒を楽しんでみる。


それが今回の新年一発目の企画になります。


人との出会いは一期一会。

お酒との出会いも一期一会。


酒との新しい出会いを大いに推奨しております。

ということでピンポイントで銘柄を追い求めるという楽しみもひとつですが、その真逆で、完全シークレット状態でどんなお酒と出会えるのかというのをワクワク感を持ちながらお酒を選ぶという楽しみも皆様の中の「お酒選び」のひとつの選択肢に加えていただければ嬉しく思います。



ご縁袋、ご参加くださった皆様楽しんでいただけましたか?

きっと楽しんでいただけたんじゃないかと思っております!



またやります。

やる時は告知します。



ひとまず、明日14日は休みます。

定休日なので休みます。

しっかり休みます。

ただ、休みすぎて、かどや酒店はえらいことになってます。

大ピンチです(笑)


大ピンチでも休む酒屋。


明後日からまたどうぞよろしくお願いいたします。







by kadoyasake2 | 2019-01-13 17:16 | Comments(0)

明日と明後日は・・

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★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会




明日10時半時より店頭にて「ご縁袋」を販売いたします。


「福袋」とか、そういう名前があんまり好きじゃないので、当店では「ご縁袋」とさせて頂きました(すみこ名付け親)。

日本酒と本格焼酎。
1800mlと720ml。


「ご縁袋」の中身を見て頂く事は出来ませんが、当店がご縁を頂いております造り手さんの日本酒のみをお入れいたします。



人との出会いは一期一会。
酒との出会いも一期一会。



好きな銘柄があって、その銘柄をずっと追い続けるのも店頭酒の楽しみのひとつ。
味わった事のないお酒と出会って、初めての味わいを楽しむというのも酒のワクワクのひとつ。


当店がご縁を頂いております酒は私が大好きな蔵元さんのお酒。
っていうか、好きな酒「のみ」を販売させて頂いております。
つまり、明日店頭販売します「ご縁袋」は、全て「大当たり」で、そんな酒たちが皆さんと出会えたというのもひとつの「ご縁」。


「ご縁袋」の中身をご覧頂く事は出来ませんが、ご縁袋に入っているお酒の銘柄は店頭にて発表いたします。
その銘柄のいづれかの酒が「ご縁袋」に入っております。


皆さん、是非お越しください。

2019年初の「ご縁袋」。

ちょっとワクワク感を味わって頂きつつ、どんなお酒と皆さんが出会い、「ご縁」があるのか。
そして、そのお酒を飲んでくださった時に「あ、この酒と出会えて良かった」と思って頂きたい。

お酒を楽しむということ。
その中には、ちょっとした遊び心やワクワク感があるべきだと思ってます(^_^)v


酒との出会いは一期一会。

体験こそが全て。
頭で飲む以上に実際に試してみる・飲んでみると、お酒の楽しさは倍増するような気がしてます。

明日と明後日の2日間開催。

ご来店お待ちしております!!



by kadoyasake2 | 2019-01-11 19:21 | Comments(0)

仕事始め!

★当店詳細★
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★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会




おはようございます。

今日は仕事始め!

今週末は「ご縁袋」!

今月末は飲み会!

皆さんに知ってほしい様々な新入荷日本酒に新入荷焼酎!

悪いけど今年もいろいろビビって楽しんで頂けたらと思います。

どうぞよろしくお願いいたします!


正月休みの間もさりげなくブログアップしてました!

暇な方は読んでくださいー(笑)



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雪がすみの里、本日から店頭販売開始やで!





by kadoyasake2 | 2019-01-08 08:19 | Comments(0)

飲み会しますー!
2019年もやりますー!
ずっとやりますー!
疲れたらやめますー!
でも今は楽しいのでやりますー!

新酒も続々入荷してきてますー!
皆さんに紹介したいお酒がありますー!
これマジで!
造り手さんって、「ウチの酒で楽しい時間を過ごして欲しい」って思ってはります。

「これはカプロン酸の香りやな」とか「この酒の燗の最高な温度は48.5度やな」とかなんとか、どうのこうの言いながら味わう酒はそれはそれでエエと思うんですけど、私個人としてはそういうのはちょっと横に置いといて、綺麗事かもしれませんが、「お酒のある時間」「お酒がある空間」「お酒と旨いアテ」飲み会っていうのはそれでエエと思っております。っていうか、そのほうがオモロいと思うんですよねー。

