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★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu



★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)





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まいどです。

今日になりました。

とうとう今日です。

実は今日で「スミコとヤスコ」9回目。


多分9回目。


素晴らしい。


次回は10回記念。


何かあるのか?


それは分からない。


その前に9回目。


本日13時から。


17時まで。


16時半ラストオーダー。


終わったらウチから歩いて数分のところにある「日本酒 本格焼酎 一藏」に行けばいい。

いや、行ってくれ。


今日は昼から夜まで「千里丘」という地域で完結。


それが非常に望ましい。



さて。


大変な事になっております。



朝9時現在、なんと!


5名もの参加エントリーを頂いてます。


実はこれ、最高新記録。


今まで、問い合わせゼロだったのがほとんど。


それから1名、2名とエントリーいただける事となり、本日現在5名。


世界新記録であります。


それを「やすこ」に伝えると、「ビビってきた」と。



素晴らしい。


ということで本日13時から。

場所はかどや酒店店内。

JR京都線 千里丘駅から歩いて約10分。

非常に微妙な距離。

まあまあウザい距離。

それでも来て頂かなくてはいけない。


皆さん、今日のキーワードは「千里丘で酒」。

とにかくよろしく。


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by kadoyasake2 | 2018-09-15 10:49 | Comments(0)

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人気あるのかないのかよく分からない店内立ち飲み企画「スミコとヤスコ」。


なんと!
今回もまた1件!
参加エントリーを頂きましたよ!

1件ですよ1件!

これで0人を回避することができた(笑)



大阪北部の地震。
関西地方を襲いやがった強烈な台風。
北海道の地震。

気持ち的に参ってしまうここ数ヶ月。

街は静か。
どこも静か。

これは人の気持ちとして仕方がないところは正直ある。
私もやっぱりテンションは下がる。


しかし!
これはいつも様々なところで言われるところですが、

「元気出していこう!」




こんな時に酒飲むのもなー。
遊びにいくのもちょっと考えてしまう・・


分かる!
分かるんです!

ウチもなんやかんや今回の自然災害でいろいろありました。

目の前でウチの家の瓦が飛んできた!なんてこんなん人生で生まれて初めての経験!
テントはビリビリに破れるし、フェンスもブロック塀ごと倒れるし。

何してくれてんねん!
どんだけ修理させたら気が済むねん!

って、イライラしますが(笑)、もうテンションあげていくしかありません。


なので、


「元気だしていこう!」


ベタですが、これでいきましょう!



ということで、



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~~~店内立ち飲み企画「スミコとヤスコ」~~~

【開催日】2018年9月15日(土)13時~17時(16時半ラストオーダー)
【場所】かどや酒店店内(大阪府茨木市蔵垣内3-18-16)
【参加費】0円

【酒】日本酒と本格焼酎 グラス1杯200円~
【アテ】1品200円~

★泥酔禁止
★水をたっぷり飲んでください
★立ち飲みです

エントリーいりませんけど、一応エントリーフォーム作りました。

【エントリーフォーム】https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13





しゃべり出したら止まらない「すみこ」と、ゴリ押しのゴリ押し、最後なんか笑顔で押し売りしまくり、お客さんもそれを「しゃあないなー」と笑顔で受け入れてしまうキャラを持つ「やすこ」の2トップ。


2人とのトークを楽しみつつ旨い酒に旨いアテ。
もうこれで元気ですよ元気。


13時から17時までやってます。


で、ウチから徒歩7分くらいのところにある酒場「一藏(いちぞう)」に行く。


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昨日店主の三村さんと話してたんですけど、どうも15日(土)はいつもより1時間早く、17時に開店するらしい!

確実に「スミヤス」のあとの2軒目を意識している(笑)



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カウンター8席の小さなお店。

しかし!
実はカウンターの後ろには、6人くらい立ち飲み出来るスペースがあるのだ!

抜群やで。たまらんで。
カウンターの後ろで、わいわい立ち飲みしてたらエエねん。

何やったら、俺も閉店後にちょっと顔出そうかな。
そんな勢い。


「一藏」、恐るべし。
「スミヤス」の2軒目を早々に狙う素晴らしさ。
こんなん好きですワタクシ(笑)


ということで、元気だしていこう!
ホンママジで!



