カテゴリ:日本酒( 58 )

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/


9/23(土)は祝日なんでホントなら定休日なんですが。

臨時営業いたします。

短縮営業です。

10時半~15時まで。

たった4時間半。

やる気なしと思われるかもしれませんが、

本当は休みなんで「やる気あり!」と解釈をお願いいたします(^_^)v



明日は祝日。


祝日といっても土曜日。

ほとんどの人が「土曜と祝日はカブらないで」と思ってるはず。


諦めてください。


これも宿命。


土曜と祝日がカブってしまいイラッとしている皆様へ朗報。


当店、やってます。


素敵な祝日を過ごす為には、かどや酒店が必要。

そう思っていただけるよう、笑顔を絶やすことの無いよう頑張っていきたいと思ってます(笑顔から練習せなあかん)。



今、ウチの店には、非常にたくさんの旬の酒が並んでおります。

正直なところ、全部味わって欲しい。

大好きな蔵元さんのお酒だから、全部味わって欲しい。

これ本音。


しかし、やっぱりそれは難しいのが現実。


なので、明日もし当店にお越しくださる用事があるとすれば、今回は是非とも今から紹介いたしますお酒をお試しください。



d0367608_15293793.jpg

鹿児島県国分酒造さんより新焼酎到着。

蒸留したての新酒。
アルコール度数38度。
「今年はしっかりアルコールが出た」と、国分酒造の笹山さん。

蒸留したてしか感じる事のできないこの香り。
素敵です。

この香りと味わいは、仕込み真っ最中の酒蔵で体験できる香りと味わい。
それをご家庭で味わえてしまう感動。

ご予約くださっている皆様には本日より順次出荷開始しております。

今!
味わうべき新焼酎。
どうぞよろしくお願いいたします。



d0367608_15302172.jpg

秋酒のドン「あぶくま純米吟醸ひやおろし」。

大人。

大人の秋を過ごしてください。

大人の秋に必須なのがこの酒。

口に含むとのけぞってしまう旨さ。

明日23日に手に入れるべき酒です。


d0367608_15300607.jpg

ご縁をいただいている飲食店店主さんから「あの酒、まだある?びっくりしたよ美味しすぎて」とリピートいただいているのが宮城「山和純米吟醸ひやおろし“夜長”」。

日本酒業界ナンバーワンのファッションリーダー・伊藤さんが世に送る秋酒。

黙って飲めば全てが分かる。


d0367608_15300155.jpg

落ち着く。

ホント落ち着く。

この酒を飲み出したら、全ての事を放棄してこの酒と向き合いたくなる。

この酒との時間を大切にしたいと思えてしまう。

それが「会津娘 芳醇純米」。

「あぶくま純米吟醸ひやおろし」とはまた違った大人の表情を持つ。

ダンディー。
シンプルなダンディーさがここにある。

紳士よ、素直に「会津娘」を黙って手に取れ。
貴方の価値が更に上がる。



d0367608_15301476.jpg

やんちゃな蔵元・阿久津氏が造る「大那」も、秋になると穏やかに丸くなる。

それでもやっぱり大那らしさは健在。

素朴さの中に「俺は大那だよ」と、チラチラ顔を見せる。

無言の魅力は、大那の一番の存在感。

ハートを打ち抜かれないように気をつけて。



d0367608_15295501.jpg

青森の雄、西田酒造店さんのみで使用されている「古城錦」という酒米を使用。

消えかけていた米の品種を見頃復活させ、西田酒造店のみで使用しているオンリーワン酒。

蔵人さんが育てる「古城錦」を収穫し、酒に仕込む。

「オール西田」の味わいを楽しんで欲しい。

シュッと背筋が伸びる味わい。


d0367608_15294415.jpg

同じく「チーム西田」率いる西田酒造店さんからの年1回限定出荷の大吟醸。

「善知鳥(うとう)」って何?
そんな質問を頂戴することがあります。

私が説明すると大間違いするかもしれないので、是非とも「西田酒造店オフィシャルHP」をご覧あれ。


明日、手に入れて家でゆっくりお楽しみください。



d0367608_15294927.jpg

三重・木屋正酒造さんの新しいチャレンジ。

地元のみで流通している「高砂」ブランドを冠に、「而今」ブランドとはまた違った造りにチャレンジしていく。

「高砂ブランド」「而今ブランド」共に、違った表情でありながらも『木屋正酒造らしさ』をたっぷり表現してくれています。

地元三重県産山田錦を使った純米大吟醸。

是非「木屋正酒造らしさ」をご体験ください。





d0367608_16233229.jpg

先日、家族で京都動物園に行ってきました。

ここ、良かったです。
動物との距離も近かったし、動物園そのものがコンパクトだったんで、また来たくなる動物園。

その帰り、京都動物園の近くにある我がアニキの酒屋へゲリラ訪問。

