ド変態

ドぎつい

限度超えすぎ

超にごりどころではない

ゴテゴテ

テカテカ

ぶっ飛びすぎ


とにかく、こういう言葉以外に頭に浮かんでこない焼酎が今日入荷しました。


ホンマにエエのか?
やりすぎでしょ。
成分浮きすぎ
ゴテゴテ
テカテカ


もう・・ここまでやってのける造り手さん見たことない。

これが業界では良しとされているのかタブーなのか私には分かりません。

ただひとつ言える事は、













私、大好きです(^_^)v



「右へなれ」スタイルではなく、「俺は俺」。

つまり、「俺スタイル」を貫き通す姿はいつも勉強になります。

そして、一度しかない人生。

ぶっ飛ばないでどうすんの!

優等生でいいのか?

それはそれでいいのかもしれないけど、ぶっ飛んだって、結果的にそれを認めてくれる人がいるならそれでいいじゃないか。

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白い。
透き通ってない。

これ、焼酎ですよ。


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焼酎を蒸留した際に出るフーゼル油。
これをすくい取っていくのが一般的。
しかし、このフーゼル油。
旨味成分でもあり雑味成分でもある。
その雑味成分すらも旨味に変えてしまうこの蔵、やはりぶっ飛んでる。


このにごりの正体はフーゼル油主体。
これを一切すくい取らない。
この段階でぶっ飛び。

しかし、これがあるおかげで、驚く程な甘みと旨味と香りを楽しむ事が出来る。

できたての味わい。
何もしてない、そのままの味わい。

みんな、味わった事あるかい?


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今日入荷したこの焼酎、全部濁ってます。

そして、油成分すくい取ってないから、全部入ってる。

甘いぞ甘いぞ!
甘い焼酎なんだぞ!
この甘みがあるのに糖質ゼロって一体どういう事???


開栓した時に広がる香りにまずビビってくれ。
確実に鼻がもげるぞ!

クサいぞクサい!
硫黄の香りだよ硫黄!
温泉に行ったらあるだろ硫黄の香りが!
それだよそれ!

その硫黄臭をできたての焼酎で楽しめるんだぞ!
クサいぞクサいぞ!
甘いぞ甘いぞ!

なんだこりゃ!
ド変態すぎるけど、やたらと旨いじゃねーか!

コレはハマる人多そうだぞ!
しかし、ダメな人はダメだろうな。

それでいいんだよそれで。

ここまで書かれてビビった奴、飲まずに後悔せよ。

「よっしゃ!飲んでやろうじゃねーか!」と、ビビらずに立ち向かっていこうとしたそこのアンタ!

男だよ男!

漢と書いて「おとこ」と読むらしいが、俺にはよく分からんので普通に「男」と書くよ!


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豊永蔵

熊本・人吉・湯前。


ここにぶっ飛んだ造り手さんがいます。


豊永史郎さん。


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見よ!このダンディーさ!


このダンディーな豊永さんがとにかくぶっ飛んでるんだ!


いつでも雑誌「LEON」の表紙を飾ってもいいくらいだよ!

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ここに豊永さんがいても、全然遜色ないんだよ。

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「ロクデナシ」の作り方


いいね~~~!

基本があるからロクデナシを目指せるジローラモ。
ナイスだ!







人と同じ道を歩まない。
しかし、このスタイルが生まれたのも、実は様々な苦労を含めて経験しすぎたから。

だから今があり、ぶっ飛べる。

人がやってきた事はもうやってきた。
何度も言うが、だからこそぶっ飛べる。

何もせず、基本すら知らず、いきなりぶっ飛んでたら、それはタダのアホだ。
しかし豊永さんは違う。
ベースが違う。


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焼酎業界にてLEONの表紙を飾る第一候補・豊永さん。

そんな豊永さんが業界にドでかい穴を開けますよ!