ということで、土曜待ってますよ!
あの2人が!(俺は店の裏から出てこない)



9/15(土)スミヤスデーの時は、


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秋酒がメインになるで!
ここにまだアップできてない酒もいろいろオンメニューするで!



まだ1件だけのエントリーやで!
待ってるで!



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by kadoyasake2 | 2018-09-13 09:57 | Comments(0)

9/8の店頭販売情報

~店頭販売情報~

★新聞紙に巻かれた最高に旨い梅酒

最近梅酒飲んでないでしょ。
だったら、飲めばいい。
飲むべきだ。
これだけたくさんの旨い梅酒がある中、更に感動する梅酒と出会えるかもしれない。
試飲できます。

ブランドを一度忘れろ!
そして、ハートで感じるんだ!
それが貴方にとって最高の酒なんだ!



★田酒 純米吟醸 古城乃錦720

古城錦という米が原料。
この酒米は、西田酒造店さんのみで使用されてる超限定。
他の蔵には真似が出来ない、完全オンリーワン。


★山和 純吟ひやおろし

秋酒登場。
まだ若さがあるものの、空気と触れてどんどん変化していく想像が出来てしまうワクワク酒
ひと口目で、どことなく感じるプラムのような風味。さすが山和。


★早瀬浦 特純夜長月

秋酒登場。
やわらか。ホントにやわらか。
冷やして飲む時の表情と温度が上がってきて常温近くになってきた時の表情。
両方楽しんで欲しい。更に、ちょっとぬるめの燗なんか鳥肌ものです。


★十ロ万 純米吟醸1回火入れ

やるな花泉酒造。
花泉酒造のオンリーワン感をしっかり楽しめる酒。
もち米が効いてる。そして1回火入れというところがニクい。


★飛露喜 純米大吟醸

大人の純米大吟醸。
俺は媚びない。俺は俺なんだ。
そんなコメントがこの酒を飲んでると浮かんできそう。
かっこつけずに飲めるし、かっこつけて飲みたくもなる。
それがこの酒。


★鶴の荷車 麦

10年以上熟成させた麦焼酎原酒。
まあ、これは涙目になるよ。


★エヴァ焼酎2種

豊永酒造が世に送り込んだ、スペックは完全非公開の本格焼酎。
原料がお米だということだけが明かされている。
今月に入って発売開始して、既に3回も追加オーダーを蔵元さんに入れてしまう程人気。
現在発売中のものは、香りにバナナを感じます。
焼酎でバナナを感じた事あります?
ないでしょ!
ないなら買いなさい。
買って飲めば分かる。


★「奴」


皆さん、「奴」は楽しみました?
この前の日曜、売り切れてしまったジャンルのものもありました。
で、あれからダッシュで入荷。
現在、「奴」が全て揃ってます。
そして、全て試飲できます。
実際に試飲してみて、貴方のハートを打ち抜いたなら私はそれで満足。

ちなみにスタッフ「すみこ」は、未だにこの酒の名前の読み方を間違えます。

更に言うと、大西さんの酒「而今」をいつもメモ書きで「今而」と書き、「じこん」と読んでます。

大丈夫か「すみこ」(笑)



明日から、鬼のような入荷がございます。
秋酒オンパレード。
皆様、覚悟してください。

明日と明後日はノー車デー。

新聞に巻かれた最高の梅酒を飲み、気に入ったら買う日です。

明日と明後日、ご来店をお待ちしております。

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by kadoyasake2 | 2018-09-07 19:20 | Comments(0)

9/2 大安

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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★8月後半の定休日★

8/20(月) 8/27(月)


★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)



「奴」が来ました。

開店早々お越し頂き嬉しいです。


お知らせしておりましたとおり新しくご縁を頂きました蔵元さんのお酒の解禁日。

開店前から並んで頂く程大袈裟なものではありません(^_^)

暑い中恐縮です。すみませんでした。


ただ、ご来店頂きスルーされた方、惜しい!

「奴」の世界は体験すべきだし、体験したほうがいい!