でも、せっかく飲んでもらえる機会があるので、ちょっとの豆知識は持って帰ってもらえたらと思っております(^_^)v

ということで、今年もこんなノリでやっていきたいと思います。


~~2019年新年会~~

【日時】2019年1月26日(土)18時~19時33分
【会費】2000円(マイ箸・マイ皿・マイグラス持参で1700円)
【飲む酒】日本酒&本格焼酎
【場所】かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16


★泥酔禁止
★店内店外で大声で叫ぶ行為厳禁
★完全禁煙
★店外での喫煙も禁止
★飲酒運転撲滅
★アテを数点お持ちください(手ぶらでの参加厳禁)
★誰か誘ってくれると猛烈に嬉しい
★酒の持ち込みはできません
★立ち飲みスタイルでの飲み会です
★気持ちよく楽しくお酒を飲む場です。勉強会じゃないのでご安心ください(^_^)v


【エントリーフォーム】https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13

エントリーお待ちしておりますー!



by kadoyasake2 | 2019-01-07 21:19 | Comments(0)

かどやの冬休み4日目。

★当店詳細★
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★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会



かどやの冬休みも気がつくと半分終わってしまいました。

本日1月4日。

はやい。


元旦はユニバーサルスタジオ。

2日目はオモロい公園巡り。

3日目はひらかたパーク。


子供たちに「ユニバーサルとひらパー、どっちがオモロかった?」って聞いたら、満場一致で「ひらパー」(笑)

さすが大阪人(笑)


ユニバーサルスタジオジャパンはまだ早かったか。


そして今日。

出掛けず家でゆっくりしております。

さすがに1週間休むのは自営業にとっては怖く恐ろしいので閉まってる店内でほんのり仕事もしつつ。

スタッフ「すみこ」からの「棚作っといてや」という指令もちょっとだけクリア。あとは見えないところの整理整頓やな。蔵元さんへの発注もしないと。

1月から始まる新たに課せられたミッションの準備、去年の失敗点の改善など、やる事満載。


人手不足と高齢化の為にひとまず店舗営業日数を減らしつつお客様に出来るだけ迷惑をかけないようなスタイルでオモロい酒屋をやっていきます。


今月も通常定休日とは別に店舗休業日設けております。

来月は定休日とは別に2日ほどいただく予定。

皆様の寛大なるお心にて受け止めていただけるとめやくちゃありがたいです。


ということで8日の営業開始までよろしくお願いいたします。


by kadoyasake2 | 2019-01-04 12:50 | Comments(0)

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★1月の定休日★

1日〜7日

14日 21日 24日 28日

24日は店舗営業休業します

〜1月のイベント〜

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

26日(土)閉店後の飲み会



あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は8日より営業開始。

12日と13日は「ご縁袋」を店頭にて販売します。

どんなお酒とのご縁があるのでしょうか。

出会えたご縁を是非ともお楽しみください。



元旦は家族でUSJ。

今日は公園。

明日からも子供達とひたすら遊ぶ日が続きます。

子供が小学校に行くようになって定休日である月曜日に家族で出かける事が激減。

なので今年は冬休みを多めに頂き、子供と遊ぶ時間をたらふくいただいております。

8日からバリバリ気合い入れて酒屋営業いたします。

どうぞ大目に見てやってください。

どうぞよろしくお願いいたします。


26日の土曜、2019年最初の閉店後の飲み会開催でございます。

18時から19時33分まで。

エントリーフォームとかはまだ作ってませんが、ひとまずあけといてください。


どうぞよろしくお願いいたします。




by kadoyasake2 | 2019-01-02 09:32 | Comments(0)

あと3日かー。

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★12月の定休日★

3日(月) 10日(月) 17日(月) 24日(月・祝)

★12月後半と新年の営業時間等について★

12月25日から31日までノンストップ営業いたします。
12/29(土) 10:30~18:00
12/30(日) 10:30~17:00
12/31(月) 10:30~17:00

1/1(火)~1/7(月) 正月休み
1/8(火)より通常営業開始

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始


2018年ラストまで突っ走ります!
2019年は驚きの大爆走で進みます!
よろしくお願いいたします!



28日はホントに多くの皆様にご来店頂きありがとうございました。

マジで嬉しかったです。


日本酒や本格焼酎、是非お楽しみください。


明日も10時半から営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします!



by kadoyasake2 | 2018-12-29 01:54 | Comments(0)

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12月28日より「田酒 干支ラベル」店頭販売開始いたします。
華想い50%。
純米吟醸生。

おひとりさま(1グループ様)1本にてお願い致します。

ご来店お待ちしております。


by kadoyasake2 | 2018-12-27 19:02 | Comments(0)