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豊永蔵超にごり


ゴテゴテ。
硫黄臭満載。
臭い。臭すぎる。
こんな焼酎、豊永酒造さん以外で見たことないよ。


そこのアンタ!
飲むのか飲まないのかはっきり白黒つけようじゃないか。


ただ俺はあえて言う。

この焼酎を飲まずしてウダウダ言うな!
こんなぶっ飛びな味わいが焼酎業界には存在するんだって事を体感すべきだ!
体感してからモノを言え!


ということで皆さん。
ちょっと度が過ぎましたが、それくらいファンキーでございます。


いつでもLEONの表紙を飾れる豊永さんが世に送り出すぶっ飛び焼酎「豊永蔵超にごり」

飲んでください。

いくつか注意点が。


★飲むと翌日まで体臭がキツくなります
★この焼酎を飲んだ後は、ゲップが臭すぎます
★グラスに注ぐと油成分がべったりつきます
★グラスを洗う際に使用するスポンジは使い捨てになります(においがとれません)
★この焼酎を飲んだ後に好きな女性に会うと、あなたが臭すぎて女性に嫌われる確率大です
★こんなに甘いのに糖質ゼロなんて信じられません
★男の中の男は、この焼酎を体験してから焼酎について語ってください



ここまで書いてますが、旨いんです!感動ものでございます!
味わい、実はハマる優しさを持ってます。

今の時期だからこそ楽しめる味わいを!!



ワタクシが大好きで大好きで仕方がない豊永酒造さんの最高の焼酎でございます(^_^)v




本日より店頭販売開始です!
遠方の方は発送も出来ます!



最後までお読み頂きましてありがとうございました!!!







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# by kadoyasake2 | 2018-02-20 13:31 | Comments(0)

星空スタンド2日目

皆様。

昨日初日でした「星空スタンド」

お越しくださった皆様ありがとうございました。

せっかくお越し頂いたのにゆっくりお話も出来ず申し訳ありませんでした。

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なんば駅から歩いていくと、この素敵すぎるディスプレイ。


大人たちよ
難波の名店が作る料理と共に
日本酒を楽しむんだぞ

大人の縁日なんだよ



そんな言葉が聞こえてきそうなディスプレイ。
素敵すぎる。


そこからグングングングン歩いて行くと、「日本酒ターミナル」と名付けられたブースが登場。


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これまた素敵すぎる空間。
そして、日本酒を楽しむ以外に考えられない。

タマラン。
ビビるで。

そんな楽しい大人の縁日「星空スタンド」。

昨日初日でした。

16時スタートで22時まで休憩取れませんでした。
それくらい怒濤。
すさまじく怒濤。

でもいろんな方に日本酒を楽しんで頂けて良かったです。

そして本日2日目。


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新潟「〆張鶴」宮尾酒造


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大阪に参上!!


皆さん、新潟酒「〆張鶴」をご存じでしょうか?

知ってる方も多い事でしょう。

まだ味わった事がなければ、今日味わってください。


私の中で宮尾酒造さんは「硬派」。
1本筋を通した男の中の男って感じなんですよねー。

そんな「硬派」な〆張鶴さんが、数十年ぶりに新商品を出してみたり、フレッシュでジューシーな生原酒を出したりすると、

「お!あの硬派な〆張鶴さんが新しい展開か!これは何か考えがあるにちがいない」と思ってしまうのです。

季節酒を毎月出荷する蔵元さんが多い中、限られた時期のみ季節酒を出荷するスタイルをとるのが〆張鶴さん。
どっちがエエとかそんなんは全然分からんし、どれも正解なんで何も言いませんが、「〆張鶴スタイル」を貫くってうのが私は好きなんですよね~。世の中に流されないっていうか、そんなスタイルが。


そんな〆張鶴さんが本日、「星空スタンド」に参上!!!


全員来て!
いや、強制的に来なさい!
いやいや、来い(笑)


本日16時からです。
来てやーーーーー!