その酒屋さんの名は「聖護院とみなが酒店」さん。


人生の大先輩なのですが、大好きな酒屋さん。

日本文化の事をアツく、アツすぎる程に語ってくれるのですが、服装は見事にアメリカン。
バリバリのアメカジ。

写真はありませんが、是非会って欲しいアニキです。



明日は10時半~15時までの短縮営業。

ご来店お待ちしております。





[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-22 16:33 | 日本酒 | Comments(0)

会津娘芳醇純米

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

d0367608_12331012.jpg


落ち着く。ホントに落ち着く。


会津娘 芳醇純米酒


d0367608_12331589.jpg


貴方を見事に癒やしてくれる、そんな味わいのお酒が入荷しました。







[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-21 12:33 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



d0367608_13160721.jpg

これが最近の当店のテーマ。

当店のテーマって言うてても、だいたいの酒屋はきっとそうでしょう。

だいたいの酒屋がそうなら、あえて違うテーマをするべきだ!
オンリーワンを目指すなら!


しかし!
当店は基本根性なしなので、「世に流される」が基本。

ということで、



d0367608_18322728.jpg

本日開催いたします(^_^)v

大阪付近の台風の影響はどうも明日の午後以降ということで、天気予報を見ていても雨量は1mmとか2mmとかなんで、まあ大丈夫でしょう。

そして、「実はヒマやねん」という方も猛烈に多いであろう!ということを心から信じて開催しますよー!


参加費は無料。
今が旬の秋酒をグラス1杯200円より有料試飲していただけます。

で、今日はちょっと肌寒いみたいなんで、燗酒もやってしまいましょうか!

こちらも同じくグラス1杯200円より。

まずは普通にグラスで味を確かめてみて、「これ、燗にしたらどないなるんやろ?」って思ったら、同じ酒を「燗にしてみてー!」とムキムキスタッフのすみこにお申し付けください。

同じ酒で2種の味わいを一度に経験できる幸せ。
そして、それがまた今の旬である秋酒ときたもんですから、もうタマランでしょ。


アテは基本持ち込み禁止ですが、当店より1つ、すさまじく旨いものを試食として贈呈いたします。
是非コレをチビチビつまみながら日本酒をゆっくりご堪能ください。

皆さん、ヒマでしょ(笑)

台風の影響も今日はまだ少ないみたいなんで、ご安心を。
是非お越しくださいよマジで!!!

時間は13時~17時半。

17時半で完全終了でございます。

どうぞよろしくお願いいたしますー!

ヒマでしょ?
来てや!!!

絶対にヒマなはずやし!!!



d0367608_17322519.jpg

d0367608_18383382.jpg

d0367608_18382863.jpg

d0367608_18392782.jpg

d0367608_13370711.jpg

d0367608_12493207.jpg

d0367608_17554703.jpg

d0367608_13160721.jpg

d0367608_18322728.jpg

13時からやで!

グラス1杯200円からやで!

大阪はまだ台風の影響は大丈夫みたいやで!

ヒマでしょ(笑)

来てやーーー!


ホンマに頼んますm(_ _)m


結局問い合わせは1件もありませんでした(笑)
ご来店ゼロの可能性大(笑)


すみこが泣く!!!





[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-16 09:13 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



昨日の晩、4歳の息子と私の会話。


息子「とーちゃん、明日朝5時に起きてザリガニ獲りに行こうやー」

俺「エエで。じゃあ早く寝るんやで。」

息子「分かった~!」



夜9時前に布団に入ったのに息子はずっと時計を見ています。


息子「とーちゃん、今何時?」

俺「9時半やで。早く寝なあかんねんで。朝5時に起きるんやろ?」

息子「うん!」



まだ寝ません。


息子「とーちゃん、今何時?」

俺「もう10時やで。明日5時に起きられへんで!」

息子「は~い!」



全然寝る気配なし。

そしたら嫁が、

「ずっと時計見てるで。」


もしかしたら!


朝5時になるまでずっと時計を見て起きてるつもりちゃうか!