新しい世界はどんなジャンルでも体験がオススメ。



本日解禁の「奴」は、今日から定番でしっかり店頭に並びます。

ラインナップもいろいろありますので、1本1本ゆっくりお楽しみ頂き、是非とも制覇してくださいませ。


じゃあ、「奴」って何って事になるんですけど、まあしばらくはご来店頂きご確認ください。

日本酒ファンやマニアの方なら聞いた事あるかもしれませんが、一般的にはまだまだ知られてないかもしれません。


スタッフ「すみこ」は全く知らんかったんで。


解禁日に手にしてくださった皆様とこの酒とのご縁も感じます。

初めて飲まれる方は皆さんの頭の中の酒リストにインプットしていただけると嬉しいです。


ボチボチいきます。
私はなかなかヘタレなので銘柄をどんどん増やすとかそういうのが無理なんで、ほんとじっくりゆっくり慌てずやっていけたらと思っております。


今日も18時まで営業!

ご来店お待ちしておりますー。









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by kadoyasake2 | 2018-09-02 10:55 | Comments(0)

9月2日(日)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu


★8月後半の定休日★

8/20(月) 8/27(月)


★9月の定休日★

9/3(月) 9/10(月) 9/17(月) 9/19(水) 9/24(月)



★告知★


9月2日(日)


当店にて何かが起こります。


当日まで何も言いません。


当日になっても何も言いません。


ご来店頂き、黙って当店冷蔵庫をご覧下さい。


何が起こっているのかは、皆様でご想像ください。


「これだな」


すぐに分かって頂けた方は、かなりの「かどや通」。


そして、それを手にしてレジまでお持ちくださった時に「こういうことですか?」と伝えて下さい。


その時、「正解です」とお答えします。


正解したら、是非とも写真を撮って頂き、インスタにFBにツイッターで「これだった」と発信をお願いします(^_^)



「縁」というのはどこでどう繋がるのか本当に分からない。


繋がらなかったかもしれない縁。
繋がりたいと必死で思っていたとしても繋がらない時は繋がらない。

特に繋がりたいと思ってなくても、だんだん繋がっていく事だってある。


それが「縁」。




9月2日(日)。


是非ごもご来店頂き、ご確認ください。


ご来店お待ちしております。






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by kadoyasake2 | 2018-08-21 07:36 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!

★お盆期間中の短縮営業★

8月14(火)~8月16日(木)は13時~17時の短縮営業となります。

お盆期間中も営業しますが、短縮営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますー。



「酒屋万流(さかやばんりゅう)」


これだ!という答えはひとつじゃない。

蔵元さんそれぞれに、それぞれの酒造りの方法があって、どれがよくてどれがそうじゃないとかそういうのはない。

自分の蔵で表現する酒の方向性というのはそれぞれ。

それでいい。


それが「酒屋万流」。


甘くてコテッとした味わいの酒が主流だった頃、「淡麗辛口」という新しい世界が生まれ、淡麗辛口が主流になってくると、「芳醇旨口」というカテゴリーが登場。

芳醇旨口という新しい味わいが広がると、「酸」というポジションを重視した造りが出てきたり。


とにかく、それぞれの蔵元さんんはそれぞれの考えを持って酒を造っているのです。


私の好きな言葉「酒屋万流」。


小売店であるウチみたいな酒屋もそう。「酒屋万流」。


コレという答えもないし、こうでなくてはいけないということもない。

それぞれが好きな蔵元さんとご縁を頂き、どんなスタイルで酒屋をやっていくかというのも、それぞれの酒屋がオリジナル。

そりゃ、何でも筋違いの事をしたりモラルに反する事をするのは違うと思うけど、ある一定のレベル以上のところでそれぞれの酒屋が自身の個性を表現するというのはとても良いことだと思うし、すべての酒屋が同じ事をしても逆に全然オモロない。


個性。


私は自分で普通と思ってるけど、どうも世間から見るとだいぶアカンらしく(笑)、クセもたっぷりらしく、愛想も悪すぎ。

ま、自営業してる連中はだいたい面倒くさい連中ばかり(笑)