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# by kadoyasake2 | 2018-02-18 12:31 | Comments(0)

最近、さまざまな事がホントいろいろあって、頭からゲーが出そうです。
これだけ暇な毎日ですが、いろんな意味で猛烈に充実している!と考えれば、こんなありがたいことはない!


ということで、今日もゲーが出そうですが、明日から店頭販売を開始しますお酒のご紹介!!!

まず、

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冩樂 純米吟醸“播州山田錦”生


今期分の限定冩樂が到着でございます。
到着したてでまだ試飲出来ておりませんが、ここ数年の冩樂の進化を見ていると、まずはGOサインが出るんじゃないかと思います。

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早瀬浦 純米滓酒“浦底”


福井若狭・三宅さんのとこの限定生酒。

このラベル、素敵でしょ。


明日より店頭販売開始です。


ということで皆さん、明日もご来店お待ちしております。


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今週末よりスタートします大阪ナンバの大人のお祭り「星空スタンド」

皆さん待ってますよ。
来てくださいね。
来てくれないとワタクシ、イライラしますよ。

私のイライラを是非落ち着かせてください。

まず17日(土)は滋賀県「大治郎」畑酒造の久美子さんが参上してくれますよ!
大人のお祭り初日を飾ってくれる久美子さんに是非会いに来てください!

絶対来てくださいよ。
来てくれないとワタクシ、イライラしますよ。


そして18日(日)は、これこそ本気で全員来てください。
星空スタンドにお越し頂いたら、ブースに8回くらい来てください。
マジで来てください。

新潟「〆張鶴」宮尾酒造さんが参上してくれます。


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新潟の老舗。
ずっとずっと支持される所以は、「〆張鶴」そのものにあるのです。

ブレない。
〆張鶴を貫き通す。
シュッと背筋が伸びる感。

もっというなら私から見た〆張鶴は「硬派」。

そんな「硬派」なイメージを持つ〆張鶴だからこそ、今改めて向き合って頂きたい。
強制的に向き合って頂きたい。
これ本気。

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18日当日は、2種類の限定生酒と、2種の定番酒をお持ちします。
2種の定番は冷酒はもちろん、是非燗酒で味わって頂きたいかなー。
2種の限定生酒は、まあビビってくださいよ。
一発であなたのハートを打ち抜く自信ありますから(^_^)v

硬派「〆張鶴」。
18日は是非ともご体験ください。
そして、あなたのハートを打ち抜くと同時に、確実にハートに刻み込まれる事確実ですから。




ということで、とにかく今日も頭の中が沸騰しそうなんでココまでにしときます。

しかし、これからオモロい事が満載なんで非常に楽しみです!



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コピーロボット、Amazonで買いたいわ!!







ほっとフォトコンテスト





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# by kadoyasake2 | 2018-02-15 18:59 | Comments(0)

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/

★2月の営業について

毎週月曜定休日
12日は祝日ですが定休日です。




みなさん。
寒さに負けてませんか?

私は負けてます。

こたつから出れません。
最近布団でも寝てません。

こたつがゴールデンポジション。

「こたつで寝ると風邪ひくよ」と言われながら、まだ全然風邪ひいてない。

見事に同化しております。


さて。

そんな真冬にアツすぎる大阪のイベントが今週末よりスタートいたします。


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星空スタンドでございます。

詳しくはこちら→ 

今年もこんな弱小酒屋ながらお声がけ頂き、ビッグな酒屋さん達に囲まれながら張り切りたいと思っております。

皆さん、来てください。
集合ですよ!

そしてですね、必ずお越しいただかないといけない日があります。

もちろん、9日間全てコンプリートして頂くのが超理想ですが、難しい方は、


2/18(日)
2/24(土)


この両日は確実に鉄板。
大集合でお願いいたします。


まず、2月18日(日)は、


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「〆張鶴」醸造元


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宮尾酒造さん


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大阪ナンバに降臨!