4歳の息子、なかなかやりよります。

それだけ楽しみにしてるんやな。
これはこれで期待に応えないと。


息子をなんとか寝かせ、朝5時過ぎ。

4歳の息子、見事です。

パッと起きて私のとこに来て、


息子「5時にザリガニ獲りに行くって言うてたやん!」

俺「そやな、行こか!」


息子と早朝5時からのザリガニ捕獲作戦。

結局俺が全部獲って息子は網からバケツにザリガニを入れる担当。


ザリガニ捕獲作戦の結果は、





d0367608_18470623.jpg


息子、ホンマに楽しくて楽しくて仕方がないみたいです。


俺は眠いけど。



さて。


d0367608_18383382.jpg

福岡県大川市「若波」醸造元・若波酒造さんよりヴィンテージチェンジの酒「若波 純米吟醸 寿限無」登場。


今の旬の酒。

まあ飲んでみて。

d0367608_18384687.jpg

「冩樂」宮泉銘醸さんより純米吟醸の雄町が登場。
それも2種。

産地違いの「雄町」。

ひとつは、「岡山県の赤磐地区で栽培された『赤磐雄町』」。
もうひとつは「岡山県の備前地区で栽培された『備前雄町』」。

飲み比べてみて。

米の産地違いで仕込まれた酒。

仕込みタンクも当然違うので、飲み比べオモロそうです。


d0367608_18382863.jpg

今期の最終兵器「大那」菊の里酒造さんの秋酒。

相変わらずムカつきます。いいです。
悔しいけど、イイです。

d0367608_18385346.jpg

「飛露喜」廣木酒造本店さんの純米大吟醸、店頭販売開始しました。
在庫無くなり次第終了となります。
電話での在庫状況確認はご遠慮ください。
当店は全てのお酒についてお取り置き等も承っておりません。

出会いは一期一会。
そう、一期一会だと思うのです。

酒屋で出会える醍醐味をご体験ください。


台風ですね。
明日は秋酒の有料試飲会ですよ!

状況によってどうなるのか・・不安ですが!


明日は10時半開店でございます。

[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-15 18:55 | 日本酒 | Comments(0)

妄想を現実に

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



ヒマな毎日が続いてえらいことになってますが、実はこのヒマな時間がとてもありがたいのです。

今まで妄想していた事を現実にするチャンス。

そう。

今まで妄想してたことがあるんです。

今までは頭で考えて妄想して、それで終わってました。
つまり、頭で考えるだけ考えて行動してないって事。


それではいかん。
45歳。エエ年齢です。
何もせずいたら、普通に老けていくではないか!

それではいかん。

だから、せっかくなんでやってしまうことにしました。


もしこれが実現したら、どう考えてもオモロい事しか浮かばん!

確かに面倒くさいこととかいろいろありますねんけども、確実にオモロい事のほうが上回ってるんで、これはやってしもたほうがエエなと。



「何するん?」って聞かれても誰にも言いませんけど、また気が向いたら発表します。


よろしくー!



9月16日(土)は13時から17時半まで店内有料試飲会やで!
メニューも出来たで!
コンプリートしたくなる酒ばっかりやで!

来ないと知らんで!

やっぱり問い合わせは1件もない!
こんなにオモロい事に興味ないなんて!
みんな人生損するで!
知らんで!


ということで皆さん是非とも来てやってください。

気合い入ってるのかどうか全然分からん当店ムキムキスタッフの「すみこ」が皆様のお越しを心よりお待ちしております。


ただひとつ危険な事が。

ヒマなんですみこ、あんまり喋ってへんのですよ。
だから、奴はしゃべり倒しますよ確実に。

日本酒の有料試飲会に来てるはずやのに、すみこの有料雑談会じゃないかと勘違いしてしまうくらいに。

ちょっとだけ会話の間ができたら、すぐに「じゃあ」と退散してください。

すみこはこの「間」が大の苦手らしいので、「間」が出来たらすぐにまたしゃべりだすのでホンマに要注意です。

有料試飲会にご参加予定の皆様、是非肝に銘じておいてください(^_^)v


では明日!
誰か来て!