それでエエんやと思います。



こんな酒屋でも、様々な蔵元さんとご縁を頂戴します。
贅沢過ぎて本当にありがたい。


そんなご縁を頂ける人たち。

もう、尖った人が多すぎてホントにオモロい人ばっかりで。

なんか、自分に無いものを持ってる人とかに惹かれるし、そんな人の酒を売ってみたい・発信してみたいとかも思う。


でもこれってホンマに縁で、繋がりたいと本気で思ってても繋がらない時は繋がらないし、第一印象がお互い全然駄目で、「こいつムカつく」とか「絶対に違うわこの人」とかって思う事はあっても、何か分からんけど繋がる時には繋がる。


銘柄・酒の味・造り手の人柄。


いろいろあると思うんですけど、これだけは誰に何を言われようと「人」。


酒の味は最も大切な部分。それはもう最低ラインの事で、自分の中で決めたラインを超えた酒の味を持っててこそ。



次は確実に「人」で、「この人と楽しくやっていけるか」とか「次の世代まで本気で繋がっていたい」と思えるか、みたいな事をいろいろ考えます。


どの蔵元さんも同じなんですけど、とにかく新しくご縁を頂き、商品が店に並ぶという時ほど「緊張と覚悟」はとんでもなくて。


それでも、「繋がる時に繋がる」という偶然の必然さと言いますか、それが今当店にて発信させていただいている蔵元さんの酒ということになります。


人に何を言われようとも、「そういうこと」なので、ウチとしては「これでいいい」。


何が言いたいのか自分でもよく分からんのですけど、毎日が緊張でございます。



さて。


9日から13日まで夏休みを頂いております当店。

5日間も休みを強引に取ってみましたけど、たまにはこういうのもエエかもしれません。


とにかく子供達と遊ぶ毎日。

これもまたオモロすぎ。


あと2日。

しっかり休みます。
14日から真面目に仕事します。

14日から16日の3日間は13時から17時の営業。


店内立ち飲みと飲み比べスペシャルBOXの店頭販売。

この2トップで皆様をお待ちしております。





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by kadoyasake2 | 2018-08-12 00:24 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
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★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!

★お盆期間中の短縮営業★

8月14(火)~8月16日(木)は13時~17時の短縮営業となります。

お盆期間中も営業しますが、短縮営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますー。


当店はinstagramもやってます。

https://www.instagram.com/kadoyasaketen/


よろしくお願い致します。


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by kadoyasake2 | 2018-08-06 20:48 | Comments(0)

8月。

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!

★お盆期間中の短縮営業★

8月14(火)~8月16日(木)は13時~17時の短縮営業となります。

お盆期間中も営業しますが、短縮営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますー。


満載です。

いろいろ満載です。


8月は9日~13日まで早めの夏休みを頂きます。

14日から16日のお盆期間中、営業しますが短縮営業の13時~17時となります。

なんかやります。

企んでおります。

オモロい事、何かないっすかね?

ダッシュで考えて告知します。

またその時はよろしくお願いします。

どうせみんなヒマでしょお盆の間(笑)



さて。


業界のお笑い醸造家・阿久津氏率いる「チーム大那」。


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田んぼの中の携帯電話スタイルが最も似合うコンテストで2冠を獲得した男・阿久津氏。


その「チーム大那」が世に送り出している旬酒がコレ。


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どことなく、あるワインのデザインを模倣しているかのような・・

そして、目がチカチカする・・

真ん中よりちょいと下のところには、KIKUNOSATO-SHUZOと、ちょっとイキって横文字・・



結論。

ダサい。

ダサすぎる。

しかし、冷蔵庫に並べていると皆さんこの大那に釘付け。


完全なる確信犯ですね。

味の前にラベルで注目を引く男、阿久津氏。

素晴らしい。さすが阿久津氏。

この男を越える男が業界で出てくるんだろうか・・。


で、この酒。

イケてます。

悔しいですけど旨いです。

アルコール度数13度。

そしてこれが原酒。

加水無し。

優しく甘酸っぱい。

この暑い時期にこの甘酸っぱさはちょっと感激。

ワタクシ大好き。


飲食店に行って大那を見つけたら、「大那ちょうだいな」と言いましょう。


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いいねー阿久津氏。

また大阪で一緒に飲みたいものです。


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大那特別純米13度。

在庫限りで終了。

現段階で入荷した数量の半分近く嫁いでくれました。

ご指名感謝。


さあ!