「〆張鶴」を造る宮尾酒造さんは、製造されている酒の半分以上を地元新潟で消費されてます。
また、特に地元である村上市では、圧倒的な支持を得ている酒なのです。

だから今!
大阪にて〆張鶴を体験する時が来た!


「〆張鶴」宮尾酒造さんより、酒ディプロマの資格を有する高橋さんが来阪!
ナンバの地にて私は高橋さんと共に「〆張鶴の存在感」をがっつり発信させていただくのであります。


もう売りきれてるはずのあの酒や、現在やたらと支持率が高いあの限定生酒や、寒い時に燗すると鳥肌もののあの酒などをがっつり持って参上いたしますので皆さんこうご期待!

星空スタンド日本酒ブースにて蔵元さん特設ブースを設置し、皆さんが夕方5時から来てくれる事をがっつり待ってますので、このブログをお読みの全国の8名の皆さんは全員18日に大阪に集合してくださいませ。



そして!

2月24日(土)は、

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関西灘の男前「大黒正宗」安福又四郎商店


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名物お祭り男・池田さん登場!

3年連続の星空スタンド登場でございます。

去年は、お客さんが「大ファンなんです」と真顔で告白してました。

池田さんにじゃないですよ、宮川大輔氏にですよ。

その方は池田さんを見て、本気で宮川大輔氏だと思ったようです。

それからしばらくたってそのお客さんがブースに戻ってきて、

「私の愛の告白を返してください」と、池田さん本気で怒られてました(笑)



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ここ数年は「大黒正宗=宮川大輔=池田」

こんな構図が出来ているようです。

いいのかこれで!!!!



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いいのです(^_^)v




ということで皆さん、星空スタンド来てください。
私は9日間の開催で6日間現地に向かいます。

どうも当店スタッフ「すみこ」も途中から参戦してくれるようだ!!
現在すみこのシフト調整中。


すみこにも会えるぞ!


すみこの変な名刺ももらえる!




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星空スタンドですよ星空スタンド。

詳しくはこちら→ 


9日間コンプリートが理想。
これ出来た人には飴ちゃんあげますわ。

コンプリートが無理なら、9日中7日は来て欲しい。

笑四季さんや大治郎さん、開春さんや天青さん、辨天娘さんや睡龍さんもこられますよ!!
絶対に来といたほうがええってマジで。

差し入れ大歓迎。


皆さん!
どうぞよろしくお願いいたします!




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# by kadoyasake2 | 2018-02-13 18:57 | Comments(0)

まず。

今日は雨の中、朝からご来店頂きありがとうございました。

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本日解禁の酒「会津娘芳醇純米生」もたくさんのご指名を頂き感謝でございます。

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「あぶくま純米吟醸無濾過生原酒」も会津娘を追いかけるように支持率大。


皆さん、よく分かって頂いております。
楽しい酒を飲もう。

「会津娘」「あぶくま」共に、かなりイケてる今期の新酒でございます。

明日も皆さん「会津娘」と「あぶくま」は強制購入必至酒でございます。
確実に皆さんの「酒ライフ」が爆笑と化します。

「会津娘」+「あぶくま」=「あぶく娘」

皆さん明日はこの2本を手に取ってレジへ。
レジにて寒さに耐えているスタッフ「スミコ」が、寒さのあまり、かなりひきつった笑顔で大歓迎してくれます。

あぶく娘を手にして明日は楽しい晩酌をしようではないか!!!



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本日店頭販売しておりました「飛露喜特別純米」は、お昼過ぎに完売いたしました。
朝から開店前にお並び頂きまして誠にありがとうございました。
寒い中、雨の中ちゃんとした対応が出来ず申し訳ありませんでした。
是非ともごゆっくりお楽しみください。
また、これを機会に「かどや酒店」をどうぞよろしくお願いいたします。






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# by kadoyasake2 | 2018-02-10 17:28 | Comments(0)