[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-13 18:56 | 日本酒 | Comments(0)

あぶくま ひやおろし

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



風邪を引いたようです。
しかし、昨年の副鼻腔炎の手術をしてからずっと継続している「鼻うがい」。

このおかげで重傷にならずに済んでます。

皆さん、この「鼻うがい」毎日数回やってみてください。

ものすごくエエですよ。
生きているならやったほうがいい。

44年間やってこなかった自分を悔やんでるくらいですから。

特に全国の「チーム副鼻腔炎」の皆さん!
これを続けているだけで、「あ、ちょっと副鼻腔炎っぽいかな」と思ってもすぐに治ります。


さて。

そんな中最強秋酒到着。


d0367608_18392782.jpg

あぶくま

純米吟醸

ひやおろし




いわゆる「アカン奴」です。

玄葉さん、今年もなんでこんなに旨いんっすか。
この優しいトロ味はなんっすか!
冷えてる時以上に、常温で飲みたくなるこの味わい、何なんっすか!
もっと言うなら、ぬる燗したくなるこのバランスは一体何なんっすか!


このブログを造り手の玄葉さんが読んでくれてるかどうか分からんですけど、もし読んでくれてたらこの私の感想を見て、きっとこう思ってるはずです。


「そうなんだよ、旨いんだよ」と(笑)



自分が飲みたい酒を造っている玄葉さん。
さりげなく、さりげなく酒質がどんどん向上しているのが悔しい。

ホント悔しい。

玄葉さんみたいな生き方がしたい。

全てにおいて「さりげなく」。

ガツガツさが全くないのに、「さりげなく」レベルアップしてたり、「さりげなく」毎年連続で金賞受賞したり、「さりげなく」ランキング上位に顔を出してたり。

そんな生き方に憧れる。


そう、俺は今日から「さりげなく」でいこう。

玄葉さんのポジションを奪うべく「しれ~っと」いこう。


「実は玄葉さんの酒『あぶくま』、凄いんだよ」って言われるように、

「実はかどやって、凄いんだよ」って言われるようにしよう。







いや、無理です。
やっぱりやめときます。


玄葉さんは玄葉さん。
私はやっぱり玄葉さんにはなれない。

だから私は私でいくことにしよう。


ということで、真似できないのでこれからも玄葉さんにジェラシーを持ち続ける事になるワタクシ。


やはり最強です。


あぶくま


純米吟醸


ひやおろし


悔しすぎるこの酒は、今日から当店にお越しくださる予定の皆さん全員買ってください。
きっと「あの酒、おまえに強制的に買わされてホントに良かったよ」と言っていただける自信があります。


ということで皆さんのご来店をお待ちしております(笑)




d0367608_13160721.jpg


現在このテーマのもと、店内は賑やかになっております。
賑やかになりすぎて危険な状態です。

冷蔵庫から酒が溢れそう(笑)


あとひとつの秋酒を待つのみ。

それは、




阿久津大那



そう、阿久津さんの大那の秋酒。

これで当店今期の秋酒勢揃い。


そして、


d0367608_18322728.jpg


9月16日(土)は店内が秋一色になる訳ですよ。


そう。


秋酒を楽しむ店内有料試飲会。


グラス1杯200円より有料試飲していただけます。

アテの持ち込みは出来ませんが、何杯も秋酒を飲んでしまう程に旨いアテをひとつ、試食としてご用意いたしますのでご安心を。

俺ならこれひとつで8杯はイケるな(泥酔禁止)。



【日時】2017年9月16日(土)13時~17時半
【場所】かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16
【参加費】無料
【内容】グラス1杯200円より秋酒の有料試飲が出来ます

※アテの持ち込みはご遠慮ください
※試食という形でアテをひとつ贈呈いたします
※車でお越しの方はご試飲頂けません
※泥酔禁止
※完全禁煙


エントリーは不要。
混雑する気配全く無しですが、万が一混雑してしまったら譲り合いをお願いいたします。




d0367608_17554703.jpg

こんな感じで秋酒を楽しみましょう。




[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-12 18:53 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



d0367608_13370711.jpg

奈良県香芝市・大倉本家さんより秋酒入荷。

熟成感あります。
もしかしたら「これぞ秋あがりの熟成」かもしれません。

燗がやたらとイケてる。
困ります。
旨い燗酒に出会うと、杯がどんどん進みます。
難儀します。

そう、「大倉秋あがり」は難儀酒。

どうぞよろしくお願いいたします。


d0367608_13371984.jpg

さりげなく店頭にて販売しております芋焼酎「千本桜 山田錦」。

麹米に山田錦を使用したニクい奴。

山田錦を原料にした麹が完成した時、造り手の柳田さんは感動したそうです。

それだけ山田錦ってすげーって事ですよ。

d0367608_17322519.jpg

若波酒造さんの赤蜻蛉も絶好調。
優しく広がるプチフルーティーな香りはちょっと魔女的。
魅惑満載でございます。

d0367608_17322553.jpg

先日より店頭販売しております「田酒 純米吟醸 古城乃錦」も早速のご指名感謝しております。

在庫が終了するまで店頭販売いたします。


d0367608_13160721.jpg

そう、楽しんでますか?
秋酒を楽しむ事は秋を楽しむ事になる訳です。


d0367608_13160721.jpg


楽しんだもん勝ちやから!