明日も10時半から営業でございます。


今日、ご来店頂けた人数・・・恥ずかしくて言えんわ!!!

かどや、情けないぞ!

すみこ、これから頼んだぞ!

俺はもう接客引退や!!




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by kadoyasake2 | 2018-08-01 19:08 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu

★お盆休み★

8月9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)13日(月)

初の5連休頂戴します。それも世間がお盆に入る前に(笑)

今までビビって3日くらいしか取れなかったんですけど、もうビビっててもしゃあないと思い、家族で存分に遊ぶ為5日もらいます!

世間がお盆休み真っ最中の14日から、ちょっと遊び心満載の営業を連発する予定!帰省で大阪に戻ってきてる皆さん、お盆は暑いし高いしどこも行く予定ないぞ!という皆さんは是非全員「かどや酒店集合」でよろしくお願いいたします!!!



鹿児島。

芋焼酎。

加世田。

宇都酒造。

宇都尋智杜氏。


しばらく地元鹿児島限定でしたが、今期より県外出荷開始になりました。


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金峰 紅はるか 白麹仕込み


杜氏の宇都さん、気合い入ってますよ。

知らない間に社長になってて(笑)、更に気合い入ってるんでしょうねー。

職人肌の彼が社長になった。
どんな路線を進んでいくんだろう。

きっと、変わらないだろうなー。そこが素敵でいいところ。


なかなかの糖度を持つ芋「紅はるか」。


黒麹をメインで仕込んできた宇都酒造が新たなる商品であえて白麹を使ったのにはきっと何かがあるんだろう。紅はるかには白が合うっていう感じなのかな?今度聞いてみよう。


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ラベルも斬新。

今までにない金峰ラベルがいい。


味わいは柔らかく、優しく、飲むとやっぱり「宇都らしさ」が出てる。

いいですねー宇都酒造さん。


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10数年前にあった焼酎ブーム。

これは芋焼酎でした。


私が知る限りなので間違ってるかもしれませんが、宇都酒造はこの焼酎ブームの表舞台にはいなかったと思う。

ずっとずっと、一歩下がったところから自分らしさを表現する為にパワーを蓄積していたんでしょう。

今、宇都の華が咲く時が来た!


金峰。

宇都酒造。


飲む時が来てるんですよ皆さん!



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店頭に並ぶのは毎月6本のみ。

見つけた時には必ず飲むべし。

そして感想を教えて下さい。


宇都酒造。

鹿児島県加世田。



今、本当に本格焼酎が面白い。

それと同レベルで日本酒もオモロすぎる。

そんなジャンルの中で存在できる酒屋を出来る事。

これがまた面白い。


正直言って安泰な業界じゃないです。

「町の酒屋」もどんどん消えていってます。


ウチだってそう。

でも、自分が好きだ!と思える蔵元さんのお酒のみを販売できるなんて、こんなわがままが通用する業界ってなかなかないと思うんですよねー。


だからこそこの「わがまま」をガツッと貫き通していこうと思っております。


宇都酒造。

宇都酒造。

宇都酒造。



金峰。

金峰紅。

天文館。

風。

かせだんもん。

金峰紅はるか。


6種の芋焼酎を世に送り出し、知らない間に社長になってて(笑)とにかく後退することなく進化のみをし続ける蔵、宇都酒造。


ホンママジで飲んでください。

大人な素朴さと優しい背伸び。

それが私の思う「金峰」の味わい。



明日は月曜なんで休みます。

26日の木曜日は店舗臨時休業。

仕事はしてますけど、店舗が休みです。お許しを。


24日火曜のご来店をお待ちしております。


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by kadoyasake2 | 2018-07-22 17:33 | Comments(0)

店舗営業やすみますー!
あまり迷惑もかからないと思いますー。あまり知られていない酒屋なのでー(笑)

よろしくお願いしますー!

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by kadoyasake2 | 2018-07-22 04:13 | Comments(0)