2023年 01月 26日
1/27（金）は【御予約商品お渡し集中DAY】の為、13:00～20:00まで営業します。
１／９・１６・１９・２３・３０
【定休日】月曜祝日
【臨時休業日】1/19（木）
【臨時延長営業日】1/27（金）13:00～20:00
こんにちは、酒屋です。
いつもこんなマイクロな酒屋とお付き合い頂きましてありがとうございます。
「あぶくま」を世に送り出す玄葉本店さんの、蔵のある地元でのみ味わえる酒「小沢の桜」
御予約受付中でございます→ https://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/62
お知らせです。
明日1/26（金）は【御予約商品お渡し集中DAY】。
通常は18時までの営業なのですが、この日は特別に延長営業。
なんと！
20時まで営業してしまいます！
「おいおい、普段が早いんだよ閉店時間」
そんな文句も聞こえてきそうですが、そう、早いんです。
早くしてるんです。
２０年くらい前は20時まで毎日営業してました。
で、途中から19時半になって更に19時になって。
なんでこうなったかというと、【ヒマすぎたから】。
なんやかんやで今は１８時閉店です。
きっとこれからも１８時までです。
もしなんらかの変化があるとするならば、きっと更に閉店時間が早くなることでしょう（笑）
ということで、明日はある意味イベント。
２０時までの営業でございますよ！！
18時になったら何が何でもバシッと閉店する当店。
１８時１分にお越しでも当店には入れません。
１８時の閉店作業中に駐車場に車が入った！となれば、普通なら閉店作業をやめて「どうぞ」と受け入れるのがもしかしたら普通かもしれませんが、ウチはスルー。１８時までの営業とお伝えしております。なので、１８時になったのら普通に閉店いたします。
別の話ですが、平日は１３時開店なんですけど、１２時４０分くらいに閉まってるドアをガンガンして開けようとしている方のご来店。ガンガンの後、更にはノックの連発。かなりイラッときたので外に出るとその方は言いました。
「１３時オープンなんですね」と。
そう、ドアには思いっきり「13:00-18:00」と書いている。
その方もそれを見て、13時オープンだと分かっている。
それでもドアをガンガンして閉まっているドアを開けようとする。
追い打ちでノックの連発ときたもんだ。
・・・帰って頂きました。
昔、閉店時間を過ぎてご来店の方に「どうぞ」と言った事があって、その方が後日また閉店時間過ぎて来てくれた時「今日はもう終わりました」と断ったんですよ。
その時にその方が私に言い放った言葉が、ちょっと上から目線で「前には入れてくれたじゃない」と。
もうね、この話は何度もしてるけど、思い出すだけでも腹が立つ。
それ以来、知り合いであろうと総理大臣であろうと売れっ子芸能人であろうと、関係なくスパッと断るようにしました。
話が脱線したついでにもうひとつ。
年末にこんなことがありました。
大晦日の閉店後に後片付けしてスタッフみんなで「来年もよろしくー！」と話をしてたら、閉まっているドアがガンガン。
そのドアガンガンが鳴り止まない。更にコンコンとノックの連発。
もう無視しよう、スルーしようとしたのにガンガンコンコンが全く止まりそうにない。
腹立ってきたので外に出ると、ひとりの女性のご来店。
「閉店時間知らなかったんです～！」と。
で、その方が名刺をくれて、拝見すると飲食店さん。
「今年の営業は終了しました」と告げると、その方が言ったのが、
「店内だけでも見せてもらっていいですか？」と。
その後には、「○○」っていうお酒ありますか？」などなど。
ま、普通にお断りして帰ってもらいましたが、飲食店の店長してる人が他の店で閉店後のドアをガンガンして、「閉店時間知らなかったから」と「店内を見せて」と言い出す始末に、私は思いました。
自分が店長している飲食店の今日の営業が終了した後、鍵が閉まったドアを必死に開けようとしているお客さんが来て、「閉店時間知らなかったんです。１杯飲ませてください」と言われたら、入れます？？断りますよね？
それを他店でやってしまってる事そのものが私にとっては「アウト」です。
ということで思い出したついでにダーッと書きましたが、そう、ウチは１８時閉店なんですが、明日1/27（金）は【御予約商品お渡し集中DAY】の為、13:00～20:00まで営業します。
どうぞよろしくお願いいたしますー。
（お客さんの愚痴を書くなよ！って文句言われそうですが、こういう経験をしている個人店って実は結構多かったりするんですよ。百貨店とかチェーン店とか大きな店ではきっと絶対にやらない行動を普通に個人店でやってしまう。もしかしたら私たち個人店が格下に見られてるのかもしれませんね）
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