d0367608_18322728.jpg


そう。

9月16日店内有料試飲会。
毎度の事ですが、一切問い合わせが無いというのはどういうことですか(笑)

皆さんシャイなだけだと思いたい(笑)
しかし、ある意味ドキドキしてます。

誰も来てくれなかったらどうしようと(^_^)v


陣頭指揮を執ります弾丸トークスタッフ「スミコ」は気合い入れすぎで何度も何度も秋酒の試飲を繰り返しています。


d0367608_17554703.jpg


こんな感じでダーッと並べて、


「自分やったらどの順番で試飲するんや?」と、上から目線で私に質問してきよります。


「俺はこう思うわ」と言って並べてみると、

「ワシはちょっとちゃうな」と、極道のように私を睨みつけるのです。


それくらい気合い入ってます。

気合い満載「すみこ」が待ってますので皆さん絶対に来てください。
来てくれませんか?

頭下げますので来てください(笑)



【日時】2017年9月16日(土)13時~17時半
【場所】かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16
【参加費】無料
【内容】グラス1杯200円より秋酒の有料試飲が出来ます

※アテの持ち込みはご遠慮ください
※試食という形でアテをひとつ贈呈いたします
※車でお越しの方はご試飲頂けません
※泥酔禁止
※完全禁煙


エントリーは不要。
混雑する気配全く無しですが、万が一混雑してしまったら譲り合いをお願いいたします。

来てくださいー!ホンマたのんますーーー!



d0367608_17322519.jpg

赤蜻蛉、ちょっとペースが速すぎます。
早期完売あり得ますので皆さん急いで!







[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-10 14:26 | 日本酒 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



d0367608_17322519.jpg

若波酒造「赤蜻蛉 特別純米ひやおろし」到着。

d0367608_17322553.jpg

西田酒造店「田酒 純米吟醸 古城乃錦」今月分ファイナル入荷。

週末、ここ最近ブログで紹介した秋酒を中心に、店頭販売します。
試飲も可能です。お車等でお越しの方は試飲できません。


d0367608_13160721.jpg



[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-08 17:42 | 日本酒 | Comments(0)

スカスカですね

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787


今、冷蔵庫がスカスカなんです。


「スカスカですね。どないしたんですか?」と聞かれる事多いです。
いや、多くないです。ウソつきました。2人くらいの方に聞かれただけです(来店していただける人が少なすぎて(笑))


ホンマにスカスカです。
スカスカにしとかないと、今月続々と入荷してくる秋酒系が冷蔵庫に入らないのであります。

今、ゆっくりゆっくり埋まっていってますので皆さん毎日冷蔵庫をのぞきに来てください。


そして。

待望の宮尾さんの秋酒到着。

d0367608_12493207.jpg
山田錦と五百万石を親にもつ新潟生まれの酒米「越淡麗」を100%使った純米吟醸。

d0367608_12492502.jpg

配達から帰ってきたら試飲したろと思ってます。
皆さんどうです?
私と一緒に試飲しませんか?

新潟酒「〆張鶴」の底力を共有しませんか?

d0367608_12493832.jpg

本日夕方より店頭陳列開始でございます。


そして同時入荷。


d0367608_12503206.jpg


そう。

d0367608_12501813.jpg


〆張鶴の梅酒でございます。

ちょっとヤバいですよ。

香りが見事に完熟梅由来の香り。
優しい甘さと清酒ベースの旨味を香りから感じます。


前に飲んで、「うわ!これアカン奴やん!」とひとりで叫んでたんですけど、ホンマにアカン奴なんです。

鳥肌が立つくらいに旨い。

酒屋やから、勝って欲しいからエエ事ばっかり言うてるんとちゃいますよ。
これ、ホンマにすごく旨いです。
甘すぎる事なく、酸っぱすぎる事なく。

エエ塩梅なんですエエ塩梅。

500mlのボトルですので、確実に飲みきってしまいますよこの旨さ。

ホンマにアカンです。アカン梅酒です。

飲んだこと無い人はきっと人生の一部を後悔することになるでしょう。


d0367608_12502703.jpg

ラベルデザインは安西水丸さん。

早く配達終わって試飲したいわ!


そして最後。

強烈なインパクトと存在感。

d0367608_12490685.jpg


宮崎「旭萬年」輸出仕様。

「大地の夢」を使った40度原酒。

コンセプトは、食後酒。

グラッパのように、高濃度蒸留酒を食後酒として楽しむ。

芋の持つ甘みが凝縮され、高濃度の状態で喉を通っていく贅沢感。

冷凍庫での貯蔵が最高かもしれません。

トロトロ感をどうぞ。



案内したい酒が多すぎですんません。
酒屋が酒の案内するなんてホント普通の事してすんません。




[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-06 13:04 | 日本酒 | Comments(0)

お客さんの声

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787



先日、当店にお越しくださる方々に、ある事をお願いしてました。

どんな事かと言うと、


お酒を試飲してコメントをPOPにしてくれません?


お酒のコメントは私とすみこが書いてます。

それは、酒屋という立場から。

そうじゃない飲み手という立場からは、1本のお酒ってどう見えるんだろうか?という疑問というか好奇心がありまして、お酒を試飲してもらったコメントをPOPにしてもらいました。

d0367608_08593133.jpg


d0367608_08591904.jpg



d0367608_08593785.jpg


d0367608_08594412.jpg


d0367608_08592470.jpg


いいですー。素晴らしい。

やっぱり私やすみこには無い発想満載。

ここのブログに掲載したのはほんの一部です。
冷蔵庫の日本酒陳列棚のそこら中にお客さんが書いてくれたPOPを貼ってますんで是非週末にでも見に来てください。

めちゃくちゃエエ感じでオモロいっすよ。



先日、10日間開催されてた大阪ナンバのイベント「星空スタンド」。

焼酎ブースにて接客しておりました。

ホントに面白い。
お客さんの反応が凄まじく良い。

「焼酎って飲んだ事ないんですけど」

「焼酎って日本酒と違うんですか?」

「なんで焼酎って芋とか麦とかいろいろあるんですか?」


そんな質問をたくさん頂戴しました。


まだまだ俺たちにはするべきことがたくさんある!
そう感じた10日間でございました。


で、焼酎の造り手は今、新しい事であったり考えつかなかった発想で商品を生み出したりと、とにかく飲み手の私たちがワクワクすることばかりをしてくれてます。


例えば「旭萬年」渡邊酒造場さん。

d0367608_09091774.jpg

焼酎のカテゴリーなのに、焼酎のカテゴリーを飛び越えたジャンルへ蒸留酒の提案をしてます。

アルコール度数12度。

軽やかなのにしっかり芋の風味と甘み、そしてほんのりスパイシーさも感じる。

これ、キリリと冷やしてワイングラスに注いで飲むと、ちょっと食中酒としての蒸留酒で抜群とちゃうの!
ラベルだって、コレを見て誰も芋焼酎って思わんでしょ。
容量だって720ml(4合)じゃなくて750ml(ワインボトルと同じ)やし。


完全飲み切り蒸留酒。
新たなジャンル。



そして、同じ宮崎「青鹿毛」柳田酒造の柳田さんは、数年前、35年ぶりに復活させた芋焼酎に夢中。


先日、「ハマコマチ」という芋を使った芋焼酎を試験的に発売しました。

ん~、素敵な香りはちょっと新しすぎる発見でしょ!
マジでビビりました。
お湯割りも心地いいし、ソーダ割りなんかしてしまうと、もうメロメロ。

華やかな香りと上品な甘みは今まで飲んだ芋焼酎では経験できなかった。
それを柳田さんはやっちゃったんですね(笑)

やっちゃってくれて感謝!!!


で、昨日到着したのが、麹米に山田錦を使った千本桜。


d0367608_08594928.jpg

柳田さんが大信頼する宮崎の農家さんが手がけた山田錦を麹米に使って仕込みました。

到着したてでまだ飲んでませんが、柳田さんの事です。
間違いないに決まってますわ。

置いてくれる飲食店さんに出向いて試飲してきたいと思ってます。




今日もヒマっぽいので、きっとブログ更新連発することでしょう(笑)
どうせすみこもブログで「ヒマや」とか書いとるんやろな。
することぎょうさんあるぞ!

d0367608_18513224.jpg

日本酒頒布会募集中!!!






[PR]
by kadoyasake2 | 2017-09-06 09:19 | 日本酒 | Comments(2)